Vælg alsidighed i køkkenet med den 16 cm store Wüsthof Ikon kokkekniv!
Et blad til en bred vifte af fødevarer
Med sit 16 cm lange blad er denne 1010530116 kokkekniv ideel til at skære kød uden ben, frugt, grøntsager, fisk og krydderurter. Det alsidige blad er fremstillet af robust, korrosionsbestandigt X50CrMoV15 rustfrit stål. Denne legering har en gennemsnitlig hårdhed på 58 HRC, hvilket garanterer en knivskarp kant, der er holdbar og nem at vedligeholde over tid.
Knivbladet er også smedet af Wüsthof. Det er smedet af et enkelt stykke stål ved meget høje temperaturer ved hjælp af en presse. Smedningen kræver stor dygtighed og præcision fra det tyske mærkes knivmagere for at garantere et robust blad med fuld tang.
Et dobbelt bolster bidrager til knivens balance ved at forbinde bladet med håndtaget. For at sikre sikker brug af kniven er skæftet let markeret for at beskytte fingrene mod risikoen for at skære sig.
Håndtag i luksuriøst afrikansk grenadilletræ
Wüsthofs kokkekniv har et håndtag af høj kvalitet lavet af afrikansk grenadilletræ, et sjældent, eksklusivt træ, hvis udnyttelse er reguleret for at sikre bæredygtighed. Grenadillens høje densitet gør det ekstremt stærkt og modstandsdygtigt over for fugt.
Afrikansk grenadillatræ giver din kniv et unikt udseende. Faktisk er dette træ et levende materiale, hvis mørkere nuance og lysere åretegning afhænger af naturen, ikke af menneskehånd.
Den ovale form på kokkeknivens håndtag er både behagelig at holde på og ergonomisk. Faktisk har denne form den fordel, at den reducerer træthed på grund af lang tids brug. Det gør denne kokkekniv ideel til både privat og professionel brug.
Tre nitter sikrer knivens fremragende stabilitet og giver dig absolut kontrol under brug. De presser grenadillen mod knivbladet og forstærker dets soliditet.
Brug ikke opvaskemaskine til at rengøre din kniv. Rengør med en blød svamp og lidt opvaskemiddel, og skyl derefter godt. Tør straks efter med en ren klud.
Wüsthof Ikon-serien er tilgængelig hos KnifeLeader!