Knivsæt Zwilling Professional S smedet Stegegaffel og Trancherkniv

Skær kød ud som en professionel med Zwilling Professionnals S udskæringssæt!

Dette udskæringssæt indeholder følgende elementer:

- 1 18 cm kødgaffel: ideel til at holde på kødet, mens du skærer.

- 1 20 cm lang opskæringskniv: til finere opskæring.

Bladene på denne pålægskniv og kødgaffel er lavet af specialstål beriget med krom og kulstof, hvilket gør dem meget modstandsdygtige over for korrosion og stabile.

Kniven og gaflen er smedet af et enkelt stykke stål ved hjælp af Zwillings unikke SIGMAFORGE®-proces, hvilket giver dem et blad med fuld tang, der er sikkert fastgjort til håndtaget med 3 nitter.

Bladene er ultraresistente og knivskarpe og har en hårdhed på 55/58 HRC på Rockwell-skalaen samt en hærdningsproces kaldet FRIODUR®, som også er patenteret specielt til mærket. Denne specifikke proces indebærer, at knivene nedsænkes i is, hvilket får deres temperatur til at falde kraftigt. Effektiv, højtydende skæring!

Sidst, men ikke mindst, er de perfekt afsluttet med en V-Edge (V-formet) profil, der giver dem en fremhævet skærekant til et rent, præcist snit for at undgå at beskadige kødets kød og bevare alle dets smagskvaliteter.

Disse to skæreredskaber har et håndtag af sort syntetisk materiale af høj kvalitet, der er ergonomisk designet til at sikre et fremragende greb og optimal komfort under brug, i fuld sikkerhed for at undgå enhver risiko for skader.

Skaftet er let buet, så bladet og håndtaget går i et med hinanden og får en perfekt finish.

For at holde disse skærende redskaber i god stand så længe som muligt anbefaler vi, at de vaskes i hånden.

Køb dette Zwilling Professionnals S-skæresæt nu, så du nemt kan skære alt dit kød ud!

Til opbevaring kan du se vores udvalg af magnetiske st ænger, som du kan sætte op i dit køkken!