.png)
_1.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
8690
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 8690
punkter der kan konverteres til en voucher af
4,35 €.
For at købe dette produkt skal du have
173800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Universalkniv: et alsidigt blad til alle dine skærebehov!
13,5 cm blad med Tsuchime-finish: hamret overdel
San Mai-bladets struktur: forenklet 3-lags damaskus
VG1-stålkerne + beskyttende lag af 410 rustfrit stål
Hårdhed 59-60HRC: effektiv, langtidsholdbar skærekant
Håndtag i sort krydsfiner - Bolster i rustfrit stål og 3 nitter
Fremstillet i Seki, Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Japan Kanetsune designer og fremstiller sine knive i Japans bestikhovedstad, Seki. Virksomheden har formået at integrere de nyeste innovationer inden for stål med over 800 års bestikhistorie og -tradition. Japan Kanetsune-knive vil være et reelt aktiv for dit udstyr.
Skrælle, hakke, snitte, hakke... Denne universalkniv vil hjælpe dig med at udføre mange opgaver i forbindelse med tilberedningen af dine retter!
Dens 13,5 cm lange blad er designet efter San Mai-strukturen, en forenklet 3-lags damaskus:
- Kernen er lavet af VG1-stål. Denne legering er rig på kulstof og giver dig et langvarigt, effektivt skær. Dette stål er lige så rigt på krom og har en vis modstandsdygtighed over for korrosion. Kombinationen af disse to elementer gør det muligt for stålet at opnå en hårdhed på 59/60 HRC på Rockwell-skalaen.
- Det øverste lag er lavet af 410 rustfrit stål, en blød legering, som omgiver og beskytter kernen (deraf de 3 lag). Hvis du kigger på bladet, kan du se, hvordan de 3 lag ligger oven på hinanden.
Resultatet er et blad, der er modstandsdygtigt, men ikke skørt, så det holder længe. Desuden har klingen en Tsuchime-finish. Det indebærer, at den øverste del af klingen hamres. Ud over at tilføje elegance giver denne teknik bladet en non-stick-egenskab. Faktisk fungerer de hulrum, der dannes på den måde, som hulrum, så maden klæber mindre til bladet, når du skærer.
Håndtaget på denne kniv er lavet af sort polywood, en stabel af tværstrengede træplader. Det er et robust materiale med lav vandabsorption. Den ergonomiske form giver dig et optimalt greb, så du kan bruge kniven på en behagelig måde. Håndtaget er forstærket af 3 nitter i rustfrit stål, som låser bladet fast i håndtaget. Et bolster i rustfrit stål holder det hele sammen.
Denne Japan KanetsuneUniversal-kniv vil få sine funktioner til at arbejde for dig! Den er alsidig og elegant og vil også finde sin plads i dit udstyr, uanset om du er hobbyist eller professionel.
Vi inviterer dig til at gå på opdagelse i KnifeLeaders udvalg af Japan Kanetsune-knive ved at klikke her!
Du vil måske også synes om
