_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
1989
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 1989
punkter der kan konverteres til en voucher af
0,99 €.
For at købe dette produkt skal du have
39799
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Fischer 20 cm blødningskniv til professionelle!
20 cm blad i rustfrit stål Nitro-B X45CrMoVN15
Professionel kniv til slagtere
Ergonomisk, komfortabelt og skridsikkert PP-håndtag
Overholder HACCP-standarderne
Fremstillet iFrankrig,i Thiers
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne bløderkniv er fremstillet i Frankrig af Fischer, et firma, der er kendt for kvaliteten af sine professionelle knive. Kniven er en del af HACCP-serien, der er specielt designet til brug i professionelle køkkener og slagterier af kokke og lærlinge. HACCP er en metode til fødevaresikkerhed. Den er baseret på en række principper for fødevaresikkerhed (f.eks. hygiejniske, kemiske, fysiske osv.). Overholdelse af HACCP-metoden betyder, at kniven kan bruges frit i det professionelle køkken uden nogen indvirkning på sundheden.
Den har et 20 cm langt blad til effektiv udskæring af råt kød. Den kan også bruges til at stikke og afbløde kød uden at beskadige kødet på f.eks. vildt.
Bladet er fremstillet af Nitro-B X45CrMoVN15 rustfrit stål. Det er korrosions- og stødbestandigt til langvarig brug. Kanten er robotslebet for maksimal præcision, og slibningen holder også længere takket være tilsætning af nitrogen til legeringen.
Det sorte håndtag er lavet af polypropylen, et materiale, der er værdsat i køkkenverdenen for sin styrke. Det er overstøbt og suppleret med elastomer for et mere behageligt greb. Den udviklede fingerbeskyttelse beskytter dine fingre.
Oplev de andre Fischer-knive på vores side for at forny eller komplettere dit professionelle udstyr!
Du vil måske også synes om
