Coltello giapponese fatto a mano

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Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G210
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389,90€
Il coltello che permette di variare facilmente i tagli! Lama da 21 cm con struttura San Maï: anima dura rivestita in acciaio inox. Acciaio giapponese Aogami/Super Blue al centro - 1,5% di carbonio Durezza 65 HRC - Aspetto Nashiji rough forged: una finitura bella e autentica Eccellente ritenzione del filo - Ancora facile da affilare Manico ottagonale in...
Masakage Kiri 21 cm 49 strati damasco coltello da chef giapponese fatto a mano
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Masakage Kiri 21 cm 49 strati damasco coltello da chef giapponese fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G210
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394,90€
Riscoprite le gioie della cucina con questo bellissimo coltello giapponese! Centro in acciaio giapponese VG10 (carbonio: 1%) - Lama da 21 cm Resistenza Rockwell +- 60/61 HRC: affilatura di lunga durata Il sottile Damasco a 49 strati protegge il nucleo centrale Manico ovale in magnolia + bolster in legno di pakka rubino Prodotto nel Takefu Cutlery Village,...
Coltello da cuoco giapponese Masakage Yuki Shirogami 2 21 cm fatto a mano Coltello da cuoco giapponese Masakage Yuki Shirogami 2 21 cm fatto a mano 2
Japon Masakage
In magazzino
Masakage Yuki

Coltello da chef giapponese Masakage Yuki Shirogami 2 21 cm fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-G210
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319,90€
Il coltello da chef di alta gamma per tutte le esigenze di taglio! Lama da 21 cm design San Maï: 3 strati di acciaio alternati Anima in acciaio giapponese Shirogami 2: circa 1,3% di carbonio Strato esterno in acciaio inox dolce - Protezione Durezza: 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Finitura nashiji e kanji incisa a mano: autenticità Manico ovale...
27 cm Masashi Yamamoto WS2 coltello sakimaru takohiki 27 cm Masashi Yamamoto WS2 coltello sakimaru takohiki 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

27 cm Masashi Yamamoto WS2 coltello sakimaru takohiki

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MAS-SAK27WP2
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579,90€
L'autentico coltello sakimaru per la vostra collezione! Lama San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio e ferro Anima in acciaio giapponese Shirogami #2: alto contenuto di carbonio (1,1%) Durezza Rockwell 61HRC: tagliente di lunga durata e ad alte prestazioni Kanji inciso a mano e finitura lucida della lama - Raffinata Manico in legno di ebano con...
Coltello da chef giapponese Kagekiyo martellato da 24 cm fatto a mano Coltello da chef giapponese Kagekiyo martellato da 24 cm fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Hammered

Coltello da chef giapponese Kagekiyo martellato da 24 cm fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-13306
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179,90€
Scegliete questo grande coltello multiuso! Acciaio inossidabile giapponese VG5 (0,95% di carbonio) - Lama a codolo pieno da 24 cm Tagliente marcato grazie a una durezza di -+59 HRC Acciaio martellato su entrambi i lati della lama: carattere visivo originale Robusto manico in Pakkawood con rivetti passanti in acciaio inox Realizzato a mano da fabbri esperti
Coltello universale giapponese artigianale Yu Kurosaki Kokusen AS martellato, 13 cm Coltello universale giapponese artigianale Yu Kurosaki Kokusen AS martellato, 13 cm 2
Japon Yu Kurosaki
Disponibile
Yu Kurosaki Kokusen AS

Coltello universale giapponese artigianale Yu Kurosaki Kokusen AS martellato, 13 cm

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROKOKUSEN-P130
Disponibile
234,90€
L'eleganza di Yu Kurosaki in una lama dai riflessi simili a fuochi d'artificio! Lama da 13 cm con struttura San Mai - Strati superiori in acciaio inossidabile Anima in acciaio giapponese Aogami Super con circa l’1,5% di carbonio Durezza Rockwell: 65 HRC - Eccellente tenuta del filo Delicata martellatura che ricorda i fuochi d’artificio Manico in...
Coltello deba giapponese artigianale Sakai Takayuki Honkasumi da 18 cm per mancini Coltello deba giapponese artigianale Sakai Takayuki Honkasumi da 18 cm per mancini 2
Japon Sakai Takayuki
Disponibile
Sakai Takayuki

Coltello deba giapponese artigianale Sakai Takayuki Honkasumi da 18 cm per mancini

Sakai Takayuki
HLWAOK-05537
Disponibile
309,90€
Un deba artigianale giapponese pensato per i mancini! Lama da 18 cm con struttura San Mai: tre strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami n . 3 (circa lo 0,9% di carbonio) Durezza Rockwell: 60 HRC - Tagliente duraturo Affilatura asimmetrica: coltello per mancini Manico ovale in legno di magnolia Impugnatura in corno di...
Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale 30 cm manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale 30 cm manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
In magazzino
Byakko

Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale 30 cm manico in...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02225
In magazzino
549,90€
Un coltello sakimaru fatto a mano da un esperto! Lama San Maï di 30 cm: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Shirogami #1: alto contenuto di carbonio (1,2%) Tagliente ad alte prestazioni e di lunga durata: durezza Rockwell 62HRC Manico in legno d'ebano - forma ergonomica ottagonale Base e bolster in corno di bufalo nero - Fornito...
Kagekiyo coltello universale giapponese martellato da 15 cm fatto a mano Kagekiyo coltello universale giapponese martellato da 15 cm fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Hammered

Kagekiyo coltello universale giapponese martellato da 15 cm fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-13303
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89,90€
Il coltello perfetto per i tagli di tutti i giorni Lama a codolo intero da 15 cm in acciaio inossidabile giapponese VG5 (0 ,95% di carbonio) Durezza -+59 HRC: bordo affilato per tagli piacevoli Superficie di taglio martellata su entrambi i lati per un look unico Manico antibatterico in Pakkawood + rivetti in acciaio inox attraverso il manico Realizzato a...
Sakai Takayuki Byakko 27 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello yanagiba fatto a mano manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko 27 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello yanagiba fatto a mano manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
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Byakko

Sakai Takayuki Byakko 27 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello yanagiba fatto a mano...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02204
In magazzino
449,90€
Un Coltello giapponese dal design elegante per un taglio efficiente Lama San Maï da 27 cm: 2 strati di acciaio sovrapposti intorno al nucleo centrale Anima in acciaio giapponese Shirogami #1 di alta gamma: 1,2% di carbonio Durezza Rockwell 62HRC, eccellente mantenimento del filo Manico ottagonale in ebano - Design ergonomico Mitra e base in corno di...
Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-B165
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304,90€
Scegliete un coltello bunka giapponese dallo stile autentico! Lama in struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese HAP40 in polvere : circa 1,3% di carbonio 65HRC Rockwell: eccellente ritenzione del filo - alte prestazioni Superficie della lama leggermente sabbiata e lucida - Kanji inciso a mano Manico in quercia con...
Coltello yanagiba kiritsuke giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in wengé Coltello yanagiba kiritsuke giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in wengé 2
Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro Shirasagi

Coltello yanagiba kiritsuke giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-KY240
Disponibile
334,90€
Ottieni tagli di precisione con una precisione giapponese davvero straordinaria! Lama San Mai da 24 cm: composta da 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami #2: circa l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell 62 HRC: eccellente tenuta del filo Affilatura asimmetrica per destrimani -Punta kiritsuke precisa Kanji incisi a mano e...
Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak 2
Japon Nigara Hamono
Disponibile
Nigara

Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-G210
Disponibile
314,90€
Un coltello gyuto giapponese artigianale dal filo formidabile Lama da 20 cm con struttura San Mai: assemblaggio di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio in polvere SG2: circa l’1,3% di carbonio all’interno Durezza 63 HRC: eccellente tenuta di taglio nonostante l’uso intensivo Strato superiore in acciaio inossidabile: maggiore resistenza alla...
Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Haruto Damas da 24 cm Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Haruto Damas da 24 cm 2
Japon Yuzo Hamono
Disponibile
Haruto Damas

Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Haruto Damas da 24 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-G240
Disponibile
219,90€
La tradizione giapponese al servizio dei tagli di grandi dimensioni! Lama da 24 cm in acciaio damascato: ondulazioni uniche per ogni pezzo Anima in acciaio inossidabile svedese: qualità e precisione di taglio Strati superiori in acciaio inossidabile: resistenza alla corrosione Durezza Rockwell: 59 HRC - Buona tenuta del filo Martellatura delicata -...
Coltello da chef gyuto giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 24 cm, in ebano Coltello da chef gyuto giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 24 cm, in ebano 2
Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro Kaijin

Coltello da chef gyuto giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 24 cm, in ebano

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-G240
Disponibile
199,90€
Una lama giapponese progettata per tagli precisi! Lama da 24 cm con struttura San Mai: tre strati intrecciati Anima in acciaio Aogami 2: circa l'1,1% di carbonio Durezza di 62 HRC: filo duraturo e performante Strati superiori in acciaio inossidabile: manutenzione semplificata Filo affilato lucido - Superficie sabbiata: finitura opaca e sobria Manico...
Coltello santoku giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 17 cm, in ebano Coltello santoku giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 17 cm, in ebano 2
Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro Kaijin

Coltello santoku giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 17 cm, in ebano

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-S180
Disponibile
159,90€
Un taglio giapponese preciso, dallo stile sobrio e raffinato Lama da 17 cm con struttura San Mai a tre strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami 2: circa l'1,1% di carbonio Durezza di 62 HRC: filo durevole e performante Strati superiori in acciaio inossidabile: protezione dell’anima in acciaio al carbonio Filo affilato lucido +...
Coltello universale giapponese artigianale Hatsukokoro Chromax da 14 cm con manico in teak Coltello universale giapponese artigianale Hatsukokoro Chromax da 14 cm con manico in teak 2
Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro Chromax

Coltello universale giapponese artigianale Hatsukokoro Chromax da 14 cm con manico in teak

Hatsukokoro
HLWHK-HKGCHROMAX-TK-P150
Disponibile
114,90€
Un coltello giapponese artigianale, preciso, resistente e comodo da maneggiare Lama da 14 cm con struttura San Mai: 3 strati di acciaio alternati Anima della lama in acciaio Chromax ibrido con l'1% di carbonio Durezza di circa 65 HRC: eccellente tenuta del filo Maggiore resistenza alla corrosione rispetto all’acciaio al carbonio puro Manico...
Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 da 17 cm con manico in legno di ferro Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 da 17 cm con manico in legno di ferro 2
Japon Nigara Hamono
Disponibile
Nigara

Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 da 17 cm con...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGKURO-IRON-S180
Disponibile
499,90€
Scoprite l'arte giapponese con questo coltello dal carattere unico Lama a codolo intero da 17 cm, anima in acciaio in polvere giapponese SG2 Contiene circa l’1,3% di carbonio - Ottima tenuta del filo Durezza HRC di circa 63 sulla scala Rockwell Autentica e tradizionale finitura grezza da forgiatura Elegante martellatura a forma di nido d'ape Manico...
Coltello yanagiba 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 Coltello yanagiba 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 2
Japon Sakai Takayuki
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Honyaki Shoryu

Coltello Yanagiba artigianale giapponese 27cm Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-00201
In magazzino
619,90€
Il Coltello yanagiba fatto a mano di alta qualità Lama Honyaki di 27 cm: metodo utilizzato per le katane Forgiato in acciaio giapponese VG10 arricchito all'1% di carbonio Sulla scala Rockwell, durezza di 60HRC: tagliente effettivo Impugnatura ottagonale per una presa confortevole Realizzato in legno di wengé con bolster in corno di bufalo nero...
Coltello da chef giapponese da 24 cm Sukenari SG2 San Maï fatto a mano con manico in palissandro Coltello da chef giapponese da 24 cm Sukenari SG2 San Maï fatto a mano con manico in palissandro 2
Japon Sukenari
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SG2 San Maï

Coltello da chef giapponese da 24 cm Sukenari SG2 San Maï fatto a mano con manico in...

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-G240
In magazzino
394,90€
Un coltello da cuoco giapponese autentico e ad alte prestazioni Lama da 24 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio SG2 verniciato a polvere ad alto contenuto di carbonio (circa 1,3%) Durezza Rockwell: 63 HRC - Eccellente tenuta del filo Elegante finitura lucida e autentico kanji inciso Manico in palissandro - Forma...
HAP40 Sukenari San Maï 16,5 cm coltello universale giapponese con manico in palissandro HAP40 Sukenari San Maï 16,5 cm coltello universale giapponese con manico in palissandro 2
Japon Sukenari
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HAP40 San Maï

HAP40 Sukenari San Maï 16,5 cm coltello universale artigianale giapponese con manico in...

Sukenari
HLWSAM-SUK-HAP40-P165
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289,90€
Un coltello universale di alta gamma, realizzato a mano da Sukenari Lama da 16,5 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese HAP40 verniciato a polvere con circa l'1,3% di carbonio Durezza +/- 65 HRC - tagliente eccezionale e di lunga durata Elegante finitura lucida con autentici kanji incisi Impugnatura...
ZDP-189 Coltello da chef San Maï 21 cm, manico in ebano, Sukenari, artigianato giapponese ZDP-189 Coltello da chef San Maï 21 cm, manico in ebano, Sukenari, artigianato giapponese 2
Japon Sukenari
In magazzino
ZDP-189 San Maï

ZDP-189 Coltello da chef San Maï 21 cm, manico in ebano, Sukenari, artigianato giapponese

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-G210
In magazzino
349,90€
Questo coltello da chef giapponese Sukenari è indispensabile in cucina Lama da 21 cm con struttura San Maï: 3 strati d'acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio polverizzato ZDP-189: alto contenuto di carbonio (circa 3%) Durezza +/- 65 HRC - Il tagliente ad alte prestazioni dura a lungo Elegante finitura lucida con autentico kanji inciso Manico in ebano...
ZDP-189 coltello da cuoco giapponese tradizionale Sukenari da 21 cm con manico in ebano damascato ZDP-189 coltello da cuoco giapponese tradizionale Sukenari da 21 cm con manico in ebano damascato 2
Japon Sukenari
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ZDP-189 Damas

ZDP-189 coltello da chef giapponese tradizionale Sukenari da 21 cm con manico in ebano...

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-G210
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724,90€
L'esperienza giapponese Sukenari in questo coltello da chef Lama di 21 cm con smaltatura al nichel: gli strati di acciaio sono sovrapposti l'uno all'altro Nucleo in acciaio in polvere ZDP-189 contenente circa il 3% di carbonio Motivi damascati unici - Superba finitura lucida a specchio Durezza Rockwell +/- 65 HRC: affilatura eccezionale e di lunga...
ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 24 cm Sukenari con manico in ebano ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 24 cm Sukenari con manico in ebano 2
Japon Sukenari
In magazzino
ZDP-189 San Maï

ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 24 cm Sukenari con manico in...

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-K240
In magazzino
424,90€
Questo Coltello kiritsuke di alta gamma della Sukenari Lama San Maï di 24 cm: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio ZDP-189 verniciato a polvere con il 3% di carbonio Tagliente ad alte prestazioni e di lunga durata - Durezza: +/- 65 HRC Elegante lucidatura e autentica incisione kanji Manico ottagonale - Legno di ebano Macassar Anello in...
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