Coltelli da pesce

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Coltello MAC deba Coltello MAC deba 2
25 anni
Japon Mac
In attesa di produzione
MAC giapponese

MAC Coltello giapponese da 16,5 cm con manico in pakka

Mac
HLWMAC-CL-65
In attesa di produzione
167,90€
Un coltello MAC deba per tagliare facilmente il pesce! Lama da 16,5 cm in acciaio inossidabile giapponese AUS-8 : 0,8% di carbonio Tagliente su un solo lato: adatto ai destrimani Affilatura finale a mano: bordo affilato come un rasoio garantito Processo di tempra Sub Zero: rende la lama meno fragile Durezza HRC -+59: facile da affilare / buon potere...
Nakamura WS2 54 cm Maguro Coltello giapponese per tonno con saya Nakamura WS2 54 cm Maguro Coltello giapponese per tonno con saya 2
Japon Nakamura Hamono
Esaurito
Nakamura

Nakamura WS2 54 cm Maguro Coltello giapponese per tonno con saya

Nakamura Hamono
HLWNAK-WS2-M540
Esaurito
1321,90€
Un eccezionale coltello giapponese da collezione! Lama di 54 cm con struttura San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2: alto contenuto di carbonio 1,2 Durezza Rockwell 61HRC: eccellente tenuta del filo Finitura satinata Kasumi - saya di protezione in legno incluso Manico in palissandro con bolster in pietra...
Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale 2
Japon Naoki Mazaki
Esaurito
Naoki Mazaki

Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale

Naoki Mazaki
HLWEDG-DAMASAKI27
Esaurito
1218,90€
Un eccellente coltello tradizionale per tagliare il pesce Lama damascata smussata di 27 cm - 15 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami 2 arricchita con circa l'1,2% di carbonio Ottima tenuta del filo - durezza Rockwell di 62 HRC Manico in ebano, forma ottagonale - Ghiera e cappuccio in corno nero Un tocco di originalità con...
Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu Shogyō Mujō + saya Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu Shogyō Mujō + saya 2
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Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu...

Sakai Takayuki
HLWAOK-KE05007
Esaurito
2531,90€
Un coltello giapponese da collezione impreziosito da un'incisione artistica! Lama San Mai da 39 cm: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponeseGinsan (circa lo 0,95% di carbonio) Durezza di circa 60 HRC - Finitura a specchio Affilatura asimmetrica: profilo progettato per destrimani Incisione Shogyō Mujō realizzata a mano da...
Coltello giapponese Sakai Takayuki Zangetsu: il Monte Fuji e le gru Coltello giapponese Sakai Takayuki Zangetsu: il Monte Fuji e le gru 2
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Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu,...

Sakai Takayuki
HLWAOK-KE03001
Esaurito
2531,90€
Un pezzo da collezione giapponese con dettagli incisi a mano! Lama da 39 cm in stile San Mai: strati esterni in acciaio inossidabile Nucleo in acciaio giapponese Ginsan (circa lo 0,95% di carbonio) Durezza di circa 60 HRC - Finitura a specchio Affilatura asimmetrica per destrimani Incisione realizzata a mano da Michiko Kubota: gru in volo verso il...
Tsunehisa WS2 18cm mioroshi deba coltello giapponese fatto a mano Tsunehisa WS2 18cm mioroshi deba coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa WS2

Tsunehisa WS2 18cm mioroshi deba coltello giapponese fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-M180
Esaurito
309,90€
Un coltello giapponese fatto a mano dalla forma tipica! Lama in costruzione San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2: alto tenore di carbonio 1,2 61HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo - Elevate prestazioni Tagliente asimmetrico e finitura lucida - Stile elegante e tradizionale Impugnatura in legno di...
Nakamura Kaishin Saku WS2 15cm coltello giapponese fatto a mano in magnolia Nakamura Kaishin Saku WS2 15cm coltello giapponese fatto a mano in magnolia 2
Japon Nakamura Hamono
Esaurito
Saku WS2

Nakamura Kaishin Saku WS2 15cm coltello giapponese fatto a mano in magnolia

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-D150
Esaurito
233,90€
Scegliete un coltello deba giapponese per la vostra cucina! Lama in struttura San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Shirogami #2 arricchito all'1,2% di carbonio 61HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo - Elevate prestazioni Strato superiore in ferro dolce - Superficie della lama lucidata Kasumi Bolster in...
Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu "The Great Wave" + saya Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu "The Great Wave" + saya 2
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Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu...

Sakai Takayuki
HLWAOK-KE07005
Esaurito
2429,90€
Un’opera giapponese incisa a mano e ispirata a Hokusai! Lama da 39 cm, design San Mai: strati superiori in acciaio inossidabile Anima in acciaio Ginsan con circa lo 0,95% di carbonio Durezza Rockwell: 60 HRC - Buona tenuta del filo Affilatura asimmetrica per destrimani - Finitura a specchio Incisione artigianale de «La Grande Onda» di Michiko Kubota...
Coltello da tonno Au Nain 2 bolster in acciaio inox lama a denti forti manico in kotibé
France Au Nain
Esaurito
Au Nain

Coltello da tonno Au Nain 2 bolster in acciaio inox lama a denti forti manico in kotibé

Au Nain
AUN-THON-DENTFORTE
Esaurito
376,90€
Tagliate il vostro pesce più grande con precisione grazie a questo coltello Au Nain! Lama in acciaio inossidabile con denti robusti - spessore 5 mm Manico in legno di kotibe rivettato, colore caldo 2 bolster in acciaio inox: migliore protezione delle dita e protezione contro le cadute Adatto a tutti i pescivendoli professionisti Diverse misure di...
Coltello per sfilettare Fischer SANDVIK 19 cm, curvo con impugnatura ultraconfortevole
Senza fine
France Fischer-Bargoin
In attesa di produzione
Coltelli da pesce

Coltello per sfilettare Fischer SANDVIK 19 cm, curvo con impugnatura ultraconfortevole

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78333-19GB
In attesa di produzione
32,90€
Questo filetto di sogliola è perfetto da intagliare! Lama da 19 cm in acciaio inossidabile svedese SANDVIK 12C27 di alta gamma Durezza superiore: 56-57 HRC - Tagliente ineguagliabile Impugnatura ergonomica con comfort antiscivolo e antibatterico Affilatura più facile e meno frequente Maggiore ritenzione del filo rispetto agli acciai standard
KAI Shun Pro Sho 21 cm, coltello Deba giapponese con tagliente asimmetrico KAI Shun Pro Sho 21 cm, coltello Deba giapponese con tagliente asimmetrico 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
Shun Pro Sho

KAI Shun Pro Sho 21 cm, coltello Deba giapponese con tagliente asimmetrico

Kai
HLWKAI-VG-2003
Spedito entro 7 giorni
324,90€
Questo coltello KAI Shun pro Sho deba è ideale per il pesce! Lama da 21 cm in acciaio inox AUS10: extra resistenza Durezza Rockwell: 60 HRC - Tagliente di lunga durata Tagliente asimmetrico: taglio preciso per utenti destrorsi Impugnatura a D in Pakkawood nero antibatterico Peso: 241 g - Bolster e cappuccio in acciaio inox Prodotto in Giappone
KAI Shun Pro Sho 16,5 cm Deba, coltello giapponese con taglio asimmetrico KAI Shun Pro Sho 16,5 cm Deba, coltello giapponese con taglio asimmetrico 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
Shun Pro Sho

KAI Shun Pro Sho 16,5 cm Deba, coltello giapponese con taglio asimmetrico

Kai
HLWKAI-VG-2002
Spedito entro 7 giorni
320,90€
Questo coltello KAI Shun pro Sho sarà perfetto per tagliare! Lama da 16,5 cm in acciaio inossidabile AUS10: estremamente robusta. Durezza: 60 HRC - Tagliente di lunga durata Tagliente asimmetrico: taglio preciso (mano destra) Manico in legno di pakka nero: igienico e solido Design elegante e originale - Peso: 294 g Prodotto in Giappone
Coltelli da cucina per uso
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