.png)
_1.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
7990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 7990
punkter der kan konverteres til en voucher af
4,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
159800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
En kompakt, præcis og meget håndterbar fransk kokkekniv!
15 cm lang klinge i N4116 Nitro+ rustfrit stål beriget med nitrogen
Hårdhed 58-60 HRC: præcis og holdbar skærekant
Let buet klinge: flydende bevægelse
Ergonomisk skaft i POM i farven Abysse Blue
Robust konstruktion, 100 % smedet
Fremstillet i Thiers
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
SABATIER Idéal Bleu Abysse -kokkekniven gør de daglige udskæringer til en leg med præcision, komfort og masser af karakter!
Denne franske kokskniv er kompakt, håndterbar og fuldt ud smedet i Thiers og egner sig lige så godt til krævende hobbykokke som til entusiaster, der sætter pris på at arbejde præcist.
Denne 15 cm lange model er mere kompakt end en traditionel kokkekniv og er nem at bruge til at skære skalotteløg i skiver, hakke urter, skære grøntsager i stykker eller skære små stykker kød. Den let buede klinge følger naturligt skubbe- og vippebevægelserne. Den gør det muligt at hakke hurtigt uden at løfte kniven helt op mellem hver bevægelse.
Klingen er fremstillet af nitrogenberiget N4116 Nitro+ rustfrit stål og har en hårdhed på 58 til 60 HRC samt en skærevinkel på 12,5° på hver side. Denne legering sikrer god skærekantholdbarhed, en effektiv indledende skæreevne og en korrosionsbestandighed, der er bedre end standard rustfrit stål. Den er desuden nem at slibe, hvilket letter vedligeholdelsen efter gentagen brug.
Denne Sabatier-kokskniv er fuldstændig smedet ud af et enkelt stykke stål, der er opvarmet til 1200 °C og derefter præget. Klingen, skæret og skaftet udgør således en homogen, robust og velafbalanceret helhed.
Det ergonomiske POM-skaft ligger behageligt i hånden, mens den generelle balance mindsker træthed ved længerevarende madlavning. Dens form følger de ikoniske træk fra Idéal-kokkekniven med en særdeles elegant blå finish.
Brug denne kniv på et egnet skærebræt af træ eller plast for at bevare skærekanten. Undgå hårde overflader som glas eller sten. Efter hver brug skal bladet vaskes i hånden med en blød svamp og tørres straks af. Det frarådes at vaske kniven i opvaskemaskinen. Regelmæssig slibning med en egnet slibestang eller en slibesten sikrer, at kniven bevarer sin skarpe skærekant.
Siden 1812 har Lion Sabatier smedet sine knive i Thiers, den historiske vugge for fransk knivfremstilling. Mærket forener traditionel fremstilling, industriel præcision og fokus på brugervenlighed for at tilbyde pålidelige køkkenredskaber til hverdagsbrug. Idéal Bleu Abysse -serien viderefører denne genkendelige form, der er designet til at holde i mange år uden at miste sin charme.
Oplev alle vores køkkenknive på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
