.png)
_1.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
13990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 13990
punkter der kan konverteres til en voucher af
7,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
279800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Vælg et skarpt redskab, der er ideelt til kødforarbejdning
16 cm smedet klinge - kulstof-/kromberiget rustfrit stål (56/58 HRC)
FRIODUR-afkøling i is for at øge stålets styrke
V-kantet profilskåretråd med 30° kumulativ trådvinkel
Sort syntetisk håndtag med buet bolster + 3 nitter i rustfrit stål
Ideel til professionel brug - Fremstillet i Tyskland
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Kødøksen er et skærende redskab, der er specialiseret til at hakke kød. Det brede, tunge blad gør det muligt at skære stykker effektivt med blot et par hurtige løft. Du kan nemt skære kødet ud af store stykker kød. Desuden er denne Zwilling Procleaver baseret på tysk Zwilling-teknologi, så du kan regne med dens pålidelighed!
Bladet er lavet af rustfrit stål, en proprietær legering beriget med kulstof og krom. Disse to elementer har direkte indflydelse på kødøksens korrosionsbestandighed og styrke.
Rockwell-hårdheden er omkring 56/58 HRC: skæret fungerer ikke kun godt over tid, men er også let at vedligeholde (når behovet opstår, kan du bruge et slibestål).
Bladet er smedet ved hjælp af SIGMAFORGE-processen og er ekstremt stærkt, da det er formet af et enkelt stykke stål, så man undgår for mange svejsepunkter.
FRIODUR-hærdning er Zwillings egen varmebehandling, hvor stålet nedsænkes i is for straks at sænke temperaturen. Formålet er yderligere at øge stålets styrke og hårdhed, som allerede er forbedret af legeringen. Det perfektionerer også skæret og giver det lidt ekstra fleksibilitet, når man skærer.
V-Edge-profilen ("V"-formen) er skærpet med 15° på hver side af bladet (i alt 30°). Det skarpe skær kan måle sig med visse japanske knive!
Denne hakkekniv har en svagt buet bolster, der forbinder bladet med håndtaget. Den er blød og behagelig at røre ved. Håndtaget er lavet af sort syntetisk materiale med 3 nitter, der fastgør klingen med fuld tang indvendigt. Komforten er optimal, garanteret ambidekstral.
Ud over sin ydeevne kan denne knivserie også genkendes på sin slanke stil, der er udviklet af den italienske designer Matteo Thun. Det usmykkede udseende fremhæver et helt tidløst design!
Oplev hele Zwilling Pro-serien på vores hjemmeside, KnifeLeader!
Du vil måske også synes om
