knivtaske Sabatier Perigord 7 knive fransk produktion + 1 slibestål

Producenten Sabatier ved, hvordan man bruger sine mange års erfaring til at producere knive, der er deres ry værdigt! Sabatier-knive er resultatet af en kombination af traditionel ekspertise og moderne processer. De er funktionelle og vil ledsage dig i lang tid.

Denne unikke sag tilbydes dig udelukkende af Knifeleader.eu-teamet!

Périgord Sabatier-knivserien er ideel til alle kokke, både professionelle og passionerede hobbykokke, og med sit ret rustikke design bygger den perfekt bro mellem modernitet og autenticitet.

Kuffertens sammensætning :

- 1 slibestål flad væge forkromet 25 cm: Dette giver dig mulighed for nemt at vedligeholde dine knives skarphed.

- 1 brødkniv 20 cm: Med den kan du nemt skære skorper og krummer af uden at beskadige dem.

- 1 forskærerkniv 20 cm: Perfekt til at skille smukke stykker fra hele udskæringer (f.eks. skinke).

- 1 kokkekniv 20 cm: En multifunktionel kniv, som du kan bruge til at skære kød, grøntsager og krydderurter...

- 1 fleksibel tungefiletkniv 15 cm: anbefales til at fjerne fileterne uden at beskadige det møre fiskekød.

- 1 udbeningskniv 13 cm: ideel til at skære kødet rent omkring knoglerne uden at spilde det.

- 1 tomatkniv med savtakkede tænder 12 cm: Den er ideel til at skære sarte fødevarer som f.eks. tomater. Tænderne gør det også muligt at trænge godt igennem skind og kød, og derfor bruges den ofte til at skære pølser.

- 1 kontorkniv på 10 cm: Den anbefalede kniv til at skære eller skrælle små frugter og grøntsager.

De forskellige blade giver dig mulighed for at skære en fin figur med alle fødevarefamilier! Skær kød, fisk og grøntsager med lethed, og prøv dig frem med nye, enkle eller komplekse opskrifter!

Tekniske specifikationer for Périgord-knivene :

Bladet :

Bladet på disse knive er lavet af rustfrit stål for at modstå både slag og oxidering. Det valgte stål er også forstærket med nitrogen. Det betyder, at skarpheden holder længere, og at korrosionsbestandigheden øges.

Bladet er smedet, dvs. støbt ud af et massivt stykke stål ved hjælp af en presse ved høje temperaturer. Denne proces kræver stor ekspertise og lover dig knive af højeste kvalitet! Det vil du også bemærke, når du vejer kniven: Den er tungere, mere fyldig og derfor meget behagelig at holde ved. Styrken er også mangedoblet, da der ikke er nogen fastsiddende punkter.

Håndtaget :

Valnøddehåndtaget er disse køkkenknives charmerende trumfkort. Det er robust, behageligt at holde ved og har tre gennemgående messingnitter, som sikrer, at knivens dele sidder godt fast på hinanden. Det skal bemærkes, at hver kniv er unik, da håndtaget er taget fra et forskelligt stykke træ til hver model.

Kassen :

Det er lavet af robust og holdbart sort nylon.

Den har 12 rum, så du kan opbevare dine redskaber og ekstra udstyr, hvis det er nødvendigt.

Den maksimale knivstørrelse, du kan opbevare i den, er ca. 30 cm.

En flap er placeret over den funktionelle del af dit udstyr for at beskytte det. Denne flap har flere små ekstra rum til kort, kuglepenne og små redskaber (f.eks. en pind). Tasken har også en lille sidelomme, som kan åbnes og lukkes med en lynlås.

Den har et håndtag foran, så man kan tage den i hånden, eller man kan bruge den praktiske skulderrem, som man kan lægge om skuldrene. Skulderremmen kan justeres, så den passer til dine behov, og den kan også tages af tasken. På ydersiden af penalhuset er der plads til dit navn eller dine kontaktoplysninger.

Pleje: Knivene skal vaskes i hånden og tørres efter vask, især på grund af træet i håndtagene.

Hvis du vil have endnu flere valgmuligheder, kan du se de andre eksklusive modeller, vi har til rådighed!