Siden 1921 har Déglons mål været at tilbyde praktiske, innovative redskaber. Specialiseringen af bestik til professionelle produkter i 1980 markerede et vendepunkt i værkstedets historie. Profil-serien består af hygiejniske, meget modstandsdygtige knive.
Denne franskproducerede slagterkniv er ideel til regelmæssig professionel brug:
Det 35 cm lange blad er lavet af molybdænberiget X46Cr13 rustfrit stål. Dette element forbedrer korrosionsbestandigheden og øger stålets elasticitet. Denne sammensætning giver dig høj styrke og en god skærekant, der er nem at vedligeholde.
Det 13,6 cm lange håndtag er lavet af robust, holdbar polypropylen (gul). Den ergonomiske form sikrer et optimalt greb, samtidig med at HACCP-principperne overholdes.
Med hensyn til vedligeholdelse kan denne kniv steriliseres og maskinvaskes. De materialer, den er lavet af, gør sådanne behandlinger mulige, perfekt til intensiv brug i køkkener og laboratorier.
Mål og vægt:
- Samlet længde: 48,6 cm
- Bladlængde: 35 cm
- Tykkelse af bladryg: 0,26 cm
- Håndtagslængde: 13,6 cm
- Håndtagsbredde: 5,8 cm
- Håndtagstykkelse: 2,7 cm
- Vægt: 284 g
Holdbarhed, hygiejne og komfort er kendetegnende for denne Déglon Profil-slagterkniv!
Find alle de professionelle redskaber på KnifeLeader.eu!