Handwerkliche Messer

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nakiri messer japonais handwerkliche Yoshimi Kato 16,5cm SG2 Damaskus nakiri messer japonais handwerkliche Yoshimi Kato 16,5cm SG2 Damaskus 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Yoshimi Kato SG2 Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-N165
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319,90€
Ein neuartiges Messer in Ihrer Küche, ideal für Gemüse 16,5 cm lange Klinge aus SG2-Pulverstahl, die die Schärfe hält. Wunderschöner Damast mit einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl Hohe Härte von ca. 63 HRC, aber leicht nachzuschärfen Achteckiger Sandalwood-Griff + rote Pakkawood-Mitra Handgefertigt vom Schmied Yoshimi Kato - Jedes Messer ist ein...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Anryu AS 17cm Japanisches handgefertigtes santokumesser Anryu AS 17cm 2
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Japanisches handgefertigtes santokumesser Anryu AS 17cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-S165
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209,90€
Ein tolles handgefertigtes Messer, das Ihnen das Schneiden erleichtert Japanischer Stahl Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (Kohlenstoff -+1.5%) San Mai 3 Schichten: Blue Super Steel Kern umgeben von rostfreiem Stahl Extreme Haltbarkeit der Schneide - Hohe Schärfbarkeit Handgeschmiedetes Messer Tsuchime-Finish + Rohschmiede-Finish Griff aus achteckigem...
Japanisches handgefertigtes Spickmesser Masakage Kumo 7.5cm Damast 63 Lagen Japanisches handgefertigtes Spickmesser Masakage Kumo 7.5cm Damast 63 Lagen 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Japanisches handgefertigtes Schälmesser Masakage Kumo 7.5cm Damast 63 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P75
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189,90€
Ein unverzichtbares Messer für Ihre täglichen Schneidearbeiten VG10-Kern (1% Kohlenstoff): lang anhaltende Schärfe - 7,5 cm Klinge 63-lagiger Damast aus rostfreiem und nickelhaltigemStahl Achteckiger Sandalwood-Griff + schwarze Pakkaholz-Mitra Aus dem Messerschmiededorf Takefu, der Hochburg der japanischen Messerschmiedekunst. Handwerklich hergestellt...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nakata BS2 13.5cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nakata BS2 13.5cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nakata BS2 13.5cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-CDC-P135OW
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129,90€
Das Universalmesser zum Schneiden von Obst und Gemüse Klinge 13.5cm | Herz aus japanischem Aogami-Stahl - Blue Steel n°2 Hohe Härte 62-63 HRC: langanhaltende Schärfe und leicht zu schärfen San Mai 3 Lagen: Kern + 2 Lagen weicherer Edelstahl Handgeschmiedetes Messer mit rohem Nashiji-Finish Ergonomischer, runder Griff aus Walnussholz und...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 13cm Damast 63 Lagen Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 13cm Damast 63 Lagen 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 13cm Damast 63 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P130
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199,90€
Entscheiden Sie sich für Effizienz mit diesem japanischen Universalmesser Handgefertigt vom Meisterschmied Takumi Ikeda Aus dem Messerschmiededorf Takefu, der Hochburg der japanischen Messerschmiedekunst. 13cm Klinge - VG10 Kern (1% Kohlenstoff): langanhaltende Schärfe 63-lagiger Damast aus Nickel und rostfreiem Stahl Achteckiger Sandalwood-Griff +...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 15cm Damast 63 Lagen Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 15cm Damast 63 Lagen 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kumo 15cm Damast 63 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P150
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224,90€
Ein praktisches und handliches Messer für den Alltag 15cm Klinge - VG10 Kern (1% Kohlenstoff): langanhaltende Schärfe 63-lagiger Damast aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl Achteckiger Sandalwood-Griff + Pakkawood-Drehkreuz in Schwarz Handgefertigt von Meisterschmied Takumi Ikeda Aus dem Messerschmiededorf Takefu, einer der wichtigsten...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nogami BS2 12.5cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nogami BS2 12.5cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Wusaki Nogami BS2 12.5cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-SN-05
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139,90€
Ein Universalmesser, das für alle Köche geeignet ist! Japanischer Stahl Aogami super - Blue Steel n°2 62-63 HRC Extreme Schärfe und leichte Schärfbarkeit San Mai 3 Lagen: Kern aus Blue Steel umgeben von 2 Lagen rostfreiem Stahl Handgeschmiedetes Messer mit original gehämmertem Finish Griff aus Walnussholz: zeitloses Design Kern aus Karbonstahl: erfordert...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Kiri 17cm Damast 49 Schichten Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Kiri 17cm Damast 49 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Kiri 17cm Damast 49 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-B170
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319,90€
Ein erstklassiges Messer für Ihre täglichen Schneidearbeiten 17cm Klinge - Kern aus japanischem VG10 Stahl (Kohlenstoff: 1%) Rockwellhärte +- 60/61 HRC: lang anhaltende Schärfe Damaszener Oberfläche: 49 Schichten, die den Kern schützen Ovaler Griff aus hartem Magnolienholz + roter Pakkaholz-Mitra Hergestellt in der japanischen Messerschmiede Takefu....
Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Kagekiyo Utage White Steel 2 16.5cm Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Kagekiyo Utage White Steel 2 16.5cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Kagekiyo Utage White Steel 2 16.5cm

Kagekiyo
HLWBAB-02450
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299,90€
Ein traditionelles Messer, um den Fisch leicht zu zerteilen 16.5cm abgeschrägte Klinge für Rechtshänder aus hochwertigem Yasuki White Steel 2 Sehr reine und homogene Legierung, die die Festigkeit der Klinge erhöht. Angereichert mit Eisenerz und Kohlenstoff: hervorragende Schärfe, die sich leicht nachschärfen lässt. Polierte Kanten garantieren einen...
Couteau nakiri Japonais artisanal Yoshihiro Kogeta Weiß 2 Stahl 16,5cm Couteau nakiri Japonais artisanal Yoshihiro Kogeta Weiß 2 Stahl 16,5cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Yoshihiro Kogeta White 2 steel

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-165N-OB
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129,90€
Ein ideales Modell zum schnellen Schneiden von Gemüse Breite Klinge 16,5 cm White #2 Steel mit 1,05% Kohlenstoffgehalt San Mai Struktur mit 3 Schichten: Kohlenstoffkern umgeben von Weicheisen Härte -+60/61 HRC - außergewöhnlich markante Schneide und leicht zu schärfen Roh geschmiedetes Klingenfinish (dunkles, unpoliertes Aussehen, sehr traditionell)...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15cm Sonderedition Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15cm Sonderedition 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15cm...

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150K-OB
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79,90€
Ein praktisches und handliches Messer, ideal für alle Köche San Mai 3-Lagen-Konstruktion: Karbonkern umgeben von Weicheisen 15cm Klinge aus White #2 Steel Kohlenstoffstahl mit 1,05% Kohlenstoffanteil Härte -+60/61 HRC - Sehr gute Schärfe, leicht zu schärfen Rohe Mikrohämmerung auf der rechten Seite der Klinge Ovaler Magnoliengriff mit eingebrannten Kanji...
Japanisches handgefertigtes Usuba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 16cm Japanisches handgefertigtes Usuba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 16cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Usuba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 16cm

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-165UK-OB
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164,90€
Entscheiden Sie sich für japanische Effizienz in Ihrer Küche 16cm abgeschrägte Klinge White #2 Steel (1.05% Kohlenstoff ) 1 sichtbare Schicht Weicheisen über dem Karbonkern Lang anhaltende, pflegeleichte Schärfe: Härtegrad -+60/61 HRC Handgeätzte japanische Schriftzeichen auf der rechten Seite der Klinge Griff aus weißem Magnolienholz in ovaler Form +...
Couteau yanagiba kiritsuke japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku Weiß 2 Stahl 27cm Couteau yanagiba kiritsuke japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku Weiß 2 Stahl 27cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Yanagiba Kiritsuke-Messer 27cm Yoshihiro Jyosaku White 2 steel

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-270K-OB
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259,90€
Das perfekte Messer für dünne Fischscheiben 27cm White #2 Steel Klinge 1.05% Kohlenstoff + Weicheisen darüber Schneide hält und schärft gut: Festigkeit -+60/61 HRC Handgraviertes Logo auf der Schneidfläche, mit Punzierung Weißer Magnoliengriff - D-Form mit schwarzer Zwinge Handwerkliche Fertigung in Japan: jedes Messer ist ein Unikat Oxidierbares...
Japanisches handgefertigtes Yanagiba messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel Japanisches handgefertigtes Yanagiba messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Yanagiba messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel

Yoshihiro
YOS-JCHC-OB-YANAGIBA
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159,90€
Das ideale Messer für dünne Fischscheiben White #2 Steel Klinge mit 1,05% Kohlenstoff + 1 Lage Weicheisen Gute Schärfe + pflegeleicht: Festigkeit -+60/61 HRC Handgeprägtes Logo mit Punze auf der Schneidefläche Weißer ovaler Magnoliengriff mit schwarzer Hornzwinge Japanische Handarbeit: jedes Messer ist ein Unikat Oxidierbares Karbonmesser, erfordert...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 2
Japon Yoshihiro
Nicht auf Lager
Yoshihiro Kogeta

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel

Yoshihiro
YOS-KUSP-OB-CHEF
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139,90€
Das Messer, das Sie in Ihrer Küche haben müssen - Erhältlich in 2 Größen San Mai 3-lagige Struktur: Karbonkern umgeben von weichem Eisen Kern aus japanischem White #2 Steel mit 1,05% Kohlenstoffgehalt Härte -+60/61 HRC - Hochleistungsschneide und leicht zu schärfen Traditionelles, roh geschmiedetes Finish (dunkle, unpolierte Oberfläche) Ovaler...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 18cm Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 18cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 18cm

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-180S-OB
Nicht auf Lager
129,90€
Ein angenehmes Allzweckmesser für den täglichen Gebrauch 18cm Klinge aus Kohlenstoffstahl White #2 Steel - enthält 1.05% Kohlenstoff Hochwirksame Schneide und leicht zu schärfen - Härtegrad -+60/61 HRC 3-lagige San Mai Struktur: Kohlenstoffkern umgeben von Weicheisen Roh geschmiedetes Finish (dunkles, unpoliertes Aussehen, sehr traditionell) Ovaler...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15,5cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15,5cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15,5cm

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150P-OB
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114,90€
Entscheiden Sie sich für japanisches Kunsthandwerk und genießen Sie Ihre täglichen Ausschnitte San Maï Klinge mit 3 abwechselnden Lagen: Karbonkern, umgeben von weichem Eisen Kern: japanischer Stahl White #2 Steel mit 1,05% Kohlenstoffgehalt Leistungsstarke Schneide, leicht zu schärfen - Härtegrad -+60/61 HRC Ovaler Magnoliengriff + Büffelhornzwinge -...
Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel

Yoshihiro
YOS-JCHC-DEB-OVAL
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219,90€
Ein imposantes Messer, perfekt um sich um Ihre Fische zu kümmern Dicke Klinge White #2 Steel (1,05% Kohlenstoff) + Weicheisenschicht Abgeschrägte Schneide leicht zu schärfen - Härtegrad -+60/61 HRC Griff mit Kanji-Gravur - Weiße Magnolie, ovale Form Traditionelle Zwinge aus schwarzem Büffelhorn In Japan handgefertigt: jedes Stück ist ein Unikat...
Japanisches handgefertigtes Honesuki Messer Masakage Kumo 15cm Damast 63 Lagen Japanisches handgefertigtes Honesuki Messer Masakage Kumo 15cm Damast 63 Lagen 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Japanisches handgefertigtes Honesuki Messer Masakage Kumo 15cm Damast 63 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-H150
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259,90€
Ein Ausbeinmesser in typisch japanischer Form 63-lagige Damastoberfläche: Mischung aus Nickel- und Edelstahl VG10-Kern (1% Kohlenstoff): sehr guter Erhalt der Schärfe - 15cm Klinge Achteckiger Griff aus Sandalwood + Mitra aus dunklem Pakkawood Aus dem Messerdorf Takefu, einem berühmten Herstellungsgebiet in Japan Hergestellt in Handarbeit von...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Masakage Kiri 16.5cm Damast 49 Schichten Japanisches handgefertigtes santokumesser Masakage Kiri 16.5cm Damast 49 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Japanisches handgefertigtes santokumesser Masakage Kiri 16.5cm Damast 49 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-S165
Nicht auf Lager
299,90€
Ästhetisches und leistungsstarkes Messer für den Alltag Klinge 16.5cm - Kern aus japanischem VG10 Stahl (Kohlenstoff: 1%) Rockwell-Härte +- 60/61 HRC: lang anhaltende Schärfe 49-lagige Damastoberfläche, die den Kern schützt Ovaler Griff aus Magnolia + roter Pakkawood-Schaft Hergestellt in der japanischen Messerschmiede Takefu . Handgefertigt von...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 27cm Damast 49 Lagen Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 27cm Damast 49 Lagen 2
Japon Masakage
Nicht auf Lager
Masakage Kiri

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 27cm Damast 49 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G27
Nicht auf Lager
459,90€
Ästhetisches und leistungsstarkes Messer für den Alltag 27cm Klinge - Kern aus japanischem VG10 Stahl (Kohlenstoff: 1%) Rockwell-Härte +- 60/61 HRC: lang anhaltende Schärfe 49-lagige Damastoberfläche, die den Kern schützt Ovaler Griff aus Magnolia + roter Pakkawood-Schaft Hergestellt in der japanischen Messerschmiede Takefu . Handgefertigt von...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 27cm Damast 63 Schichten Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 27cm Damast 63 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 27cm Damast 63 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G27
Nicht auf Lager
549,90€
Ein außergewöhnliches Kochmesser für Ihre täglichen Schneidearbeiten Hergestellt im Messerdorf Takefu, einer Hochburg der japanischen Messerherstellung. Hergestellt in Handarbeit vom Meisterschmied Takumi Ikeda. 27 cm Klinge - VG10-Kern mit 1% Kohlenstoff: lang anhaltende Schärfe 63-lagige Damastoberfläche aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Masakage Kumo 27cm Damast 63 Schichten Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Masakage Kumo 27cm Damast 63 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Masakage Kumo 27cm Damast 63 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-SU27
Nicht auf Lager
499,90€
Ein Tranchiermesser mit ausgezeichneter Präzision 63-lagige Damastoberfläche aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl 27 cm Klinge - VG10-Kern mit 1% Kohlenstoff: lang anhaltende Schärfe Achteckiger Sandalwood-Griff + dunkle Pakkaholzkrone Aus dem Messerschmiede-Dorf Takefu, einer Hochburg der Messerherstellung in Japan Von Meisterschmied Takumi...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 21cm Damast 63 Schichten Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 21cm Damast 63 Schichten 2
Japon Masakage
Nicht auf Lager
Masakage Kumo

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 21cm Damast 63 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G21
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379,90€
Entscheiden Sie sich für ein handgefertigtes Messer für Ihre täglichen Schneidarbeiten VG10-Kern mit 1% Kohlenstoff: dauerhafte Schärfe - 21cm Klinge 63-lagiger Damast aus rostfreiem Stahl und Nickelstahl Achteckiger Sandalwood-Griff + schwarzer Pakkaholz-Mitra Von Meisterschmied Takumi Ikeda in Handarbeit hergestellt Aus dem Messerschmiede-Dorf Takefu,...
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