KAI Wasabi BlackBread-kniven til perfekte skiver!
Knivene i KAI's WASABI BLACK-serie er lige så velegnede til udskæring i det professionelle køkken som til udskæring derhjemme. De kan tilpasses enhver situation!
Denne japanske brødkniv har et 23 cm langt savtakket blad med en hårdhed på 58+/-1 HRC, den perfekte kombination af langtidsholdbar skarphed og nem slibning! Den består af vanadium og molybdæn med 0,8 % kulstof, så din knivs styrke forbedres! Den savtakkede skæreflade gør det muligt at skære alle typer brød eller brioche uden at beskadige dem. Bladet af høj kvalitet trænger let ind i skorpen, samtidig med at den fine krumme bevares.
Som supplement til dette kvalitetsblad er håndtaget lavet af polypropylen ( en kvalitetspolymer, der ofte bruges i køkkenet) sammen med bambuspulver, der er kendt for sine antibakterielle egenskaber! Den er designet til intensiv brug og kan nemt vaskes. Bladet er desuden forsænket i midten af håndtaget, så det ikke kan fjernes, og det giver hele stykket ekstra styrke.
Endelig tilføjer det enkle, effektive design et strejf af japansk autenticitet til dit køkkenudstyr!
Klik her for at se alle de japanske knive på KnifeLeader.eu, og gør dine snit perfekte!