Cuchillos de chef

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Cuchillo japonés tradicional Fujiwara Maboroshi 15cm Cuchillo japonés tradicional Fujiwara Maboroshi 15cm 2
Japon Teruyasu Fujiwara
Agotado
Teruyasu Fujiwara Maboroshi

Cuchillo japonés tradicional Fujiwara Maboroshi 15cm

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIMAB-WEST-G150
Agotado
304,90€
Un cuchillo de chef japonés imprescindible Estructura de la hoja San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 1 enriquecido con 1,3% de carbono En la escala Rockwell, dureza de 62HRC: filo duradero Capa superior de acero inoxidable - Acabado martilladoNashiji Mango de estilo occidental con 3 remaches - Fabricado en madera de pakka...
Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 24cm Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 24cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Damas Mosaïque

Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 24cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-G24
Agotado
619,90€
Un cuchillo japonés de gama alta de Takeshi Saji. Núcleo de acero japonés R2: producido por pulvimetalurgia Hoja de níquel y acero inoxidable damasco de 24 cm - Patrones únicos Dureza de 63HRC Rockwell: excelente retención del filo Mango de estilo occidental - Fabricado en madera de hierro y cabezal de acero inoxidable 3 remaches mantienen la hoja en su...
Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 21cm Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 21cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Damas Mosaïque

Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 21cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-G21
Agotado
539,90€
¡El cuchillo de cocinero de alta calidad para su colección! Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Hoja de 21 cm damasquinada con acero inoxidable y níquel - Patrones únicos Dureza Rockwell de 63HRC: afilado duradero Mango de madera de hierro y virola de acero inoxidable - Forma occidental Compuesto de 3 remaches que aseguran la hoja - Patrón...
Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji 21cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji 21cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano 2
Japon Naoki Mazaki
Agotado
WS2 Black Nashiji

Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji 21cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-BWS2-G210
Agotado
234,90€
Un cuchillo de chef japonés forjado por el talentoso Naoki Mazaki Hoja de 21 cm con estructura San Maï: alternancia de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami #2 con aproximadamente 1,3% de carbono Dureza: 62 HRC - Muy larga retención del filo Mango octogonal de ébano Virola de cuerno de búfalo negro - Anillo de micarta blanca Afilado a...
Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano 2
Japon Naoki Mazaki
Agotado
WS2 Black Nashiji

Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-BWS2-G180
Agotado
214,90€
Este cuchillo de chef de alta gama forjado a mano por Naoki Mazaki Hoja de 18 cm con diseño San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Shirogami #2 con ≈1,3% de carbono Dureza Rockwell: 62 HRC - Filo de corte de larga duración Mango octogonal de madera preciosa de ébano Anillo de micarta blanca fina - Virola de cuerno de búfalo...
16,5cm Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji cuchillo bunka japonés hecho a mano 16,5cm Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji cuchillo bunka japonés hecho a mano 2
Japon Naoki Mazaki
Agotado
WS2 Black Nashiji

16,5cm Naoki Mazaki WS2 Negro Nashiji Cuchillo bunka japonés hecho a mano

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-BWS2-S165
Agotado
199,90€
Un cuchillo bunka de gama alta para sus necesidades de corte Hoja de 16,5 cm con diseño San Maï: 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami nº 2 (aprox. 1,3% de carbono) Muy buena retención del filo - Dureza: 62 HRC Auténtica y tradicional: hoja Nashiji negra Mango de madera de ébano - Forma octogonal Anillo de micarta blanca - Virola de...
Cuchillo de pelar japonés pulido de 9cm Naoki Mazaki WS2 Cuchillo de pelar japonés pulido de 9cm Naoki Mazaki WS2 2
Japon Naoki Mazaki
Agotado
Naoki Mazaki

Cuchillo mondador japonés pulido de 9cm Naoki Mazaki WS2

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-PWS2-P90
Agotado
169,90€
Un Cuchillo de pelar gama alta forjado por Naoki Mazaki Hoja de 9 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo en acero japonés Shirogami #2 con ≈1,3% de carbono Filo de larga duración - Dureza Rockwell: 62 HRC Mango de madera de laurel claro - Virola de cuerno negro Forma octogonal ergonómica para diestros y zurdos Afilada a...
Cuchillo de cocinero japonés de 18cm Naoki Mazaki WS2 pulido hecho a mano Cuchillo de cocinero japonés de 18cm Naoki Mazaki WS2 pulido hecho a mano 2
Japon Naoki Mazaki
Agotado
WS2 Poli

Cuchillo de chef japonés de 18cm Naoki Mazaki WS2 pulido hecho a mano

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-PWS2-G180
Agotado
234,90€
Un cuchillo de cocinero japonés de alta gama hecho a mano. Hoja de 18 cm de diseño San Maï: 3 capas de acero superpuestas. Núcleo de acero Shirogami #2 enriquecido con aproximadamente 1,3% de carbono Excelente retención del filo - Dureza: 62 HRC Mango de madera de laurel - Virola de cuerno de búfalo negro Forma octogonal para diestros y zurdos Afilado a...
Cuchillo de cocinero tradicional japonés Masakage Yuki 18cm Shirogami 2 Cuchillo de cocinero tradicional japonés Masakage Yuki 18cm Shirogami 2 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Yuki

Masakage Yuki Shirogami 2 18cm Cuchillo de chef japonés hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-G180
Agotado
249,90€
Un cuchillo de cocinero japonés de elegante diseño. Hoja de 18 cm en San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Shirogami 2: aproximadamente 1,3% de carbono Rodeado por una capa superior de acero inoxidable - Protección Dureza de 62HRC Rockwell: excelente retención del filo Acabado nashiji y kanji grabado a mano - Auténtico y elegante...
Masutani VG10 Damasco 18cm cuchillo de cocinero tradicional japonés Masutani VG10 Damasco 18cm cuchillo de cocinero tradicional japonés 2
Japon Masutani
Agotado
Masutani

Masutani VG10 Damasco 18cm Cuchillo de chef tradicional japonés

Masutani
HLWSHI-MAS-VG10-G180
Agotado
99,90€
¡Un cuchillo de cocinero de calidad para su equipo! Hoja de Damasco: varias capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés VG10: alto contenido en carbono (1%) Dureza Rockwell 60HRC: excelente retención del filo Original y elegante superficie de la hoja de damasco - acabado Nashiji Mango de madera de pakka negra: un material duradero y sólido Forma...
Cuchillo de chef profesional Ambrogio Sanelli Supra negro dentado
Italie Ambrogio Sanelli
Bajo pedido
Supra

Cuchillo de chef profesional Ambrogio Sanelli Supra negro dentado

Ambrogio Sanelli
AMB-SUPRA-SC46NOIR-TAILLE
Bajo pedido
21,90€
¡Elija la calidad italiana con este cuchillo de chef! Hoja de acero inoxidable Nitro B con nitrógeno añadido - Dureza: 57HRC El cuchillo se puede esterilizar para una mayor higiene Inyección de un componente antibacteriano en el mango Afilado final controlado por láser para un filo limpio y preciso Mango de elastómero SEBS para un agarre cómodo...
Cuchillo especial Ambrogio Sanelli Cortello de 18 cm hecho a mano con mango de nogal macizo Cuchillo especial Ambrogio Sanelli Cortello de 18 cm hecho a mano con mango de nogal macizo 2
Italie Ambrogio Sanelli
Agotado
Ambrogio Sanelli

Cuchillo especial Ambrogio Sanelli Cortello de 18 cm hecho a mano con mango de nogal...

Ambrogio Sanelli
HLWAMB-CORTELLO
Agotado
124,90€
Un versátil cuchillo de cocina de Ambrogio Sanelli. Hoja oriental de 18 cm en robusto acero inoxidable forjado Nitro-B Tratamiento térmico especial: mayor rendimiento de corte Dureza: 57 HRC - filo duradero y fácil de afilar Mango hexagonal para diestros y zurdos De nogal macizo - virola de ébano de Macassar Caja de cartón con estuche de cuero...
Cuchillo de cocinero tradicional japonés Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï nashiji de 21cm Cuchillo de cocinero tradicional japonés Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï nashiji de 21cm 2
Japon Toshihiro Wakui
Agotado
Toshihiro Wakui

Cuchillo de chef tradicional japonés Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï nashiji de 21cm

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-WS2N-G210
Agotado
269,90€
El cuchillo de cocinero japonés de gama alta hecho a mano Hoja en estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Shirogami 2 enriquecido con carbono (1,3%) En la escala Rockwell, dureza de 62HRC: filo duradero Capa superior de acero inoxidable: mayor resistencia Acabado kanji y nashiji grabado a mano: auténtico Empuñadura de...
Cuchillo de cocinero japonés kiritsuke Sukenari SG2 San Maï de 24cm hecho a mano con mango de palisandro Cuchillo de cocinero japonés kiritsuke Sukenari SG2 San Maï de 24cm hecho a mano con mango de palisandro 2
Japon Sukenari
Agotado
SG2 San Maï

Cuchillo de chef japonés kiritsuke Sukenari SG2 San Maï de 24cm hecho a mano con mango...

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-K240
Agotado
394,90€
El cuchillo de chef de alto rendimiento Sukenari, fabricado en Japón. Hoja de 24 cm en construcción San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero en polvo japonés SG2 enriquecido con carbono (1,3%) Dureza Rockwell de 63HRC: filo duradero Acabado de la hoja pulido y kanji grabado a mano - Auténtico Mango octogonal de palisandro Virola de cuerno de...
21cm Sukenari SG2 San Maï cuchillo de cocinero japonés kiritsuke hecho a mano con mango de palisandro 21cm Sukenari SG2 San Maï cuchillo de cocinero japonés kiritsuke hecho a mano con mango de palisandro 2
Japon Sukenari
Agotado
SG2 San Maï

21cm Sukenari SG2 San Maï Cuchillo de chef japonés kiritsuke hecho a mano con mango de...

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-K210
Agotado
329,90€
El cuchillo de cocinero Sukenari imprescindible en su colección. Hoja de 21 cm en estructura San Maï: 3 capas alternas de acero. Núcleo de acero con recubrimiento de polvo japonés SG2 - Alto contenido en carbono (1,3%) Dureza de 63HRC Rockwell: excelente retención del filo Superficie de la hoja pulida con kanji grabado a mano - Tradicional Mango octogonal...
Cuchillo de cocinero japonés Sukenari SG2 San Maï de 21 cm hecho a mano con mango de palisandro Cuchillo de cocinero japonés Sukenari SG2 San Maï de 21 cm hecho a mano con mango de palisandro 2
Japon Sukenari
Agotado
SG2 San Maï

Cuchillo de chef japonés Sukenari SG2 San Maï de 21 cm hecho a mano con mango de...

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-G210
Agotado
329,90€
El cuchillo de chef japonés de alto rendimiento hecho a mano Hoja en construcción San Maï: superposición de 3 capas de acero Núcleo de acero en polvo japonés SG2 enriquecido con 1,3% de carbono Dureza Rockwell de 63HRC: filo duradero Elegante acabado pulido y kanji grabado a mano - Auténtico Mango octogonal de palisandro Virola de cuerno de búfalo negro...
Shibata Koutetsu 21cm cuchillo de cocinero japonés kiritsuke hecho a mano Shibata Koutetsu 21cm cuchillo de cocinero japonés kiritsuke hecho a mano 2
Japon Shibata
Agotado
Shibata Koutetsu

Shibata Koutetsu R2 Cuchillo de chef japonés kiritsuke de 21 cm hecho a mano

Shibata
HLWSHI-KOUT-R2-G210
Agotado
289,90€
Apueste por las prestaciones de este cuchillo de chef Shibata Koutetsu. Hoja de 21 cm en estructura San Maï: superposición de 3 capas de acero. Núcleo de acero en polvo japonés R2 enriquecido con carbono (aprox. 1,3%) Dureza Rockwell de 63HRC: filo duradero Mango de madera de jarrah tropical - virola de madera de pakka negra Corte octogonal: apto para uso...
Cuchillo de cocinero japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 18cm Cuchillo de cocinero japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 18cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Damas Mosaïque

Cuchillo de chef japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 18cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-G18
Agotado
499,90€
Un cuchillo de gama alta para un corte de alto rendimiento Núcleo de acero japonés R2 pulvimetalúrgico Hoja de Damasco de 18 cm con acero inoxidable y acero niquelado - Elegante Dureza de 63HRC en la escala Rockwell: excelente retención del filo Mango de madera de hierro con virola de acero inoxidable - Forma ergonómica 3 remaches para mantener la hoja...
24cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji Cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 24cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji Cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2
Japon Ajikataya
Agotado
Ajikataya

24cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji Cuchillo de chef japonés hecho a mano

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-G240
Agotado
349,90€
Este cuchillo de chef hecho a mano para cortes de calidad Hoja de 24 cm con diseño San Maï - 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami #2 enriquecido con 1,3% de carbono Dureza: 62 HRC - Muy larga retención del filo Acabado tradicional Nashiji negro y kanji grabado Mango octogonal de madera de olivo - Virola de cuerno de búfalo negro...
Cuchillo de cocinero japonés kiritsuke Momotaro Ginsan 21cm hecho a mano con mango de magnolia Cuchillo de cocinero japonés kiritsuke Momotaro Ginsan 21cm hecho a mano con mango de magnolia 2
Japon De Sakai
Agotado
Momotaro

Cuchillo de chef japonés kiritsuke Momotaro Ginsan 21cm hecho a mano con mango de magnolia

De Sakai
HLWERI-MOMOGIN-G21
Agotado
319,90€
Elija el gyuto artesanal Momotaro todos los días Hoja San Maï de 21 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Ginsan (contiene ≈ 0,95% de carbono). Dureza Rockwell 59/60 HRC - Fácil mantenimiento del filo. Mango de magnolia con virola de cuerno de búfalo negro Corte octogonal: apto para diestros y zurdos Forjada por Shogo Yamatsuka y...
21cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji Cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 21cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji Cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2
Japon Ajikataya
Agotado
Ajikataya

21cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Negro Nashiji Cuchillo de chef japonés hecho a mano

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-G210
Agotado
309,90€
Un cuchillo de chef japonés forjado a mano Hoja de 21 cm con estructura San Maï: capa superior de hierro núcleo de acero japonés Shirogami #2 con aproximadamente 1,3% de carbono Excelente retención del filo - Dureza Rockwell: 62 HRC Acabado tradicional Nashiji negro y kanji auténtico Mango de madera de olivo de grano único Virola de cuerno de búfalo...
Cuchillo de cocina tradicional japonés Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï pulido de 21cm Cuchillo de cocina tradicional japonés Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï pulido de 21cm 2
Japon Toshihiro Wakui
Agotado
Toshihiro Wakui

Cuchillo de chef tradicional japonés Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï pulido de 21cm

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-WPS2/SUSG210
Agotado
269,90€
El versátil cuchillo de chef forjado por Toshihiro Wakui. Hoja de 21 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Shirogami 2 enriquecido con 1,3% de carbono Dureza: 62 HRC - Excelente retención del filo Elegante acabado pulido y kanji grabado - Autenticidad Mango de palisandro y virola de cuerno de búfalo negro Forma...
21cm kiritsuke cuchillo de chef Sukenari SG2 damas japonesas hecho a mano 21cm kiritsuke cuchillo de chef Sukenari SG2 damas japonesas hecho a mano 2
Japon Sukenari
Agotado
SG2 Damas

21cm kiritsuke cuchillo de chef Sukenari SG2 damas japonesas hecho a mano

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMSG2-K210
Agotado
479,90€
Auténtica tradición japonesa para este cuchillo de chef Sukenari Hoja de 21 cm damasquinada: superposición de 72 capas de acero Núcleo de acero japonés SG2 enriquecido con aproximadamente un 1,3% de carbono Dureza Rockwell de 63HRC: filo de alto rendimiento Acabado pulido efecto espejo y diseño damasco único - Diseño elegante Mango octogonal para uso...
Cuchillos de cocina para usar
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