_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
19990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 19990
punkter der kan konverteres til en voucher af
10,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
399800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
En elegant japansk kiritsuke-kniv til ekspertskæring!
21 cm San Maï-bladkonstruktion: skiftevis 3 lag stål
1,5 % kulstofberiget Aogami Super-stålkerne
Ydre lag i rustfrit stål for bedre beskyttelse
Rockwell-hårdhed på 65HRC: langtidsholdbar skarphed
Smedet finish og hamret bladoverflade - autentisk
Ottekantet håndtag af brændt eg - Ambidextrous
Håndlavet af Tsunehisa Cutlery i Japan
Kulkniv: kræver omhyggelig vedligeholdelse
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Den håndlavede japanske kiritsuke-kniv Yuzo Black AS burnt oak på 21 cm er indbegrebet af japansk mesterskab inden for bestik. Denne japanske køkkenkniv er smedet af Tsunehisa-bestikfabrikken i Japan og kombinerer tradition og innovation for at tilbyde et alsidigt blad, der er ideelt til hverdagsbrug!
Bladet på 21 cm har en San Maï-struktur: en kerne af Aogami Super Steel omgivet af et lag rustfrit stål, der er foldet ind i sig selv, hvilket sikrer fremragende styrke. Det blå superstål er beriget med ca. 1,5 % kulstof for at opnå en hårdhed på 65HRC Rockwell: skæret er højtydende og vil forblive sådan i lang tid! Den rå smedefinish og hammermærkerne giver den en autentisk karakter og en typisk japansk stil.
Håndtaget, der er lavet af Kyûshû-eg, er delvist brændt for at give det ekstra styrke og en elegant kontrast. Denne Yuzo-kniv er formet som en ottekant for at give et behageligt, stabilt greb og kan bruges af både højre- og venstrehåndede. Der er påført træpasta mellem skæftet og træet for at sikre vandtæthed og holdbarhed.
Vask kun din carbonkniv i hånden med en svamp og et ikke-slibende rengøringsmiddel. Når den er vasket, skal du straks tørre den for at fjerne al fugt og opbevare den et tørt sted. Sæt den aldrig i opvaskemaskinen, og lad den aldrig ligge i blød i vasken.
Tsunehisa-smedjen i Japan er kendt for sine San Mai-teknikker og sit arbejde med Aogami Super-stål, der produceres af Hitachi. Yuzo Black AS kiritsuke-kniven er et vidnesbyrd om deres ekspertise: en streng klinge, et omhyggeligt udformet håndtag, som afspejler en tradition, der er gået i arv i generationer!
Oplev resten af Yuzo Hamonos knive på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
