Ved at købe dette produkt kan du samle op til
18890
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 18890
punkter der kan konverteres til en voucher af
9,45 €.
For at købe dette produkt skal du have
377800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
En alsidig, japansk universalkniv i topklasse!
10 cm langt blad i 3-lags San Maï-damaskusstål
SG2-pulveriseret stålkerne - langtidsholdbar skærekant
Hårdhed på +/- 63 HRC: let at slibe
Hamret og indgraveret bladtop
Rådsikkert håndtag i pakkawood
Unik mosaiknitte - Samurai-emblem
Gylden Kanji indgraveret på skæftet - Fremstillet i Seki, Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Yaxell Ketu JapaneseUniversal-kniven er en højkvalitetskniv til rene snit!
Yaxells Ketu-serie består af højtydende, æstetisk tiltalende køkkenknive til både hobbyfolk og professionelle. Lad os se på dens enestående egenskaber.
Specifikationer for bladet
Universalkniven har et 10 cm langt blad med en kerne af pulveriseretSG2-stål. Denne førsteklasses legering indeholder ca. 15 % krom og 1,3 % kulstof og har på trods af sin høje pris mange fordele. Med en hårdhed på ca. 63 HRC giver den kniven et ekstremt holdbart skær og eliminerer behovet for regelmæssig stenslibning. På trods af den høje hårdhed er kniven let at slibe, når det er nødvendigt. Den mikroskopiske struktur i SG2-stål er også så homogen, at den beskrives som meget ren. Denne renhed sikrer fremragende modstandsdygtighed.
Knivens hjerte er derefter indkapslet i blødere rustfrit stål, foldet på midten og kvalificeret som et San Maï 3-lags damasceneret blad. Damascering er en minutiøst præcis proces, der er designet til at give bladet ekstra styrke. Du kan se de forskellige overlejringer af lag på skæret af klingen.
Til sidst bliver klingen hamret på tværs af hele toppen. Denne hamring forstærker bladets soliditet, samtidig med at den forhindrer, at de grøntsager, du lige har skåret, hænger fast. Yaxells navn og logo er elegant indgraveret i hammeren, hvilket giver bladet en autentisk og elegant finish.
Håndtagets tekniske egenskaber
To bolster i rustfrit stål forbinder bladet med håndtaget. Håndtaget er lavet af pakka-træ, en blanding af harpiks og lamineret træ. Pakkawood er holdbart, robust og rådsikkert. Pakka-træ er modstandsdygtigt over for fugt og temperatursvingninger, er ikke-porøst og er velegnet til køkkenbrug. Pakkawood har en elegant sort farve med gyldne årer.
Håndtagets buede form sikrer et ergonomisk greb. En flot mosaiknitte fuldender håndtaget. Mosaikken repræsenterer den japanske samurais traditionelle emblem og er en dejlig lille perle.
Endelig har knivens bund også en meget elegant finish med Ketu-seriens kanji indgraveret i guld. Det betyder "ren" eller "ubesmittet", og det er den detalje, der giver det sidste touch af finesse til denne fantastiske, førsteklasses universalkniv.
Plejevejledning
For at få mest muligt ud af din topkniv på lang sigt er det vigtigt at passe godt på den. Sæt aldrig kniven i opvaskemaskinen. Vask bladet i hånden med en blød svamp og lidt opvaskemiddel i lunkent vand uden at gøre håndtaget vådt. Tør bladet med en tør klud, før du opbevarer kniven. Læg den i en taske eller blok og undgå magnetiske stænger. Et hamret blad holder mindre godt og er mere tilbøjeligt til at falde af.
Du vil måske også synes om
