- Materiale
- Damaskus-stål
- Håndtag
- Inox
- Produktion
- Japan
- Hårdhed HRC
- 61
- Bladets finish
- Damask
- Til højre- eller venstrehåndsbrug
- Symmetrisk
- Stål
- VG5 63 lag
- Bladets størrelse
- 12 cm
- Opvaskemaskine
- Nej
- Referencer
- HLWTOJ-TKT-1108
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
12990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 12990
punkter der kan konverteres til en voucher af
6,50 €.
Kyotoparing-kniven i bambus er perfekt til at skære frugt med!
VG5-stål med kulstofindhold = 0,7 % til 0,8 % - 59 HRC
SUS410 stålbelagt kerne : afbalancerer bladet
12 cm damaskusklinge 63 lag
Håndtag med bambusknude i rustfrit stål
Leveres i sort præsentationsæske
Fremstillet i Japan
Du vil måske også synes om
Denne urtekniv er en del af Bamboo Kyoto-serien. Vælg denne alsidige kniv, og skær din mad som en japansk kok!
I Japan fremstilles sværd af et traditionelt stål kaldet Tamahagane, hvilket siger meget om skarpheden af mærkets knive!Faktisk har Tamahagane Bamboo Kyoto japanske knive nogle meget attraktive egenskaber!
Bladet på denne bambus kyotoparing-kniv måler 12 cm, så den er lille, men meget alsidig! Hav denne kniv ved hånden til hverdagsbrug.
Knivens skærekvalitet skyldes det stål, der er valgt til bladets design. VG5-stål har fremragende kvaliteter og minder meget om VG10-stål. Disse stål er kendt for deres hårdhed og styrke og giver en meget behagelig skærekant. Kulstofindholdet i VG5 er mellem 0,7 % og 0,8 % : Kulstof fremhæver klingens hårdhed. Et blødere stål omgiver denne VG5-kerne for at give klingen lidt mere fleksibilitet. 63 lag damaskus er dannet takket være dette blødere stål, hvilket giver bladet en attraktiv iriserende glans. Med denne kniv kan du være alsidig i køkkenet og have stor glæde af at lave mad til dig selv eller dine nærmeste.
Disse egenskaber giver bladet en HRC-hårdhed på 59 på Rockwell-skalaen, så du ikke behøver at efterbehandle skæret for ofte, da hårdhedengør slibningen mere holdbar. Som en garanti for kvalitet vil du mærke den høje hårdhed fra første gang, du bruger kniven, så du kan skære din mad uden besvær.
Knivens håndtag er lavet af rustfrit stål med bambusknudeeffekt. Rustfrit stål modstår korrosion, og dets antibakterielle egenskaber gør det nemt at rengøre. Håndtaget har et originalt design, der er formet som en bambusstængel og minder om dets japanske oprindelse.
Denne urtekniv har alle de kvaliteter, der kræves til professionel brug, og den vil også glæde entusiaster af japanske knive. Den vil hurtigt få sin plads i dit professionelle eller private køkken. Vis den frem på en magnetisk blok eller stang - dens design gør den til et ægte blikfang! Uanset om du er professionel kok eller nybegynder, er Tamahagane Bamboo Kyoto-knivene skabt til dig.
Oplev de andre knive i Tamahaganes Bamboo Kyoto-serie på KnifeLeader.eu!
Du vil måske også synes om