Sabatier harover 100 års erfaring inden for bestikkunsten. De knive, de designer, er derfor de perfekte repræsentanter for en beundringsværdig arv, der understøttes af avancerede fremstillingsteknikker. Hvert eneste stykke er omhyggeligt behandlet for at garantere dig et langtidsholdbart redskab, der vil få dig til at nyde at skære i køkkenet!
SABATIERs 100 % smedede Toque Blanche-serie vil appellere til de mest omhyggelige kokke. Denne serie er 100 % fransk og fører dig på et øjeblik ind i hjertet af Thiers ' bestik-tradition. Dette sæt vil opfylde alle dine forventninger. Det indeholder en urtekniv og en Santoku, og du vil føle dig godt tilpas, når du hakker, skræller, skærer eller mejsler alle former for mad.
Bladene er lavet af N4116 Nitro+ rustfrit stål , som er stærkt og modstandsdygtigt over for korrosion. Dette stål er forstærket med nitrogen og forbedrer bladets hårdhed og skæreevne.
De er smedede, hvilket betyder, at de er formet af et enkelt stykke stål. Det bliver formet ved at blive udsat for intens varme og en presse for at give det sin endelige form. Denne proces kræver særlig knowhow og lover kvalitetsknive.
Det faktum, at et blad er smedet, kan også mærkes i hånden: Stykket vil være tættere, fyldigere og sikre et behageligt greb fra allerførste brug, hvilket yderligere forstærkes af dets fulde tang.
Håndtagene er lavet af hvid POM (en meget stærk plast, der bruges til at skabe køkkenredskaber takket være dens tekniske egenskaber). De er ergonomiske og modstandsdygtige, og de er endnu mere solide takket være de 3 gennemgående nitter i rustfrit stål, som giver de 2 knive en tifoldig balance, samt det solide, sømløse bolster.
Deres meget originale hvide farve får knivene til at skille sig ud fra standardudstyret og tilføjer et moderne touch til dit skæreudstyr.
Uanset om du er professionel eller en kræsen amatør, er Sabatier's Toque Blanche-knive det perfekte valg. Toque Blanche-knivene er ergonomiske, skarpe og originale og vil blive værdsat i køkkenet.
Find alle Sabatier-knivsæt ved at følge dette link!