Knivtaske Sabatier Chef 4 franske køkkenknive + 14 redskaber - Eksklusiv

Oplev denne eksklusive Sabatier Chef 4 knive + 14 redskaber-rygsæk på vores hjemmeside!

Her er Sabatier Chef-knivene i rygsækken:

- 1 10 cm skrællekniv: ideel til at skære eller skrælle små frugter og grøntsager

- 1 13 cm udbeningskniv: perfekt til forsigtigt at fjerne kød fra knoglerne

- 1 15 cm fleksibel filet de sole-kniv: til at fjerne fileter uden at beskadige fiskekødet

- 1 kokkekniv på 20 cm: kniven til alle formål. Et must-have i dit køkken til en bred vifte af anvendelser!

Rygsækken indeholder også 14 andre redskaber:

- 1 kødgaffel

- 1 25,5 cm nål til bindemiddel

- 1 Dumas 32 lige spatel (21 cm blød paletkniv)

- 1 hvid spatel af polyglas 30 cm De Buyer

- 1 dekorationskniv (blad på 9,5 cm)

- 1 parisisk æbleske (diameter 2,2 cm)

- 1 æbleudkerner

- 1 stiv udstikker til wienerbrød (11 x 8,5 cm)

- 1 kantskærer

- 1 Sabatier-saks med integreret nøddeknækker

- 1 skræller

- 1 højrehåndet sukkerrørsskærer

- 1 kagerulle i træ 43 cm

- 1 Sabatier-slibestål, 25,5 cm rundt skær

Takket være dette omfattende sortiment vil du være meget komfortabel med en lang række skære- og kulinariske opgaver. Du har alt det grundlæggende udstyr, du skal bruge til at forberede dine opskrifter, uanset om de er salte eller søde!

Vores team har undersøgt markedet for at kunne tilbyde dig den mest interessante hoteltaske i samarbejde med det berømte Sabatier-mærke, der har været anerkendt i bestikverdenen i årtier.

Denne kokketaske er et reelt aktiv for professionelle! Den er ideel til hotelelever, restaurantkokke eller hjemmekokke.

Den er et stort plus, når du er på farten, da den giver dig mulighed for at bære dit yndlingsudstyr i fuld sikkerhed!

Sabatier kokkeknive:

Disse knive har et blad af rustfrit stål, som giver god modstandsdygtighed over for korrosion. Den anvendte legering er X45CrMo14 med en Rockwell-hårdhed på 56 HRC. Da den ikke er ekstremt hård, er den nem at vedligeholde med en slibepistol. Det gør den også mere modstandsdygtig over for stød (da en "blødere" klinge absorberer dem bedre i modsætning til en meget stiv klinge).

Hver klinge er håndslebet med en slibeskive, hvilket garanterer en ren, skarp kant lige fra starten.

Endelig er knivens håndtag lavet af sort POM, en holdbar polymer. Grebet er ideelt, og de 3 gennemgående messingnitter giver knivene en behagelig balance.

Sabatier-rygsæk:

Dens store kapacitet gør, at du kan samle alt dit udstyr i den, så du ikke behøver at bære flere tasker og mapper, hvilket ikke nødvendigvis er praktisk, hvis du tager offentlig transport! Faktisk har tasken omkring 32 pladser, fordelt på 3 aftagelige bakker.

Rygsækkens anatomi :

Forreste sektion:

Her er der en lille lomme med lynlås i toppen, så du f.eks. kan opbevare dine papirer i den.

Der er adgang til en anden frontlomme ved at løsne en klips. Den åbnes via to lynlåse i siden og indeholder flere opbevaringsrum: en lang lynlåslomme, et rum, der kan lukkes med velcrolukning (f.eks. til en smartphone), og et rum til 3 kuglepenne.

På bagsiden af al denne plads er der to nye harmonikarum, hvor du f.eks. kan lægge opskriftsbøger, tekniske datablade, en lille bærbar computer, en tablet, et forklæde ...

Der er yderligere en lomme bag disse åbninger. Du får adgang til den ved at åbne en lynlås. Her kan du lægge andre opskriftsbøger, en ekstra T-shirt, mapper... Den store kapacitet betyder, at du vil føle dig hjemme!

Indvendigt til venstre :

Taskens hovedrum åbnes med lynlåse. På venstre side finder du en aftagelig opbevaringsplade, der kan klipses fast på tasken og indeholder 8 opbevaringsrum (nogle er mindre end andre, hvilket er praktisk til småt tilbehør som f.eks. hovedtøjsnålen). En lille flap med trykknapper beskytter knivblade eller den øverste del af dine redskaber.

Den maksimale bladlængde, du kan indsætte (forudsat at håndtaget stopper ved elastikbåndet), er 27 cm.

Det er her, du kan anbringe dine køkkenknive, din kødgaffel, din bindernål ...

Højre indre del :

Højre side af tasken har to aftagelige plader, hvoraf den ene kan sættes direkte på rygsækken.

Begge plader er identiske og har elastisk opbevaring på forsiden af deres overflade. 12 elastikker er arrangeret på tværs af bredden (2x6, da en række med 6 står over for en anden række med 6), så du kan arrangere enten 6 store stykker (der skal holdes i begge ender) eller 12 små stykker (der skal føres gennem en elastik hver).

Bredden på elastikkerne er ca. 4,5 cm, og overfladearealet på en plade er ca. 27 x 41,5 cm.

Det er her, du opbevarer dine redskaber!

Da alle tallerkenerne i posen kan tages af, er de nemme at rengøre. Du skal blot løsne dem, tømme dem for redskaber og tørre dem af med en svamp for at fjerne eventuelle mærker.

Endelig fordeler den ergonomiske form (som en skoledrengs rygsæk) udstyrets vægt jævnt over begge skuldre, så du har arme og hænder fri. På den måde har du ikke den fulde vægt af beholderen, der vipper dig til den ene side (som det f.eks. ville være tilfældet med en dokumentmappe, der også optager din hånd).

Den har to forstærkede, justerbare skulderstropper, som er behagelige at have på. Endelig giver et lille håndtag på forsiden dig mulighed for at holde den i hånden, hvis du ønsker det.

Mål påhele tasken: (L) 49 cm (inklusive håndtag) x (B) 34 cm x (H) 10,5 cm. Tom vægt: 2,24 kg.

Dette er en god mulighed, hvis du vil udstyre en elev på en cateringskole eller endda en hjemmekok! Eller bare forkæle dig selv!

Oplev alle de Sabatier-madlavningstasker, vi har eksklusivt til dig!