18 cm Satake ABS japansk kødøkse

En japansk kødøkse til store snit

Kødøksen er en multifunktionel kniv med et meget bredt blad til snit, der kræver kraft! Så du kan nemt hakke store stykker kød, skære en slagtekrop op eller skære gennem sener og led!

Denne japanske kløver er udstyret med et robust blad i rustfrit stål, et materiale, der er modstandsdygtigt over for stød og korrosion. Det er beriget med molybdæn og vanadium, som er elementer, der øger legeringens hårdhed. Resultatet er, at legeringen opnår en hårdhed på 57HRC på Rockwell-skalaen, hvilket sikrer effektive og langtidsholdbare snit.

Du kan slibe din spidskniv med en sten eller køre den gennem et slibestål på en mere regelmæssig basis for at slibe den og holde den skarp hele tiden. Denne hårdhed er den ideelle balance mellem nem slibning og effektiv skæring.

Denne japanske kniv er allerede laserslebet, så den er klar til brug, så snart du modtager den! Bladet er også blevet poleret for en raffineret effekt, og der er tilføjet et bølgemønster langs kanten for et strejf af autenticitet.

Et robust og effektivt blad

Denne japanske køkkenkniv har et håndtag lavet af sort ABS, et syntetisk materiale, der er værdsat for sin styrke og holdbarhed. Det modstår slid og fugt og giver stor pålidelighed!

Håndtaget er vestligt formet, så det passer til både højre- og venstrehåndede brugere. Det giver et ergonomisk greb for optimal brugerkomfort, især ved længere tids brug i køkkenet!

Endelig sikrer 3 nitter i rustfrit stål håndtaget til bladet for maksimal styrke. Desuden forbinder en bolster i rustfrit stål håndtaget med klingen for at sikre den ideelle balance.

For at passe på din kødøkse skal du kun vaske den i hånden med en ikke-slibende svamp. Når den er rengjort, skal den straks tørres og opbevares et tørt sted. Må ikke sættes i opvaskemaskinen eller lægges i blød i vasken.

Find mange slagterknive på KnifeLeader.eu, så du kan bruge den!