Wusaki Fora de stock Yuzo BS2 Faca Nakiri japonesa artesanal 17cm Wusaki Yuzo BS2 Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-N165 Fora de stock 133,90€ Uma faca japonesa especialmente concebida para legumes Núcleo de aço Aogami 2 + camada de ferro: lâmina San Maï (3 camadas) 62 HRC : (1,2% de carbono) muito boa retenção do gume Fácil de afiar com uma pedra, se necessário Almofada em Pakkawood Rubi - Cabo oval em madeira de Morado Acabamento forjado em bruto com um aspeto autêntico - Faca forjada à...
Kagekiyo Fora de stock Kagekiyo Suri Urushi Faca kiritsuke artesanal japonesa Kagekiyo Suri Urushi 21cm (1) Kagekiyo HLWBAB-60822 Fora de stock 338,90€ Uma faca fácil de manusear para fazer cortes na cozinha Estrutura San Maï de 3 camadas: um núcleo rígido rodeado por uma camada de ferro Núcleo de aço japonês Yasuki White Steel 2 enriquecido com carbono - Dureza 61 HRC Fio de navalha durável - Fio de corte fácil de afiar se necessário Todos os gumes da faca são polidos para um maior conforto de corte...
Anryu Katsushige Fora de stock Anryu Katsushige Faca do chef japonesa Anryu AS 24cm feita à mão (1) Anryu Katsushige HLWSHI-ANRYU-MAP-G240 Fora de stock 276,90€ Uma faca polivalente para a sua cozinha San Mai 3 camadas: núcleo em Super Steel azul rodeado de aço inoxidável Super aço japonês Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (carbono -+1,5%) Muito fácil de afiar - Grande durabilidade do fio de corte Cabo octogonal em madeira de ácer + almofada em Pakkawood preto Faca forjada à mão com acabamento Tsuchime +...
Wusaki Fora de stock Yuzo BS2 faca santoku japonesa de faca santoku Wusaki Yuzo BS2 17cm feita à mão (3) Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-S165 Fora de stock 143,90€ Uma faca que se adapta a uma multiplicidade de cortes Faca forjada à mão - Acabamento tradicional em forja bruta Núcleo de aço Aogami 2 envolto em ferro: lâmina San Maï (3 camadas) Dureza 62 HRC : (1,2% carbono) - Boa retenção do gume Fácil de manter com uma Pedra de afiar, se necessário Cabo oval em madeira de Morado + almofada em madeira Pakka vermelha...
Anryu Katsushige Fora de stock Anryu Katsushige Faca do chef tradicional japonesa Anryu AS 21cm (1) Anryu Katsushige HLWSHI-ANRYU-MAP-G210 Fora de stock 245,90€ Opte pela qualidade dos talheres japoneses feitos à mão Faca forjada à mão com acabamento Tsuchime + acabamento de forja rugosa San Mai 3 camadas: núcleo em Super Steel azul rodeado de aço inoxidável Super aço japonês Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (carbono -+1,5%) Grande durabilidade do fio de corte - Muito fácil de afiar Cabo octogonal em madeira...
Anryu Katsushige Fora de stock Anryu Katsushige Faca utilitária japonesa artesanal Anryu AS 15cm (1) Anryu Katsushige HLWSHI-ANRYU-MAP-P150 Fora de stock 204,90€ Faca prática para uso diário 3 camadas San Mai: núcleo Super Steel azul envolto em aço inoxidável Aço japonês Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (carbono -+1,5%) Grande durabilidade do fio de corte - Muito fácil de afiar, se necessário Cabo octogonal em madeira de ácer + almofada em madeira Pakka preta Fabricada à mão pelo mestre Takumi Ikeda Faca...
Wusaki Fora de stock Yuzo BS2 Faca funayuki japonesa Wusaki Yuzo BS2 15cm feita à mão (2) Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-F150 Fora de stock 122,90€ Uma faca prática para uma variedade de cortes na cozinha! Núcleo de aço Aogami 2 rodeado de ferro: lâmina San Maï de 3 camadas Dureza 62 HRC : (1,2% de carbono) muito boa retenção do fio Manutenção fácil do gume quando necessário (com uma pedra) Cabo oval em madeira de Morado + almofada em madeira de Pakka vermelha Acabamento tradicional em bruto - faca...
Anryu Katsushige Fora de stock Anryu Katsushige Faca utilitária japonesa artesanal Anryu AS 13cm (1) Anryu Katsushige HLWSHI-ANRYU-MAP-P135 Fora de stock 194,90€ Opte pela eficiência com a Faca universal Anryu AS Faca forjada à mão com acabamento Tsuchime + acabamento forjado em bruto Aço japonês Aogami Super/Blue Super 65 HRC (1,5% de carbono) 3 camadas San Mai: núcleo de Super Aço Azul com aço inoxidável circundante Retenção extrema do gume - Muito fácil de afiar se necessário Soberbo cabo octogonal em madeira...
Anryu Katsushige Fora de stock Anryu Katsushige Faca bunka japonesa artesanal Anryu AS 17cm Anryu Katsushige HLWSHI-ANRYU-MAP-B165 Fora de stock 215,90€ A eficiência japonesa no seu melhor com esta faca Aço japonês Aogami Super - Elevada dureza de 65 HRC (carbono -+1,5%) Estrutura San Mai de 3 camadas: núcleo de Aogami rodeado por aço inoxidável É fácil de afiar - Aresta de corte extremamente duradoura Cabo octogonal em madeira de ácer + almofada em Pakkawood preto Acabamentoforjado à mão em Tsuchime +...
Kagekiyo Fora de stock Kagekiyo Suri Urushi Faca utilitária japonesa artesanal Kagekiyo Suri Urushi 15cm (1) Kagekiyo HLWBAB-60622 Fora de stock 276,90€ Uma pequena faca prática, perfeita para todos os níveis! Estrutura San Maï de 3 camadas: núcleo rígido com uma camada de ferro à volta Dureza: 61 HRC - Núcleo de aço japonês Yasuki White Steel 2 concentrado em carbono Gume de longa duração - Liga que se mantém fácil de afiar se necessário Bordos da lâmina polidos para maior conforto e segurança Cabo...
Yoshimi Kato Fora de stock Yoshimi Kato Faca Nakiri japonesa artesanal 16,5cm Yoshimi Kato AS Nashiji Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-ASN-N165 Fora de stock 261,90€ Uma faca original que agradará a todos os cozinheiros! San Mai 3 camadas: núcleo azul Super Steel envolto em aço inoxidável Aço japonês Aogami Super/Blue Super (carbono -+1,5%) 65 HRC Gume de longa duração - Fácil de afiar Aspeto Nashiji forjado: acabamento rústico tradicional Cabo octogonal em sândalo com almofada em Pakkawood branco Fabricada à...
Masakage Fora de stock Masakage faca santoku japonesa tradicional Masakage Shimo 17cm Shirogami Masakage HLWSHI-MASA-SHI-S165 Fora de stock 266,90€ É o seu novo aliado na cozinha: desempenho garantido! Lâmina de 17 cm - Núcleo em aço de papel branco (1,2% de carbono ) Superfície de corte ligeiramente damascada com ferro e aço: única Dureza +/- 61 HRC: fio de corte duradouro e de fácil manutenção Cabo octogonal em madeira de magnólia clara + almofada em pau-pakkawood preto Meticulosamente fabricada à...
Masakage Fora de stock Masakage Shimo Faca utilitária japonesa tradicional Masakage Shimo 12cm Shirogami Masakage HLWSHI-MASA-SHI-P120 Fora de stock 235,90€ Uma faca elegante, de qualidade superior e de alto desempenho! Lâmina de 12 cm damascada com ferro e aço: padrões únicos Núcleo em aço de papel branco japonês enriquecido com carbono (1,2%) Dureza de 61HRC na escala Rockwell: fio de corte duradouro Cabo em madeira de magnólia e almofada em madeira pakka preta Corte octogonal para uma pega ambidestra...
Masakage Fora de stock Masakage Masakage Shimo 27cm Shirogami Faca sujihiki japonesa feita à mão Masakage HLWSHI-MASA-SHI-SU270 Fora de stock 384,90€ A faca perfeita para um corte eficiente! Lâmina de 27 cm - Núcleo em aço de papel branco (1,2%de carbono ) Superfície ligeiramente damascada com ferro e aço para um acabamento único Resistência Rockwell - +61 HRC - Borda de corte de fácil manutenção Cabo octogonal em magnólia clara + almofada em pakkawood preto Fabricada à mão com cuidado pelo mestre...
Yoshimi Kato Fora de stock Yoshimi Kato Faca do chef japonesa Yoshimi Kato AS Brut 24 cm feita à mão Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-AS-G240 Fora de stock 409,90€ Uma faca de chef de alta qualidade para cortes perfeitos! Lâmina em construção San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês Aogami Super: elevado teor de carbono (1,5%) Dureza Rockwell de 65HRC: fio de corte de longa duração Kanji gravado e acabamento forjado em bruto - Design tradicional Cabo em cerejeira e almofada em pakkawood...
Yoshimi Kato Fora de stock Yoshimi Kato Faca do chef japonesa Yoshimi Kato AS Brut 21 cm feita à mão Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-AS-G210 Fora de stock 338,90€ Descubra esta faca japonesa ideal para cozinhar no dia a dia Kato foi aluno dos grandes mestres ferreiros, incluindo Hiroshi Kato. Aço Aogami Super/Blue Super: aço japonês de 65 HRC (1,5% de carbono) Lâmina San Mai de 3 camadas: aço inoxidável à volta de um núcleo Blue Super Steel Nitidez excecional - Fácil de afiar apesar da sua dureza Acabamento...
Yoshimi Kato Fora de stock Yoshimi Kato Faca do chef japonesa Yoshimi Kato AS Nashiji de 18 cm feita à mão (1) Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-ASN-G180 Fora de stock 317,90€ Um must-have para os amantes de facas japonesas Lâmina San Maï de 18 cm com 3 camadas: núcleo em Super Steel azul rodeado por aço inoxidável Aogami Super Steel (Super Aço Azul) -+1,5% de carbono - 65 HRC Borda de corte muito duradoura: fácil de afiar quando necessário Aspeto rústico tradicional - acabamento de forja em bruto Nashiji Cabo octogonal em...
Yoshimi Kato Fora de stock Yoshimi Kato Faca Nakiri japonesa artesanal 16,5cm Yoshimi Kato AS Acabamento Bruto Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-AS-N165 Fora de stock 256,90€ Escolha o know-how japonês para todas as suas necessidades de corte Aço japonês Aogami Super/Blue Super (carbono -+1,5%) 65 HRC Lâmina San Mai de 3 camadas: aço inoxidável à volta do núcleo de Super Aço Azul Nitidez excecional - Fácil de afiar apesar da sua dureza Acabamento forjado: aspeto estético escuro tradicional Cabo octogonal em madeira de...
Yoshimi Kato Fora de stock Yoshimi Kato Faca bunka japonesa artesanal Yoshimi Kato AS Nashiji de 16,5 cm Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-ASN-B165 Fora de stock 307,90€ Escolha a faca bunka de 16,5 cm forjada por Yoshimi Kato! Lâmina San Maï de 16,5 cm (3 camadas): núcleo rígido rodeado por aço inoxidável macio Núcleo em aço japonês Super Blue Steel/Aogami com 1,5% de carbono Aspeto Nashiji forjado: acabamento tradicional - Dureza: 65 HRC Aresta de corte extremamente durável - Fácil de afiar Cabo octogonal em sândalo -...
Yoshimi Kato Fora de stock Yoshimi Kato Faca utilitária japonesa Yoshimi Kato AS Brut 15cm feita à mão Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-AS-P150 Fora de stock 194,90€ A Faca universal japonesa feita por um especialista em cutelaria Lâmina em estrutura San Maï: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo em aço japonês Aogami Super enriquecido com 1,5% de carbono Dureza de 65HRC na escala Rockwell: fio de corte de longa duração Acabamento forjado e kanji gravado - Design autêntico Cabo octogonal para uma utilização...
Anryu Katsushige Fora de stock Anryu Katsushige Faca do chef tradicional japonesa Anryu AS 18cm Anryu Katsushige HLWSHI-ANRYU-MAP-G180 Fora de stock 235,90€ Uma faca de chefe útil para todos os cozinheiros Faca artesanal fabricada pelo mestre Takumi Ikeda 3 camadas San Mai: núcleo em Super Aço Azul + aço inoxidável circundante Super aço japonês Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (carbono -+1,5%) Grande durabilidade do fio de corte - Fácil de afiar com uma pedra Cabo octogonal em madeira de ácer + almofada...
Anryu Katsushige Fora de stock Anryu Katsushige faca nakiri japonesa artesanal Anryu AS de 16,5 cm (1) Anryu Katsushige HLWSHI-ANRYU-MAP-N165 Fora de stock 204,90€ A qualidade de uma faca japonesa para os seus cortes diários Modelo forjado à mão com acabamento Tsuchime e aspeto de forja em bruto San Mai 3 camadas: núcleo da lâmina em Super Steel azul rodeado por aço inoxidável Aço japonês Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (carbono -+1,5%) O fio de corte mantém-se afiado durante muito tempo e é fácil de afiar Cabo...
Anryu Katsushige Fora de stock Anryu Katsushige Faca japonesa artesanal Anryu AS 27cm sujihiki Anryu Katsushige HLWSHI-ANRYU-MAP-SU270 Fora de stock 384,90€ A faca perfeita para cortar fatias finas de peixe Lâmina San Maï: núcleo em Super Steel azul rodeado por uma camada de aço inoxidável Núcleo: Aogami Super/Blue Super Steel japonês 65 HRC (carbono -+1,5%) Excelente retenção do fio de corte - Fácil de afiar Faca forjada à mão com acabamento Tsuchime + acabamento forjado em bruto Almofada em madeira pakka...
Yoshimi Kato Fora de stock Yoshimi Kato Faca utilitária japonesa artesanal Yoshimi Kato AS Brut 12cm Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-AS-P120 Fora de stock 136,90€ Opte pela perícia japonesa no fabrico de facas! Aço japonês Aogami Super / Blue Super: 1,5% de carbono Estrutura da lâmina San Maï: aço inoxidável que cobre o núcleo AS Dureza 65HRC: fio de corte de alto desempenho e fácil de afiar Acabamento forjado: estilo tradicional - almofada em Bakawood Cabo octogonal em madeira de cerejeira - Utilização ambidestra...