Nakiri Japanse messen (groenten)

Het Nakiri mes is een Japans mes dat bijna uitsluitend is ontworpen voor het snijden van groenten en kruiden. De Japanners hebben een veelheid aan keukenmessen gecreëerd, elk voor een specifiek gebruik. Dankzij het hoge lemmet, dat veel weg heeft van een hakmes, kunnen groenten zeer snel verticaal worden gesneden, op de manier van professionele koks. Deze verticale beweging is veel sneller dan de schommelende beweging van een koksmes of santoku, waardoor de gebruiker veel tijd bespaart. Tot slot voorkomt het hoge lemmet dat de hand die het handvat vasthoudt de snijplank raakt aan het einde van de snede, wat kan gebeuren met sommige koks- of hobbymessen. Het Japanse Nakiri mes heeft een rechthoekige vorm en een lemmet van 14 tot 18 cm, waardoor het perfect is voor het snijden van groenten en kruiden. Ontdek onze selectie nakiri messen voor jouw snijbehoeften op deze pagina!

Meer info
Weergave van 1 - 24 van 142 item(s)
Prijs: hoog naar laag Prijs: laag naar hoog Relevantie Naam: Z tot A Naam: A tot Z Sales, Highest first New products first
Filters (142 products)

Price

€ 15,00 - € 525,00

Productie

In stock

Prices drop

Nakiri mes Wusaki Damas 10Cr 17cm manche en olivier Nakiri mes Wusaki Damas 10Cr 17cm manche en olivier 2
  • -14%
10 jaar
Wusaki
Op voorraad
Wusaki Damas 10Cr

Wusaki Nakiri Mes 10Cr Damas 17cm Olijfhouten Handvat

Wusaki
HLWWUS-8001
Op voorraad
89,90€ € 104,90
Het ideale mes om moeiteloos groenten te snijden 67-lagig Damascus - Unieke hamerslag: tienvoudige antikleefeigenschappen Kern van10Cr roestvrij staal (1% koolstof) - Hoge hardheid 60HRC: duurzaam snijvlak Uniek generfd olijfhouten handvat - Uitzonderlijk design en comfort Handmatige V-slijping op leren band: uitstekende scherpte Precisiegegraveerde...
nakiri mes Sayuto Séquoia San Mai martelé 17cm nakiri mes Sayuto Séquoia San Mai martelé 17cm 2
10 jaar
Sayuto
Op voorraad
Sayuto Séquoia San Mai

nakiri mes Sayuto Séquoia San Mai martelé 17cm

Sayuto
HLWSAY-PM8S-XC
Op voorraad
92,90€
Ideaal voor het snijden van groenten Kern: 10Cr15CoMoV roestvrij staal + 1 laag zachter omringend staal San Maï-structuur: het lemmet bestaat uit 3 lagen staal Duurzaam snijvlak dankzij Rockwell-hardheid van 60 HRC Donker, ongepolijst lemmet: gesmeed afgewerkt - contrastrijk gehamerd Buffelhoorn bolster - Achthoekig sequoiahouten handvat Doos meegeleverd:...
Wusaki Nakata BS2 16,5cm walnoot handvat japans handgemaakt nakiri mes Wusaki Nakata BS2 16,5cm walnoot handvat japans handgemaakt nakiri mes 2
Japon Wusaki
Op voorraad
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 16,5cm walnoot handvat japans handgemaakt nakiri mes

Wusaki
HLWWUS-CDC-N165OW
Op voorraad
139,90€
Het Japanse nakirimes om groenten te snijden! San Mai 3-laags techniek: Blauwstalen kern omgeven door zacht staal Lemmetkern in zeer resistent Japans Aogami Blauwstaal n°2 1,2% koolstofgehalte: zorgvuldig onderhoud vereist (zie onderstaande details) Rockwell hardheid 62-63 HRC: uitzonderlijke, langdurige snijkwaliteit Handgesmeed mes met ruwe...
Handgemaakt Japans nakiri-mes van 17 cm, Wusaki Yaketa VG10 damaststaal met verbrande eik Handgemaakt Japans nakiri-mes van 17 cm, Wusaki Yaketa VG10 damaststaal met verbrande eik 2
Japon Wusaki
Op voorraad
Yaketa VG10

Handgemaakt Japans nakiri-mes van 17 cm, Wusaki Yaketa, VG10 -damast staal met een...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-N170
Op voorraad
139,90€
Een Japans mes, speciaal ontworpen voor het nauwkeurig snijden van groenten! Damastmes van 17 cm: formaat geschikt voor groenten Kern van Japans VG1 0-staal: 1% koolstof Hardheid van 60 HRC: langdurige scherpte Gehamerd bovenoppervlak – Spiegelglad gepolijst Handvat van gebrand eikenhout: prachtig contrast Hout dat bestand is tegen vocht en...
Wusaki Nogami BS2 15cm walnoot handvat japans handgemaakt nakiri mes Wusaki Nogami BS2 15cm walnoot handvat japans handgemaakt nakiri mes 2
Japon Wusaki
Op voorraad
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 15cm walnoot handvat japans handgemaakt nakiri mes

Wusaki
HLWWUS-SN-04
Op voorraad
159,90€
Snijd moeiteloos groenten met deze nakiri! Blauwstaalkern n°2: Unieke kwaliteiten Extreem behoud van snijkanten: hardheid 62-63 HRC San Mai 3 lagen: kern omgeven door 2 lagen roestvrij staal Ruwe Nashiji afwerking - met de hand gesmeed door een ambachtsman Handvat van walnoothout en roestvrijstalen bolster Koolstofstaal vereist zorgvuldig onderhoud 100%...
nakiri mes 17cm Wusaki Fujiko 10CR damas nakiri mes 17cm Wusaki Fujiko 10CR damas 2
  • -32%
10 jaar
Wusaki
Op voorraad
Wusaki Fujiko 10Cr

nakiri mes 17cm Wusaki Fujiko 10CR damas

Wusaki
HLWWUS-DOR-N17
Op voorraad
85,90€ € 125,90
Het ideale mes om groente efficiënt te snijden Prachtig damascus lemmet van 17 cm: een uniek visueel effect dankzij de combinatie van staalsoorten 60 HRC hardheid: efficiënt, duurzaam snijvlak - Kern van 10Cr roestvrij staal (1% koolstof) Olijfhouten handvat - 2 elegante rode randen + 1 centrale mozaïek klinknagel Gegraveerde roestvrijstalen basis om de...
Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm esdoorn handgreep japans handgemaakt nakiri mes Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm esdoorn handgreep japans handgemaakt nakiri mes 2
Japon Wusaki
Op voorraad
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm esdoorn handgreep japans handgemaakt nakiri mes

Wusaki
HLWEDG-CDC-N165SMP
Op voorraad
149,90€
De ergonomie en efficiëntie van een Japans nakirimes in je keuken San Maï lemmet met Japanse Aogami stalen kern - Blauwstaal n°2 Gemarkeerde hardheid 62HRC: efficiënt, duurzaam snijvlak Nashiji afwerking: rustieke, authentieke uitstraling Handvat gemaakt van lichtesdoornhout , achthoekige vorm Carbon mes: vereist zorgvuldige handverzorging Mes handgesmeed...
Wusaki Sakin Damascus 10Cr 17cm nakiri mes met koolstofvezel en bladgoud handvat Wusaki Sakin Damascus 10Cr 17cm nakiri mes met koolstofvezel en bladgoud handvat 2
Wusaki
Op voorraad
Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Wusaki Sakin Damascus 10Cr 17cm nakiri mes met koolstofvezel en bladgoud handvat

Wusaki
HLWWUS-DMS-411H
Op voorraad
89,90€
Krijg het snijden van groenten onder de knie met precisie en consistentie! 17 cm hoog mes met 67-lagen damaststructuur: unieke ribbels 10Cr15CoMoV roestvrijstalen kern met ca. 1,05% koolstof Rockwell hardheid 60 HRC: goede randscherpte Vlakke snijkant: zuivere snede en gecontroleerde beweging Handvat van hars, carbon en bladgoud: opvallende look...
Yuzo SLD 16,5cm olijf en sequoia japans handgemaakt nakiri mes Yuzo SLD 16,5cm olijf en sequoia japans handgemaakt nakiri mes 2
Japon Yuzo Hamono
Op voorraad
SLD

Yuzo SLD 16,5cm olijf en sequoia japans handgemaakt nakiri mes

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-N165
Op voorraad
149,90€
Het perfecte Japanse mes voor het snijden van je groenten San Maï structuur: 16,5cm lemmet met 3 lagen staal Hoog koolstofgehalte (1,6%) dankzij SLD-stalen lemmetkern Uitstekende scherptebehoud dankzij koolstof - Hardheid 63 HRC Uniek generfdolijfhouten handvat - Achthoekige snede Sequoia centrum met twee elegante witte micarta randen Prachtig gepolijst...
Product toegevoegd aan verlanglijstje