- Materiale
- Rustfrit stål
- Håndtag
- Stål
- Produktion
- Japan
- Farve
- Inox
- Hårdhed HRC
- 57
- Bladets finish
- 3 hamrede lag
- Til højre- eller venstrehåndsbrug
- Symmetrisk
- Stål
- CROMOVA 18
- Bladets størrelse
- 25 cm
- Opvaskemaskine
- Nej
- Referencer
- HLWINS-120134
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
26989
punkt
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 26989
punkter der kan konverteres til en voucher af
13,49 €.
Global Sai 06 kokkekniv: perfekt til at skære med!
25 cm San Mai 3-lags blad i rustfrit stål: ultra-robust kerne
Hamret finish: forbedret æstetik og funktionalitet
Ergonomisk håndtag: perfekt balance + optimalt greb
Fremstillet i Seki, Japan - Designet af Komin Yamada i den traditionelle japanske ånd
Du vil måske også synes om
Med over 30 års erfaring bruger Global sin knowhow til at skabe knive, der opfylder effektivitetskriterierne i professionelle køkkener, samtidig med at de arbejder med knivdesign. Globals knive er anerkendt som et benchmark i den gastronomiske verden, så meget at de ofte bruges i madlavningsprogrammer.
De er designet af Komin Yamada, mærkets berømte designer, og er den perfekte kombination af raffinement, modernitet, tradition og effektivitet!
Denne Global Sai kokkekniv har et blad af højkvalitetsstål. Den særlige CROMOVA 18-sammensætning sikrer en holdbar skærekant!
Bladet består af 3 lag stål: et hårdt lag omgivet af et lag blødt stål på 2 sider. Bladet kaldes San Mai og giver dig en hårdhed på mellem 56 og 58 HRC på Rockwell-skalaen. Dine snit bliver skarpere og glattere, hvilket skåner din mad og gør dem nemme at bruge!
Desuden har dette blad en hamret finish på hele skærefladen, hvilket giver kniven en raffineret æstetik, men frem for alt giver det dig mulighed for at udnytte de mikrobobler af luft, der skabes af bikagerne, så du får renere snit.
Håndtaget er ergonomisk designet til langvarig komfort. Dets form passer perfekt til alle håndflader. Det har også 7 punkter, der løber langs overfladen og minder om de 7 samurai-dyder (loyalitet, pligt og mod er blandt dem).
Oplev de andre Global-knive i Sai-serien på KnifeLeader.eu for at udstyre dig med japansk kvalitet.
Du vil måske også synes om
Gem produkter på din ønskeliste, så du kan købe dem senere eller dele dem med dine venner.