Hvis du er på udkig efter en professionel afblødningskniv, er denne model 241700 fra Arcos det bedste valg til at hjælpe dig med at tilberede dine kødretter.
Bladet er lavet af NITRUM® rustfrit stål af høj kvalitet med en hårdhed på 57HRC på Rockwell-skalaen. Dette stål er beriget med nitrogen og giver et godt kompromis mellem god skæreevne og nem slibning.
Som alle andre Colour Prof-knive har bladet på denne kniv gennemgået en ICE PLUS-behandling. Denne teknik består af koldafkøling (-80°) af stålet efter den sædvanlige varmebehandling. Resultatet er et stål med overlegen hårdhed og utrolig skarphed, som giver lang levetid.
Håndtaget er lavet af polypropylen dækket af skridsikkert gummi. Det er behageligt at bruge og perfekt modstandsdygtigt over for deformation under ekstreme temperaturer. Der følger et sæt farvede tabletter med denne kniv, så du ved, hvilken type mad den er beregnet til.
Denne kniv har også et antibakterielt sølvsystem, kaldet "Bactiproof Silver". Denne teknologi eliminerer op til 99 % af alle bakterier, bakterier og svampe.
Du kan også sætte kniven i opvaskemaskinen for hurtig og nem vedligeholdelse.
Klik her for at se alle Arcos-knive!