Kutoyama Blue Wave 17 cm med grantonskær santoku-kniv

En alsidig santoku-kniv

Santokukniven er designet til at udføre en række forskellige køkkenopgaver. Den er alsidig og velegnet til at snitte grøntsager, hakke kød eller hakke krydderurter, ligesom en kokkekniv. Den bør dog ikke bruges til meget hårde fødevarer som f.eks. knogler eller squash.

Denne Kutoyama-kniv er fremstillet i Kina og har et blad af rustfrit stål 4Cr13Mov, en legering, der indeholder vanadium og molybdæn. Hårdheden af dette stål er 56HRC på Rockwell-skalaen.

Knivens blad har en damasceneret finish og er blevet poleret til en spejllignende effekt.

Det praktiske blad er udstyret med honningkamme, som forhindrer maden i at hænge fast under skæringen.

Et håndtag, der passer til alle hænder

Santokukniven har også et robust, holdbart håndtag i blå resin med et unikt bølgelignende mønster. Håndtaget suppleres af et skaft og en base i rustfrit stål.

Det ovale håndtag er velegnet til både højre- og venstrehåndede brugere og sikrer et behageligt greb, selv ved længere tids brug.

Denne kniv i rustfrit stål leveres i en æske for optimal beskyttelse, hvilket også gør den til en god gaveidé.

For at passe på din kniv skal du kun vaske den i hånden og tørre den med det samme, før du opbevarer den et tørt sted. Undgå opvaskemaskine, og lad den ikke ligge i blød i vasken for længe.

Oplev resten af Kutoyamas Blue Wave-knivserie på KnifeLeader.eu!