Coltello giapponese fatto a mano

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Coltello da cuoco giapponese Takeshi Saji VG10 Gold 24 cm, fatto a mano Coltello da cuoco giapponese Takeshi Saji VG10 Gold 24 cm, fatto a mano 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
VG10 Gold

Coltello da chef giapponese fatto a mano Takeshi Saji VG10 Gold 24cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G24
Esaurito
629,90€
Siate lo chef delle vostre ricette con questo coltello giapponese fatto a mano! Lama da 24 cm - anima in acciaio giapponese VG10 all'1% di carbonio Durezza +/- 60 HRC Rockwell: tagliente di lunga durata Damasco unico: colore leggermente ramato Manico in palissandro + bolster in pakkawood bianco Uso ambidestro: forma ottagonale adatta a tutti Forgiato a...
Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque Japanese spelucchino 8 cm Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque Japanese spelucchino 8 cm 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
R2 Damas Mosaïque

Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque Japanese coltello spelucchino 8 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-P80
Esaurito
374,90€
Tagli precisi con questo spelucchino! Anima in acciaio giapponese R2: processo di metallurgia delle polveri Superba lama damascata in acciaio inossidabile e acciaio al nichel Eccellente ritenzione del filo - Durezza di 63HRC Rockwell Manico ergonomico in legno di ferro - Utilizzo ambidestro Rivetto centrale a mosaico e due rivetti in acciaio inox -...
16,5 cm Wusaki Yoshi G3 quercia coltello nakiri giapponese coltello nakiri fatto a mano 16,5 cm Wusaki Yoshi G3 quercia coltello nakiri giapponese coltello nakiri fatto a mano 2
Japon Wusaki
Esaurito
Yoshi G3

16,5 cm Wusaki Yoshi G3 quercia coltello nakiri giapponese coltello nakiri fatto a mano

Wusaki
HLWWUS-SHI-8400
Esaurito
119,90€
Un ottimo coltello per tagliare con precisione le verdure Lama da 16,5 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Ginsan ( 0,95% di carbonio) + strato in acciaio inox Superficie di taglio finemente martellata per una maggiore personalità Resistenza Rockwell 59/60 HRC - Tagliente facile da affilare Manico in rovere...
16,5 cm Tsunehisa SLD coltello santoku giapponese in palissandro Damasco 16,5 cm Tsunehisa SLD coltello santoku giapponese in palissandro Damasco 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa SLD Damas

16,5 cm Tsunehisa SLD coltello santoku giapponese in palissandro Damasco

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-S16
Esaurito
269,90€
Scegliete questo modello versatile per l'uso quotidiano Anima in acciaio giapponese SLD con un elevato contenuto di carbonio pari a 1,6 Lega molto rigida (-+63 HRC): ottima tenuta del tagliente Facile da affilare quando necessario grazie alla lega Elegante superficie damascata con motivi e colori delicati Manico ottagonale in palissandro + bolster in...
16,5 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro coltello nakiri giapponese coltello nakiri 16,5 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro coltello nakiri giapponese coltello nakiri 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa SLD Damas

16,5 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro coltello nakiri giapponese coltello nakiri

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-N16
Esaurito
289,90€
Optate per un coltello giapponese che facilita il taglio delle verdure Eccellente mantenimento del filo grazie all'elevata rigidità (-+63 HRC) Alto contenuto di carbonio (1,6%) in un nucleo di acciaio giapponese SLD Elegante superficie damascata con motivi unici e delicati La lega SLD facilita l'affilatura se lo si ritiene necessario Bolster in Pakkawood...
Coltello da chef giapponese 18 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro Coltello da chef giapponese 18 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa SLD Damas

Coltello da chef giapponese 18 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-G18
Esaurito
329,90€
Un coltello perfetto per l'uso quotidiano, efficiente e attraente Lama 18 con un ottimo indice di durezza (-+63 HRC): tagliente che dura nel tempo Acciaio giapponese SLD nel cuore della lama: alto contenuto di carbonio (1,6%) Superficie damascata per un effetto unico ed elegante Lega per facilitare l'affilatura in caso di necessità Bolster elaborato in...
Coltello da chef giapponese Tsunehisa SLD Damasco 21 cm Coltello da chef giapponese Tsunehisa SLD Damasco 21 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa SLD Damas

Coltello da chef giapponese Tsunehisa SLD Damasco 21 cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-G21
Esaurito
329,90€
Un coltello multiuso da amare ogni giorno Anima in acciaio giapponese SLD - Alto contenuto di carbonio 1,6 Lega molto rigida (-+63 HRC): eccellente tenuta del filo La sua composizione lo rende facile da affilare nonostante la sua durezza Raffinata superficie damascata con motivi e colori delicati Manico ottagonale in Pau Ferro + bolster in legno di Pakka...
Coltello kiritsuke giapponese Tsunehisa SLD Damas 21cm
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa SLD Damas

Coltello kiritsuke giapponese Tsunehisa SLD Damas 21cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-K21
Esaurito
379,90€
Un bellissimo coltello dalla forma tradizionale per la vostra cucina Rigidità marcata (-+63 HRC): ottima conservazione del filo Anima in acciaio giapponese SLD ad alto contenuto di carbonio (1,6%) Elegante superficie damascata con colori e motivi delicati Facile da affilare quando necessario grazie alla legatura Mitra in Pakkawood chiaro e manico...
Yu Kurosaki Fujin Nero 17cm coltello santoku giapponese fatto a mano
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Coltelli giapponesi

Yu Kurosaki Fujin Nero 17cm coltello santoku giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-S165
Esaurito
254,90€
Efficienza giapponese a portata di mano con questo magnifico coltello Struttura della lama San Maï con 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami Super, noto anche come Blue Steel Super Indice Rockwell di 65 HRC (1,5% di carbonio): tagliente e di lunga durata Finitura forgiata con elegante martellatura e kanji inciso a mano Manico...
Yu Kurosaki Fujin Nero 17 cm coltello bunka giapponese fatto a mano
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Coltelli giapponesi

Yu Kurosaki Fujin Nero 17 cm coltello bunka giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-B165
Esaurito
254,90€
Un superbo coltello di carattere per la vostra cucina Lama con struttura San Maï che combina 3 strati di acciaio Anima in Aogami Super, un acciaio giapponese noto anche come Blue Steel Super Durezza -+ 65 HRC (1,5% di carbonio): estremamente affilata e altamente resistente Finitura forgiata con elegante martellatura e kanji inciso a mano Manico ottagonale...
Yoshimi Kato AS Nashiji coltello universale giapponese da 12 cm fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji coltello universale giapponese da 12 cm fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji coltello universale giapponese da 12 cm fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-P120
Esaurito
179,90€
Optate per il know-how giapponese, uno dei migliori nel settore delle posate Coltello ad alto tenore di carbonio, richiede un'attenta manutenzione Struttura San Maï: centro in Blue Super Steel avvolto in acciaio inossidabile Nucleo in Aogami Super/Blue Super Steel (1,5% di carbonio) 65 HRC Aspetto Nashiji rough forged: finitura rustica tradizionale Bordo...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji da 24 cm Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji da 24 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji da 24 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G240
Esaurito
579,90€
Scegliete il know-how giapponese per i vostri ritagli! Coltello ad alto tenore di carbonio: richiede una manutenzione rigorosa Struttura San Maï: anima in Blue Super Steel avvolta in acciaio inossidabile anima in Aogami Super (Blue Super Steel) giapponese all'1 ,5% di carbonio Durezza HRC 65 - Aspetto Nashiji rough forged: finitura tradizionale rustica...
13,5 cm Yoshimi Kato AS Nashiji Coltello ko-bunka giapponese fatto a mano 13,5 cm Yoshimi Kato AS Nashiji Coltello ko-bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

13,5 cm Yoshimi Kato AS Nashiji Coltello ko-bunka giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-KB13
Esaurito
189,90€
Scegliete un coltello piccolo, maneggevole e performante! Lama di 13,5 cm con struttura San Maï: centro rigido circondato da acciaio inossidabile. Nucleo in acciaio giapponese Aogami/Super Blue Steel all'1,5% di carbonio Durezza 65 HRC - Look Nashiji rough forged: finitura tradizionale Bordo estremamente resistente - Ancora facile da affilare Manico...
Yu Kurosaki Shizuku 30 cm, coltello giapponese sujihiki martellato - acciaio SG2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Shizuku

Yu Kurosaki Shizuku 30 cm, coltello giapponese sujihiki martellato - acciaio SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-S300
Esaurito
449,90€
Un eccellente coltello lungo per tagliare il pesce Acciaio in polvere: SG2 - Durezza -+63 HRC Rockwell Lucidato a specchio per completare la splendida martellatura a goccia Ottima durata del filo - Lega facile da affilare se necessario Manico ottagonale in sandalo - bolster in pakkawood nero Realizzato a mano dal fabbro Yu Kurosaki a Echizen, Giappone...
Takeshi Saji R2 Tsuchime 16,5 cm coltello santoku giapponese forgiato a mano Takeshi Saji R2 Tsuchime 16,5 cm coltello santoku giapponese forgiato a mano 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
R2 Tsuchime

Takeshi Saji R2 Tsuchime 16,5 cm coltello santoku giapponese forgiato a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-S16
Esaurito
334,90€
Scegliete l'efficienza giapponese per i vostri tagli quotidiani! Lama da 16,5 cm con struttura San Maï: nucleo duro circondato da acciaio dolce Nucleo in acciaio giapponese R2 con metallurgia delle polveri Durezza +/- 63 HRC: affilatura duratura e facilità di affilatura Impugnatura ovale in legno di mela cotogna - Bolster e base in acciaio inossidabile...
Coltello da chef forgiato giapponese Takeshi Saji R2 Tsuchime 21 cm Coltello da chef forgiato giapponese Takeshi Saji R2 Tsuchime 21 cm 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
R2 Tsuchime

Coltello da chef forgiato giapponese Takeshi Saji R2 Tsuchime 21cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-G21
Esaurito
399,90€
Scegliete un coltello giapponese fatto a mano al 100% per le vostre esigenze di taglio! Lama da 21 cm con design San Maï: nucleo duro circondato da acciaio dolce Anima in acciaio giapponese R2 con metallurgia delle polveri Resistenza +/- 63 HRC Rockwell: tagliente duraturo ed efficace Finitura Tsuchime: unica, leggera martellatura sulla lama Impugnatura...
Coltello da chef giapponese forgiato a mano Takeshi Saji R2 Tsuchime da 24 cm Coltello da chef giapponese forgiato a mano Takeshi Saji R2 Tsuchime da 24 cm 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
Takeshi Saji

Coltello da chef giapponese forgiato a mano Takeshi Saji R2 Tsuchime da 24 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-G24
Esaurito
439,90€
Un'ottima scelta per le esigenze di taglio di tutti i giorni Lama da 21 cm di costruzione San Maï: nucleo duro con bordo in acciaio morbido Anima in acciaio giapponese R2 con metallurgia delle polveri Resistenza +/- 63 HRC Rockwell: tagliente altamente resistente Finitura Tsuchime: unica, leggera martellatura sull'acciaio Manico ovale in legno di cotogno...
Takeshi Saji R2 Tsuchime 13 cm coltello universale forgiato a mano in Giappone Takeshi Saji R2 Tsuchime 13 cm coltello universale forgiato a mano in Giappone 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
R2 Tsuchime

Takeshi Saji R2 Tsuchime 13 cm coltello universale forgiato a mano in Giappone

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-P13
Esaurito
249,90€
Un concentrato di efficienza nella vostra cucina! Struttura della lama San Maï da 13 cm: nucleo duro con bordo in acciaio dolce Nucleo in acciaio giapponese R2 con metallurgia delle polveri Durezza +/- 63 HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Finitura Tsuchime: unica, leggera martellatura sulla superficie di taglio Manico ovale in legno di cotogno +...
Yoshimi Kato 12 cm VG10 Damasco ciliegio nichel coltello universale giapponese a mano coltello universale Yoshimi Kato 12 cm VG10 Damasco ciliegio nichel coltello universale giapponese a mano coltello universale 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 12 cm VG10 Damasco ciliegio nichel coltello universale giapponese a mano...

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-P120CRC
Esaurito
194,90€
Un piccolo coltello che troverà rapidamente il suo posto in cucina! Forgiatura a freddo: lama modellata a temperatura ambiente Lama da 12 cm con nucleo in VG10 e 1% di carbonio: tagliente più duraturo Lama Damasco a 63 strati che combina 2 leghe: acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico ovale in legno di ciliegio + bellissimo bolster rosso in...
Yu Kurosaki Shizuku 27 cm coltello giapponese sujihiki martellato, acciaio SG2 Yu Kurosaki Shizuku 27 cm coltello giapponese sujihiki martellato, acciaio SG2 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Shizuku

Yu Kurosaki Shizuku 27 cm coltello giapponese sujihiki martellato, acciaio SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-S270
Esaurito
399,90€
Un coltello ideale per ricavare fette sottili da grandi pezzi di carne Acciaio in polvere di alta qualità SG2 - durezza Rockwell 63 HRC Facile da affilare nonostante la sua durezza - Estrema tenuta del filo Superficie martellata unica con elegante lucidatura a specchio Manico ottagonale in sandalo + bolster in pakkawood nero Prodotto nel famoso villaggio...
Yu Kurosaki senko 16,5 cm SG2 acciaio martellato a mano coltello giapponese bunka Yu Kurosaki senko 16,5 cm SG2 acciaio martellato a mano coltello giapponese bunka 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Senko

Yu Kurosaki senko 16,5 cm SG2 acciaio martellato a mano coltello giapponese bunka

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-B165
Esaurito
279,90€
Un ottimo modello per un taglio versatile Struttura San Maï: strato di acciaio inossidabile ripiegato su un nucleo duro (3 strati) Anima in acciaio inossidabile in polvere SG2 di alta gamma - Durezza marcata: 63 HRC Eccellente mantenimento del tagliente - Facile da affilare se necessario Effetto martellato unico nel suo genere - Lucidatura a specchio...
coltello santoku giapponese Wusaki Yuzo BS2 da 17 cm fatto a mano coltello santoku giapponese Wusaki Yuzo BS2 da 17 cm fatto a mano 2
Japon Wusaki
Esaurito
Yuzo BS2

coltello santoku giapponese Wusaki Yuzo BS2 da 17 cm fatto a mano

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-S165
Esaurito
139,90€
Un coltello che si adatta a una moltitudine di tagli Coltello forgiato a mano - Finitura tradizionale di forgia grezza Anima in acciaio Aogami 2 avvolta nel ferro: lama San Maï (3 strati) Durezza 62 HRC : (1,2% di carbonio) - Buona tenuta del filo Facile da mantenere con una Pietra per affilare, se necessario. Manico ovale in legno Morado + bolster in...
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