Ved at købe dette produkt kan du samle op til 17190 punkt punkter. Din indkøbskurv vil være på 17190 punkter der kan konverteres til en voucher af 8,60 €.

Global Sai M01 Japansk kokkekniv 14 cm med hamret blad

GLOBAL

Chef Global Sai i dit køkken hver dag!

14 cm blad i 3-lags San Mai rustfrit stål med ultrastærk kerne

Hamret bladfinish for forbedret æstetik og funktionalitet

Ergonomisk håndtag: perfekt balance + optimalt greb

Fremstillet i Seki, Japan - Designet af Komin Yamada i den traditionelle japanske ånd

171,90€
På lager
Levering i hele Europa

Detaljer om produktet


Materiale
Rustfrit stål
Håndtag
Stål
Produktion
Japan
Farve
Inox
Hårdhed HRC
57
Bladets finish
3 hamrede lag
Til højre- eller venstrehåndsbrug
Symmetrisk
Stål
CROMOVA 18
Bladets størrelse
14 cm
Opvaskemaskine
Nej
Referencer
HLWINS-120131

Du vil måske også synes om

Beskrivelse

I over 30 år har Global brugt sin knowhow til at skabe knive, der både opfylder effektivitetskriterierne i professionelle køkkener og samtidig fokuserer en betydelig del af arbejdet på knivdesign. I dag er Global-knive anerkendt som et benchmark inden for international gastronomi! De er også meget værdsatte og bruges i madlavningsprogrammer.

Faktisk sikrerdette CROMOVA18-kvalitetsstålblad en ubestridelig, vedholdende kant på lang sigt. Dine snit er bemærkelsesværdigt skarpere og mere jævne, så du kan bevare maden og bruge den uden besvær! Bladet, der består af 3 lag stål (et hårdt lag omgivet af et lag blødt stål på 2 sider), kaldes San Mai og giver dig en hårdhed på mellem 56 og 58 HRC på Rockwell-skalaen.

Desuden har dette blad en hamret finish, som ud over at være æstetisk raffineret giver dig mulighed for at drage fordel af de luftmikrobobler, der skabes af fordybningerne, for at få skarpere snit.

Håndtaget er ergonomisk designet til langvarig komfort. Dets form passer perfekt til alle håndflader. Derudover har det 7 punkter, der løber langs overfladen, og som minder om de 7 samurai-dyder (såsom loyalitet, pligt og mod).

De er designet af Komin Yamada, mærkets berømte designer, og er den perfekte kombination af raffinement, modernitet, tradition og effektivitet!

Udstyr dig selv med Global Sai-serien takket være KnifeLeader!

Kommentarer

global chef knife
language rating 10
top-quality knives

Du vil måske også synes om

Produkt tilføjet til ønskeliste