Coltelli da cucina di alta gamma

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Coltello da chef forgiato Wüsthof Ikon da 20 cm in legno di granatiglia Coltello da chef forgiato Wüsthof Ikon da 20 cm in legno di granatiglia 2
Senza fine
Allemagne Wusthof
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Wüsthof Ikon

Coltello da chef forgiato Wüsthof Ikon da 20 cm in legno di granatiglia

Wusthof
HLWWUST-1010530120
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203,90€
Questo coltello da chef di alta gamma è estremamente versatile in cucina! Lama forgiata liscia da 20 cm in acciaio inossidabile X50CrMoV15 resistente alla corrosione Affilato come un rasoio, resistente e facile da affilare - Durezza: 58 HRC Impugnatura ovale ergonomica e confortevole - 3 rivetti Rarolegno digranata africano di alta qualità Equilibrio...
Hado Sumi B1D Coltello bunka giapponese fatto a mano di 18 cm con manico in legno di ciliegio Hado Sumi B1D Coltello bunka giapponese fatto a mano di 18 cm con manico in legno di ciliegio 2
Japon Hado
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Sumi B1D

Hado Sumi B1D Coltello bunka giapponese fatto a mano di 18 cm con manico in legno di...

Hado
HLWFUKU-1000250
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640,90€
Un coltello bunka giapponese per la vostra collezione di Hado! Lama Damasco: diversi strati alternati di ferro e acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami #1 arricchita con carbonio (1,3%) Durezza di 63HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Tradizionale finitura grezza di forgia e motivo damascato lucido Manico con anima in quercia e due facce in...
Coltello giapponese Sakai Takayuki Hien 30 cm yanagiba Coltello giapponese Sakai Takayuki Hien 30 cm yanagiba 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Hien Coltello yanagiba artigianale giapponese kiritsuke 30 cm

Sakai Takayuki
HLWAOK-02235
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681,90€
L'elegante coltello da cucina giapponese di alta gamma! Lama in struttura San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami 2 arricchito con carbonio (1,1%) Durezza di 62HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Superficie della lama lucidata a specchio e kanji inciso - Finiture eleganti Manico in legno di ebano e bolster...
Sakai Takayuki Shiden 27cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano Sakai Takayuki Shiden 27cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Shiden 27cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-2124
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1407,90€
Un eccezionale coltello sakimaru per la vostra collezione! Lama di 27 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Ginsan arricchito allo 0,95% di carbonio Durezza Rockwell 59/60 HRC: tagliente ad alte prestazioni e di lunga durata Superficie della lama con elegante finitura a specchio Manico in legno di ferro...
coltello santoku forgiato Wüsthof Ikon 17 cm con con fossette in legno di granadiglia coltello santoku forgiato Wüsthof Ikon 17 cm con con fossette in legno di granadiglia 2
Senza fine
Allemagne Wusthof
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Wüsthof Ikon

coltello santoku forgiato Wüsthof Ikon 17 cm con con fossette in legno di granadiglia

Wusthof
HLWWUST-1010531317
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203,90€
Questo coltello santoku di alta gamma è estremamente versatile! Lama liscia con fossette da 17 cm - Forgiato: altamente robusto Acciaio inossidabile X50CrMoV15: resistente alla corrosione e agli urti Durezza 58 HRC - Tagliente di lunga durata e facile affilatura Impugnatura ergonomica e di lusso in granata africana Tre rivetti in acciaio inossidabile -...
Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 coltello multiuso giapponese fatto a mano Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 coltello multiuso giapponese fatto a mano 2
Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 coltello universale giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-P150
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294,90€
La precisione di Yu Kurosaki in un coltello universale! Lama da 15 cm design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese SG2 con ≃1,3% di carbonio Durezza Rockwell: 63 HRC - Elevata tenuta del filo Affilatura piatta: taglio netto e preciso Finitura martellata Fujin: la caratteristica texture della gamma Manico in legno di...
Yaxell ZEN spelucchino giapponese 10cm 37 strati lama damasco Yaxell ZEN spelucchino giapponese 10cm 37 strati lama damasco 2
Japon Yaxell
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Serie ZEN

Yaxell ZEN coltello spelucchino giapponese 10cm 37 strati lama damasco

Yaxell
HLWAGO-Y35535
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110,90€
Lo spelucchino ZEN per tagliare le verdure! Lama da 10 cm in 37 strati di acciaio damasco Anima in acciaio VG10 per una maggiore resistenza e durevolezza Superficie superiore martellata: taglio ultra-facile Durezza 60 HRC - Angolo di taglio totale: 35°. Impugnatura in tela micarta: estrema durata Prodotto a Seki, Giappone - Design autentico e raffinato...
Yaxell RAN coltello nakiri giapponese coltello nakiri, lama in damasco da 16,5 cm, 69 strati Yaxell RAN coltello nakiri giapponese coltello nakiri, lama in damasco da 16,5 cm, 69 strati 2
Japon Yaxell
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Serie RAN

Yaxell RAN coltello nakiri giapponese coltello nakiri, lama in damasco da 16,5 cm, 69...

Yaxell
HLWAGO-Y36044
In magazzino
212,90€
Questo coltello nakiri per tagli netti di verdure! Lama in acciaio damasco a 69 strati - Lunghezza: 16,5 cm Anima in acciaio VG10 molto resistente e di lunga durata Durezza: 61 HRC - Tagliente di lunga durata Angolo di taglio totale di 35° - Robusta e solida setola in acciaio 18/10 Manico in micarta di tela nera con 2 rivetti in acciaio inox Prodotto in...
Kai Michel Bras 22,5 cm n°5 coltello da carne SG2 in acciaio inox + fodero in legno
Japon Kai
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Michel Bras

Kai Michel Bras n°5 Coltello per affettare 22,5 cm acciaio inox + fodero in legno

Kai
HLWKAI-BK-0005
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431,90€
Un must per tagliare alla perfezione tutti i tipi di carne! Lama da 22,5 cm in acciaio VG10: filo di rasoio durevole e resistente alla corrosione. 63 HRC: filo tagliente di lunga durata - Mitra e base in acciaio inox Rivestimento in titanio per proteggere l'acciaio e impedire alla lama di incollarsi Manico in legno composito nero per una maggiore...
Güde THE KNIFE coltello da chef 26cm design unico manico in legno d'ulivo Güde THE KNIFE coltello da chef 26cm design unico manico in legno d'ulivo 2
2 anni
Allemagne Gude
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GÜDE Solingen

Güde THE KNIFE coltello da chef 26cm design unico manico in legno d'ulivo

Gude
HLWGUD-G-X888/26
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391,90€
Optate per uno dei nostri pezzi più originali e performanti! Lama da 26 cm in acciaio inossidabile 1.4116 top di gamma Manico in legno d'ulivo: robusto e resistente all'umidità Forma ergonomica per il massimo comfort d'uso Lama rovesciata: maggiore sicurezza d'uso Prodotto a Solingen, in Germania, uno dei principali centri di coltelleria al mondo Affilato...
Couteau nakiri japonais artisanal Masakage Kiri 16.5cm damas 49 couches Couteau nakiri japonais artisanal Masakage Kiri 16.5cm damas 49 couches 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Masakage Kiri Damasco 49 Strati

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-N165
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345,90€
Il coltello preferito in cucina per il taglio delle verdure Anima in acciaio giapponese VG10 (carbonio: 1%) - lama da 16,5 cm Resistenza Rockwell +- 60/61 HRC: buona tenuta del filo Lama damascata a 49 strati per proteggere l'anima Manico ovale in magnolia con bolster in pakkawood rosso Realizzato a mano dal maestro fabbro Yoshimi Kato Progettato...
Coltello kengata Kagekiyo Hirame VG10 da 30 cm, tradizionale giapponese Coltello kengata Kagekiyo Hirame VG10 da 30 cm, tradizionale giapponese 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo

Coltello kengata Kagekiyo Hirame VG10 da 30 cm, tradizionale giapponese

Kagekiyo
HLWBAB-77545
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660,90€
Scegliete il tradizionale coltello kengata per la vostra collezione! Lama in costruzione Ni Maï: 2 strati sovrapposti di acciaio inox Anima in acciaio inox giapponese VG10 arricchita di carbonio (1%) Durezza Rockwell di 60HRC: affilatura di lunga durata Superficie della lama lucidata a specchio e kanji inciso a mano - Elegante Manico in legno di...
Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 Damasco 21 cm fatto a mano Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 Damasco 21 cm fatto a mano 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 Damasco 21 cm fatto a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2D-G210
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396,90€
L'elegante ed efficace coltello da chef giapponese Lama di 21 cm con struttura damascata : alternanza di acciai duri e morbidi Nucleo in polvere d'acciaio SG2 arricchito con circa l'1,3% di carbonio Durezza: 63 HRC - Eccellente tenuta del filo Affilatura piatta: lama solida e dall'aspetto curato Manico eptagonale, verniciato in Pakkawood rosso...
Nakamura Kaishin Ginsan Damascus 27cm coltello giapponese yanagiba fatto a mano Nakamura Kaishin Ginsan Damascus 27cm coltello giapponese yanagiba fatto a mano 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Nakamura Kaishin Ginsan Damascus 27cm coltello giapponese yanagiba fatto a mano

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-Y270
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579,90€
Il coltello yanagiba top di gamma per la vostra collezione! Lama Damasco: 63 strati sovrapposti di acciaio inossidabile Nucleo in acciaio inossidabile giapponese Ginsan: 0,95% di carbonio Durezza di 59/60 HRC Rockwell: tagliente ad alte prestazioni Superficie della lama lucidata e sottile motivo damascato - Elegante Manico in legno di magnolia con...
Coltello da chef Nakamura Kaishin Ginsan Damascus 21 cm, fatto a mano in Giappone Coltello da chef Nakamura Kaishin Ginsan Damascus 21 cm, fatto a mano in Giappone 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Coltello da chef Nakamura Kaishin Ginsan Damascus 21 cm, fatto a mano in Giappone

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-G210
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609,90€
Il coltello da chef di qualità forgiato da un rinomato artigiano! Lama Damasco: 63 strati sovrapposti di acciaio inossidabile Nucleo in acciaio inossidabile Ginsan arricchito con lo 0,95% di carbonio Durezza di 59/60 HRC Rockwell: tagliente efficace e di lunga durata Manico in palissandro e bolster in corno di bufalo nero Taglio ottagonale per un uso...
Set di 6 coltelli da tavola Perceval 9.47 fatti a mano in legno d'ulivo Set di 6 coltelli da tavola Perceval 9.47 fatti a mano in legno d'ulivo 2
France Atelier Perceval
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Atelier Perceval

Set di coltelli - 6 coltelli da tavola Perceval 9.47 fatti a mano in legno d'ulivo

Atelier Perceval
HLWATE-T947C6OL
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609,90€
L'autentico spirito francese nella vostra sala da pranzo! Confezione da 6 coltelli da tavola - Lame lisce Lame da 11 cm in acciaio 12C27M : affilate come un rasoio Finitura lucidata a mano con pelle di bufalo tradizionale Manici in legno d'ulivo: fascino mediterraneo Montati a vite per una maggiore resistenza Realizzato a mano a Thiers, Francia
Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21cm deba Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21cm deba 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa WS2

Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21cm deba

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-D210
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518,90€
Scoprite la precisione giapponese di questo coltello deba! Lama San Maïdi 21 cm: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio Shirogami#2 arricchito con l'1,2% di carbonio Durezza 61HRC sulla scala Rockwell: ottima tenuta del filo Bordo smussato e finitura lucida: eleganza e precisione Manico in legno di magnolia- bolster in corno di bufalo nero...
Sakai Takayuki Aoniko deba coltello giapponese 15 cm Sakai Takayuki Aoniko deba coltello giapponese 15 cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Aoniko 15cm deba coltello giapponese fatto a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-1235
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564,90€
Il coltello giapponese da deba da avere nella propria collezione! Lama San Maï di 15 cm: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami #2, arricchito con l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell 62HRC: ottima tenuta del filo Finitura della lama lucida e affilatura asimmetrica - tradizionale Manico in legno di ebano con bolster in corno di...
Sakai Takayuki Ginryu coltello giapponese sakimaru fatto a mano Sakai Takayuki Ginryu coltello giapponese sakimaru fatto a mano 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Ginryu 30cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-2264
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1128,90€
Questo coltello giapponese sakimaru è un pezzo eccezionale! Lama Honyaki di 30 cm: tecnica ancestrale utilizzata per le katane Forgiato in acciaio svedese arricchito di carbonio - Taglio efficace Durezza 60HRC Rockwell: eccellente mantenimento del tagliente Superficie della lama lucidata a specchio - Design elegante e tradizionale Manico in legno di ebano...
Sakai Takayuki Aoniko deba coltello giapponese 18 cm Sakai Takayuki Aoniko deba coltello giapponese 18 cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Aoniko 18cm deba coltello giapponese fatto a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-1237
In magazzino
660,90€
Questo coltello deba di alta gamma è perfetto per la vostra collezione! Lama in struttura San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami #2: alto contenuto di carbonio 1,2 Durezza Rockwell 62HRC: eccellente tenuta del filo Affilatura asimmetrica e finitura lucida della lama - Autentico Impugnatura ottagonale per una...
Masagake Kiri 27 cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki Masagake Kiri 27 cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Masagake Kiri 27 cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-SU270
In magazzino
559,90€
Scegliete un coltello giapponese sujihiki di alta gamma! Lama Damasco di 27 cm: 49 strati d'acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese VG10 arricchito all'1% di carbonio Durezza di 60HRC Rockwell: eccellente ritenzione del filo Manico in legno di magnolia con bolster inpakka rossa Forma ovale per uso ambidestro Realizzato a mano da Yoshimi Kato...
Coltelli da cucina per uso
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