Santokukniv Arcos Nordika lame 19 cm

Nórdikasantoku-kniven er til alle kokke, der er på udkig efter en alsidig, engageret kniv!

Arcos er en spansk virksomhed med base i Albacete, en af landets førende bestikproducenter. Med over 300 års erfaring har virksomheden nu et verdensomspændende ry. I dag beskæftiger Arcos over 500 mennesker, som dagligt arbejder på de mere end 600 knivmodeller, som mærket tilbyder. Virksomheden bruger over 30.000 m2 på at fremstille sine knive, hvor den anvender innovativ teknologi i en konstant søgen efter kvalitet.

Arcos Nórdika santoku-kniven er en multifunktionel kniv. Denne model, som er typisk for det japanske og i det hele taget det asiatiske køkken, kan genkendes på det brede blad og den afrundede spids. Denne unikke form giver den perfekt balance. Den er ideel til at skære alle typer mad, da den er effektiv til kød, fisk og grøntsager. Dette er uden tvivl kniven for både amatører og professionelle kokke!

Santoku-knivens 19 cm lange blad er lavet af Nitrum®-rustfritstål, en legering, der er specielt udviklet af Arcos. Beriget med nitrogen giver det bladet en øget hårdhed på 57HRC. Dette tal er synonymt med et langtidsholdbart skær kombineret med nem vedligeholdelse. Så i det daglige kan du med en enkel tur til slibestålet få fuldt udbytte af din knivs ydeevne. Og glem ikke, at rustfrit stål er det ideelle materiale til køkkenredskaber og knive, da det er modstandsdygtigt over for stød og oxidering og derfor tåler tidens tand.

Dette blad drager også fordel af Silk Edge®-skæreteknikken, som giver glatte, rene snit hver gang. Dette skær kombinerer innovativ teknologi med Arcos' mesterskæreres knowhow for at levere en konstant optimal skærekvalitet.

Santoku-håndtaget er lavet af Ovangkol-træ. Dette afrikanske træ er 100 % naturligt og kommer fra FSC®-certificerede skove, fordi de forvaltes bæredygtigt. Nonprofit-organisationen Forest Stewardship Council har til formål at fremme ansvarlig forvaltning af planetens skovressourcer ud fra et miljømæssigt, socialt og økonomisk synspunkt.

Håndtaget er ergonomisk designet, og Ovangkol-træet forhindrer gnidning forårsaget af gentagen, intensiv brug af din kniv. For at give ekstra styrke presser 3 korrosionsbestandige messingnitter håndtaget mod knivens blad med fuld tang. Ovangkol-træ er meget elegant med en farve, der spænder fra brun til chokolade. Du har ikke kun en højtydende kniv, du har også en smuk køkkenkniv.

Som en del af sin forpligtelse til at beskytte miljøet tilbyder Arcos denne santoku-kniv i en 100 % genbrugt og genanvendelig papkasse, hvilket reducerer brugen af plast i emballagen med 70 %.

Find alle Arcos-knive på KnifeLeader.eu!