- Produktion
- Japan
- Spidser
- Sten
- Type
- Enkelt ansigt
- Grit
- 2000
- Stenstørrelse MXL
- M
- Skæring af sten
- 185 x 65 x 15 mm
- Referencer
- HLWKAI-AP-0331
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
6490
punkt
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 6490
punkter der kan konverteres til en voucher af
3,25 €.
For at købe dette produkt skal du have
129800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Du vil måske også synes om
Denne Kai Seki Magoroku hv æssesten er perfekt til at vedligeholde dine køkkenknive! Dens kornstørrelse på 2000 er ideel til regelmæssig brug, da den ikke er for slibende. Du kan bruge den til at genoprette skarpheden på dine japanske knive eller holde dem skarpe! Denne hvæssesten fjerner ikke for meget materiale, så dine knive holder længere.
Den kan bruges på både vestlige og japanske knive og på medium og høj HRC. Hvor ofte du skal bruge din sten, afhænger af, hvordan du bruger dine knive. Når du føler, at din kniv er ved at miste sin skarphed, skal du bruge denne sten med kornstørrelse 2000 for at bevare dens skarphed. Hvis du venter for længe, kan du bruge en mere slibende sten til at forbedre skæret.
Denne Kai-sten leveres med en sort syntetisk base til sikker brug. Den kan også bruges som bakke for at undgå at tilsmudse din bordplade. Endelig kan du lukke basen med låget, så du kan opbevare din sten sikkert.
For at bruge din hvæssesten skal du dyppe den i vand i ca. 15 minutter. Vip derefter den øverste halvdel af bladet i en vinkel på 45° i forhold til stenen. Læg et let tryk med pege- og langfingeren på enden af bladet, og vip det derefter 10° til 15° (for at hjælpe dig, skal du sørge for, at der er ca. en mønts tykkelse mellem bagsiden af bladet og stenen).
Under slibningen vil du bemærke, at der kommer sorte spåner: Det er det, der sliber dine knive. Så snart spånerne begynder at størkne, skal du tilsætte vand og fortsætte med at slibe resten af bladet (du kan tørre bladet af med en blød klud mellem hver gang). For at kontrollere, om kniven er korrekt slebet, anbefaler vi, at du udfører papirtesten, som øjeblikkeligt vil afsløre effektiviteten af slibningen.
Du vil måske også synes om
Gem produkter på din ønskeliste, så du kan købe dem senere eller dele dem med dine venner.