Riflet kobberform med en diameter på 55 mm

Udstyr dig selv med canneléformen i kobber , og lav en lækker portion af denne Bordeaux-specialitet!

Denne form er lavet af kobber, et materiale, der fremmer varmekonvektion, hjælper med at karamellisere saften og danne en smuk, sprød skorpe. Varmen fordeles jævnt og effektivt, hvilket er nøglen til perfekte, sprøde cannelés med blød kerne.

Et lag tin dækker indersiden af formen. Denne proces, kendt som fortinning, beskytter kobberet. Når du bager, skal du dog være forsigtig med ikke at overskride en temperatur på 230 °C, hvilket svarer til tinets smeltepunkt.

Denne kvalitetsform holder garanteret længe! Den måler 5,5 cm i diameter, 5,5 cm i højden og vejer 63 g. Du kan kende et godt kobberredskab på dets vægt.

Rengøring skal udføres med omhu for at bevare formens fulde kapacitet. Den bør ikke vaskes med rengøringsmiddel eller sættes i opvaskemaskine. Den skal rengøres direkte efter brug, varmt, med en klud. Derudover kan der bruges en poleringspasta på kobberdelen uden for formen. Det vil genskabe glansen og glansen på dit redskab!

Copper Cannelé Mould er den ideelle form til at lave lækre, autentisk smagende hjemmelavede cannelés. Fås også i to andre størrelser: Ø35 mm og Ø45 mm.

Oplev vores udvalg af madeleineforme på KnifeLeader!