Victorinox Fiskekniv 36 cm savtakket Fibrox-håndtag blå

Victorinox er kendt for sine professionelle knive af høj kvalitet, som er velegnede til alle fødevarerelaterede sektorer: madlavning, slagteri, fiskehandel, cateringspecialister ... De anvendte materialer og fremstillingsprocesser garanterer, at dine knive holder i lang tid.

Victorinox' fiskekniv har et 36 cm langt blad i rustfrit stål. Den legering, som den schweiziske producent bruger, er af eksemplarisk kvalitet og bearbejdet, så den både er korrosionsbestandig og let elastisk (for at undgå et skørt blad).

Den lange skæreflade er savtakket, så den hurtigt og rent kan trænge ind i fiskens skind og kød. Du kan skære intensivt i dine fineste eksemplarer! Den anbefales derfor især til professionelle fiskehandlere, hvis regelmæssige, hårde arbejde kræver pålidelige, højtydende knive.

Håndtaget er lavet af blå Fibrox, en termoplastisk elastomer (TPE) med interessante egenskaber: Det tåler temperaturer på mellem 80 og 110 °C, er modstandsdygtigt over for slag og har gode skridsikre egenskaber. Det ligger godt i hånden for både højre- og venstrehåndede brugere.

Kniven kan vaskes i opvaskemaskinen, men vi anbefaler på det kraftigste håndvask for at bevare knivens skarphed og udseende.

Vælg det bedste inden for professionelle knive med Victorinox!

For at variere dine snit skal du opdage vores udvalg af Victorinox professionelle knive fremstillet i Schweiz!