Yaxell japansk slibesten 1000/3000 korn + 3 tilbehørsdele

Med denne slibesten fra Yaxell kan du nemt og effektivt passe på dine køkkenknives skær!

Faktisk sikrer dens dobbelte arbejdsflade en særlig effektiv pleje af dine knive: Den mellemkornede overflade #1000 giver dig mulighed for at slibe dine knive ideelt (for at fjerne det lille spild, der ophobes, når du skærer), og den finkornede overflade #3000 er perfekt til efterbehandling og vedligeholdelse, så dine knive bevarer al deres skarphed. Denne sten er derfor perfekt til periodisk brug.

Den skridsikre base gør desuden brugen mere end behagelig! Når du hviler på den, kan du bevæge bladet frem og tilbage, uden at resten af stenen bevæger sig.

Takket være slibeguiden kan du slibe dine køkkenknive uden besvær: Placer den på skærefladen, og slib derefter bladet direkte i den rigtige vinkel. Knivens kant vil blive respekteret.

Sidst, men ikke mindst, følger der en lille nagurasten med: Denne lille model giver dig mulighed for på forhånd at skabe den opslæmning, der letter slibningen. Når du har slebet din kniv et øjeblik, vil du bemærke, at der dannes et lille farvet slam på stenens overflade, og det er helt normalt. Dette "slam" er endda vigtigt, da det hjælper med at skærpe kniven, så lad være med at rense det af under processen.

Her er nogle flere tips til, hvordan du bruger din dobbeltsidede Yaxell-sten:

- Gør den våd ca. ti minutter i forvejen

- Placer guiden på din klinge

- bevæg dig frem og tilbage over stenen

- under denne operation vil der komme en sort fil: det er det, der sliber knive. Når spånerne er størknet, tilsætter du mere vand og sliber resten af kniven.

Denne japanske sten og dens tilbehør er det perfekte værktøj til at pleje og vedligeholde dine japanske knive.

Se alle Yaxell-knive udvalgt af KnifeLeader-teamet!