Coltelli da cucina di alta gamma

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Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-SU27
Esaurito
594,90€
Il coltello giapponese sujihiki per fette sottili! Struttura della lama San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super arricchito con l' 1,5% di carbonio Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del filo Finitura della lama Nashiji e grezza forgiata - Tradizionale Manico in sandalo con bolster in pakkawood bianco...
Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale 2
Japon Naoki Mazaki
Esaurito
Naoki Mazaki

Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale

Naoki Mazaki
HLWEDG-DAMASAKI27
Esaurito
1218,90€
Un eccellente coltello tradizionale per tagliare il pesce Lama damascata smussata di 27 cm - 15 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami 2 arricchita con circa l'1,2% di carbonio Ottima tenuta del filo - durezza Rockwell di 62 HRC Manico in ebano, forma ottagonale - Ghiera e cappuccio in corno nero Un tocco di originalità con...
Coltello da chef giapponese tradizionale Takamura SGR 21 cm in acciaio SPG2 Coltello da chef giapponese tradizionale Takamura SGR 21 cm in acciaio SPG2 2
Japon Takamura
Esaurito
Takamura SGR

Coltello da chef giapponese tradizionale Takamura SGR 21 cm in acciaio SPG2

Takamura
HLWSHI-TAKASG2-G210
Esaurito
223,90€
Precisione quotidiana con questo coltello multifunzione Lama a 3 strati San Mai da 21 cm - Durezza Rockwell - +63 HRC Nucleo in acciaio SPG2 con l' 1,3% di carbonio: notevole tenuta del filo 1 strato superiore di acciaio inossidabile per proteggerlo Affilatura ambidestra a V: eccellente potenza di taglio Manico in pakkawood rosso con 3 rivetti:...
Coltello universale giapponese artigianale Anryu AS 12 cm Coltello universale giapponese artigianale Anryu AS 12 cm 2
Japon Anryu Katsushige
Esaurito
Anryu Katsushige

Coltello universale giapponese artigianale Anryu AS 12 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-P120
Esaurito
187,90€
Il coltello giapponese multiuso Anryu AS da 12 cm, ideale per la precisione! Lama da 12 cm con struttura San Mai: anima in Aogami Super circondata da acciaio inossidabile Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super con circa l'1,5% di carbonio Durezza≃65 HRC: eccezionale tenuta del filo Affilatura piatta: taglio netto e fluido Finitura Tsuchime e...
Coltello universale giapponese artigianale Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix da 13,5 cm Coltello universale giapponese artigianale Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix da 13,5 cm 2
Japon Makoto Kurosaki
Esaurito
Samidorizuki SGStrix

Coltello universale giapponese artigianale Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix da 13,5 cm

Makoto Kurosaki
HLWSHI-SGSTRIX-P135
Esaurito
264,90€
Un coltello tanto bello quanto efficace per i vostri tagli quotidiani Lama da 13,5 cm con struttura San Mai: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese altamente tecnologicoSGSTRIX: durezza di 65 HRC Coniuga un filo ultra affilato e durevole, flessibilità e resistenza alla corrosione Originalefinitura Tsuchime (martellata), che gli...
Coltello santoku giapponese artigianale da 16,5 cm di Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix Coltello santoku giapponese artigianale da 16,5 cm di Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix 2
Japon Makoto Kurosaki
Esaurito
Samidorizuki SGStrix

Coltello santoku giapponese artigianale da 16,5 cm di Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix

Makoto Kurosaki
HLWSHI-SGSTRIX-S165
Esaurito
294,90€
Un coltello santoku artigianale dalle prestazioni eccezionali Lama da 16,5 cm con struttura San Mai: 3 strati di acciaio intrecciati Anima della lama in acciaio giapponese SGSTRIX: elevata durezza pari a 65 HRC Coniuga un filo tagliente e duraturo, flessibilità e resistenza alla corrosione Finitura martellata Tsuchime: originale rilievo artigianale...
Coltello gyuto giapponese artigianale Tanaka Shigeki da 18 cm, in acciaio SG2, finitura Kurozome, damasco color ebano Coltello gyuto giapponese artigianale Tanaka Shigeki da 18 cm, in acciaio SG2, finitura Kurozome, damasco color ebano 2
Japon Shigeki Tanaka
Esaurito
Shigeki Tanaka

Coltello gyuto giapponese artigianale Tanaka Shigeki da 18 cm, in acciaio SG2, finitura...

Shigeki Tanaka
HLWHK-SHITA-EB-G180
Esaurito
711,90€
Un coltello gyuto giapponese artigianale dalle finiture straordinarie! Lama damascata da 18 cm - 33 strati alternati di acciaio inossidabile Anima in acciaio in polvere SG2 giapponese con circa l’1,3% di carbonio Durezza di 63 HRC - Tagliente durevole e preciso Affilatura piatta e finitura Kurozome scura Kanji incisi: estetica tradizionale...
Coltello da chef giapponese artigianale Takeshi Saji BS2 Rainbow da 21 cm Coltello da chef giapponese artigianale Takeshi Saji BS2 Rainbow da 21 cm 2
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Japon Takeshi Saji
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BS2 Rainbow

Coltello da chef giapponese artigianale Takeshi Saji BS2 Rainbow da 21 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-BS2-G210
Esaurito
406,90€
Una lama arcobaleno dal carattere deciso, forgiata da Takeshi Saji! Lama da 21 cm in acciaio damascato: alternanza di strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami #2 con circa l’1,2% di carbonio Durezza di circa 62 HRC: ottima tenuta del filo Strati superiori in acciaio inossidabile, rame e ottone: damasco unico Finitura lucida a specchio -...
Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu Shogyō Mujō + saya Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu Shogyō Mujō + saya 2
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Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu...

Sakai Takayuki
HLWAOK-KE05007
Esaurito
2531,90€
Un coltello giapponese da collezione impreziosito da un'incisione artistica! Lama San Mai da 39 cm: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponeseGinsan (circa lo 0,95% di carbonio) Durezza di circa 60 HRC - Finitura a specchio Affilatura asimmetrica: profilo progettato per destrimani Incisione Shogyō Mujō realizzata a mano da...
Coltello giapponese Sakai Takayuki Zangetsu: il Monte Fuji e le gru Coltello giapponese Sakai Takayuki Zangetsu: il Monte Fuji e le gru 2
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Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu,...

Sakai Takayuki
HLWAOK-KE03001
Esaurito
2531,90€
Un pezzo da collezione giapponese con dettagli incisi a mano! Lama da 39 cm in stile San Mai: strati esterni in acciaio inossidabile Nucleo in acciaio giapponese Ginsan (circa lo 0,95% di carbonio) Durezza di circa 60 HRC - Finitura a specchio Affilatura asimmetrica per destrimani Incisione realizzata a mano da Michiko Kubota: gru in volo verso il...
Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu "The Great Wave" + saya Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu "The Great Wave" + saya 2
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Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Coltello sakimaru takohiki giapponese artigianale da 39 cm, Sakai Takayuki Zangetsu...

Sakai Takayuki
HLWAOK-KE07005
Esaurito
2429,90€
Un’opera giapponese incisa a mano e ispirata a Hokusai! Lama da 39 cm, design San Mai: strati superiori in acciaio inossidabile Anima in acciaio Ginsan con circa lo 0,95% di carbonio Durezza Rockwell: 60 HRC - Buona tenuta del filo Affilatura asimmetrica per destrimani - Finitura a specchio Incisione artigianale de «La Grande Onda» di Michiko Kubota...
KAI Shun Pro Sho 21 cm, coltello Deba giapponese con tagliente asimmetrico KAI Shun Pro Sho 21 cm, coltello Deba giapponese con tagliente asimmetrico 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
Shun Pro Sho

KAI Shun Pro Sho 21 cm, coltello Deba giapponese con tagliente asimmetrico

Kai
HLWKAI-VG-2003
Spedito entro 7 giorni
324,90€
Questo coltello KAI Shun pro Sho deba è ideale per il pesce! Lama da 21 cm in acciaio inox AUS10: extra resistenza Durezza Rockwell: 60 HRC - Tagliente di lunga durata Tagliente asimmetrico: taglio preciso per utenti destrorsi Impugnatura a D in Pakkawood nero antibatterico Peso: 241 g - Bolster e cappuccio in acciaio inox Prodotto in Giappone
KAI Shun Pro Sho 16,5 cm Deba, coltello giapponese con taglio asimmetrico KAI Shun Pro Sho 16,5 cm Deba, coltello giapponese con taglio asimmetrico 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
Shun Pro Sho

KAI Shun Pro Sho 16,5 cm Deba, coltello giapponese con taglio asimmetrico

Kai
HLWKAI-VG-2002
Spedito entro 7 giorni
320,90€
Questo coltello KAI Shun pro Sho sarà perfetto per tagliare! Lama da 16,5 cm in acciaio inossidabile AUS10: estremamente robusta. Durezza: 60 HRC - Tagliente di lunga durata Tagliente asimmetrico: taglio preciso (mano destra) Manico in legno di pakka nero: igienico e solido Design elegante e originale - Peso: 294 g Prodotto in Giappone
Coltello nakiri kiritsuke giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Coltello nakiri kiritsuke giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Coltello nakiri kiritsuke giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-NK180
Esaurito
528,90€
Entra nel mondo del taglio giapponese Lama damascata da 17 cm: stratificazione di acciai per prestazioni superiori Nucleo in acciaio in polvere giapponese SG2: circa l’1,3% di carbonio Durezza 63 HRC: ottima tenuta del filo Superficie damascata: motivi unici su ogni pezzo Manico in betulla stabilizzata - Inserto bianco a contrasto Forma ottagonale:...
Coltello da chef giapponese Hinoura Tsukasa River Jump da 21 cm con manico in legno di ferro Coltello da chef giapponese Hinoura Tsukasa River Jump da 21 cm con manico in legno di ferro 2
Japon Hinoura Tsukasa
Esaurito
Hinoura Tsukasa

Coltello da chef giapponese Hinoura Tsukasa River Jump da 21 cm con manico in legno di...

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-DESERT-G210
Esaurito
1829,90€
Coltelli giapponesi forgiati interamente con tecniche tradizionali Lama damascata di alta qualità: strati sovrapposti di ferro e acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami 2: alto contenuto di carbonio (1,2%) Durezza di 61HRC sulla scala Rockwell: tagliente efficace Superficie forgiata grossolanamente - Motivi di torsione damascati originali fatti a...
Coltello universale giapponese artigianale da 14 cm Nigara Hamono Anmon Damasco SG2 Coltello universale giapponese artigianale da 14 cm Nigara Hamono Anmon Damasco SG2 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Coltello universale giapponese artigianale da 14 cm Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-P150
Esaurito
487,90€
Un coltellino che vi accompagna nelle vostre ricette migliori Lamadamascata da 14 cm: formato versatile per cucinare ogni giorno Anima della lama in acciaio giapponese SG2 in polvere: circa l'1,3% di carbonio Durezza di 63 HRC: ottima tenuta del filo nel tempo Superficie damascata: motivi unici su ogni coltello Manico in legno di betulla stabilizzato...
Coltello da cuoco giapponese Hinoura Tsukasa River Jump da 21 cm con manico in legno di sangue Coltello da cuoco giapponese Hinoura Tsukasa River Jump da 21 cm con manico in legno di sangue 2
Japon Hinoura Tsukasa
Esaurito
Hinoura Tsukasa

Coltello da chef giapponese Hinoura Tsukasa River Jump da 21 cm, manico in legno di sangue

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-BLOOD-G210
Esaurito
1819,90€
Un coltello di altissima qualità realizzato a mano da un fabbro rinomato Superba lama damascata: strati alternati di acciaio e ferro Anima in acciaio giapponese Shirogami 2, arricchita con circa l'1,2% di carbonio Durezza di 61HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Modelli damasco originali ritorti a mano - Lama forgiata Manico in legno di sangue...
spelucchino forgiato Wusthof Classic Colour Pink Himalayan Salt lama da 9 cm spelucchino forgiato Wusthof Classic Colour Pink Himalayan Salt lama da 9 cm 2
Senza fine
Allemagne Wusthof
Spedito entro 10 giorni
Pink Himalayan Salt

coltello spelucchino forgiato Wusthof Classic Colour Pink Himalayan Salt lama da 9 cm

Wusthof
HLWWUST-1061702409
Spedito entro 10 giorni
70,90€
Uno spelucchino colorato che rende il taglio in cucina molto più facile! Lama in acciaio inossidabile resistente alla corrosione e affilata come un rasoio Coltello forgiato a codolo intero: più robusto e bilanciato L'acciaio è temprato per rinvenimento fino a raggiungere una durezza di 58HRC Lama affilata con la più recente tecnologia laser Manico...
23 cm YAXELL damas Coltello da pane giapponese seghettato 23 cm YAXELL damas Coltello da pane giapponese seghettato 2
Japon Yaxell
Spedito entro 5 giorni
Serie SUPER GOU

Yaxell SUPERGOU Coltello da pane giapponese 23 cm Damasco 161 strati

Yaxell
HLWAGO-Y37108
Spedito entro 5 giorni
466,90€
Il coltello necessario per affettare senza fatica pane e focacce Lama seghettata - Nucleo in polvere d'acciaio SG2 - Incredibili strati Damasco 161 Durezza Rockwell +-63 HRC: bordo affilato come un rasoio per un'efficacia di lunga durata Inciso sulla lama da un maestro tagliatore giapponese Bordo con angolo di 30°: penetrazione netta ad ogni taglio...
Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 coltello giapponese yanagiba da 30 cm fatto a mano Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 coltello giapponese yanagiba da 30 cm fatto a mano 2
Japon Nakamura Hamono
Esaurito
Nakamura

Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 coltello giapponese yanagiba da 30 cm fatto a mano

Nakamura Hamono
HLWNAK-SUMIWS1-Y300
Esaurito
1118,90€
Un coltello yanagiba di alta gamma per la vostra collezione! Lama Damasco: sovrapposizione di più strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #1 arricchita con carbonio (1,3%) Durezza di 62HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Raffinato motivo damascato e finitura lucida per un design elegante Manico in legno di ebano e bolster in corno di...
Nakamura Kaishin Ginsan Damasco fatto a mano 27 cm coltello yanagiba kiritsuke Nakamura Kaishin Ginsan Damasco fatto a mano 27 cm coltello yanagiba kiritsuke 2
Japon Nakamura Hamono
Esaurito
Ginssan Damas

Nakamura Kaishin Ginsan Damasco fatto a mano 27 cm coltello yanagiba kiritsuke

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-KY270
Esaurito
609,90€
Un eccezionale coltello giapponese dal design elegante! Lama in acciaio Damasco: 63 strati alternati di acciaio inossidabile Anima in acciaio inox giapponese Ginsan ( 0,95% di carbonio) Sulla scala Rockwell, durezza di 59/60 HRC - efficace Leggero motivo damascato e superficie della lama lucidata - Raffinato Manico in legno di magnolia e bolster in...
Coltelli da cucina per uso
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