Kokkekniv 21 cm Japan Kanetsune kulstofstål 2N

Kanestunes kokkekniv er en ægte altmuligmand og et must-have i ethvert outfit!

Denne kokkekniv er en blanding af tradition og moderne knowhow! Den er fremstillet af Japan Kanestune Seki med respekt for ældgammel japansk knowhow.

Knivbladet på21 cm er lavet af japansk kulstofstål af høj kvalitet, som er kendt for sine gode egenskaber i bestikverdenen. Dets hårdhed (59/60HRC) og den skarphed, det kan modstå, giver det en ultraperfekt kant. Faktisk holder den sin kant meget længere, hvilket giver en tidobbelt forbedring af skærekvaliteten!

Det skal dog bemærkes, atkulstofstål er mere modtageligt for korrosion. Du bør derfor undgå at lægge kniven i blød og tørre den af efter vask. Den bør heller ikke være i længerevarende kontakt med fugt, da det kan føre til pletter på skærefladen. På trods af normal brug kan et carbonblad dog godt ændre farve med tiden: Det er en normal reaktion i legeringen.

Håndtaget er lavet af krydsfiner, et materiale, der stammer fra overlejring af robuste, holdbare tværstrengede træplader. Det fuldendes af 3 nitter, der styrker hele stykket. Det fulde skæfte sikrer knivens balance, som du kan mærke, når du holder den i hånden, hvilket gør den meget nem at bruge! Håndtagets vestlige form betyder, at både venstre- og højrehåndede brugere vil finde den nem at bruge!

Sidst, men ikke mindst, er det slanke design uden dikkedarer perfekt til ethvert køkken. Kombinationen af metalbladet og det rustikke nittede håndtag giver denne kniv en tidløs stil, som aldrig er set før. Uanset om du er amatør eller professionel, er den kun et par klik væk!

Vælg japansk kvalitet, og find alle japanske knive på vores hjemmeside, KnifeLeader.eu!