Facas artesanais

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Faca universal japonesa Yoshimi Kato 12cm SG2 Damascus feita à mão Faca universal japonesa Yoshimi Kato 12cm SG2 Damascus feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Faca utilitária japonesa Yoshimi Kato 12cm SG2 Damascus feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-P120
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259,90€
Escolha a perícia deste ferreiro tradicional! Lâmina de 12 cm em aço revestido a pó SG2 - Maior retenção do gume Excelente lâmina de damasco que combina aço níquel e aço inoxidável - Efeito único Afia facilmente mesmo com dureza elevada (aprox. 63 HRC) Cabo octogonal em sândalo - Atractiva almofada em Pakkawood vermelho Feita à mão pelo ferreiro Yoshimi...
faca santoku japonesa faca santoku Anryu AS 17cm feita à mão faca santoku japonesa faca santoku Anryu AS 17cm feita à mão 2
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

faca santoku japonesa faca santoku Anryu AS 17cm feita à mão

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-S165
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209,90€
Uma excelente faca artesanal que facilita o corte Aço japonês Aogami Super/Blue Super 65 HRC (carbono -+1,5%) San Mai 3 camadas: núcleo de Super Aço Azul rodeado por aço inoxidável Aresta de corte extremamente durável - Fácil de afiar Faca forjada à mão com acabamento Tsuchime + acabamento forjado em bruto Cabo octogonal em madeira de ácer + almofada em...
Faca universal japonesa Wusaki Nakata BS2 de 13,5 cm feita à mão com cabo de nogueira Faca universal japonesa Wusaki Nakata BS2 de 13,5 cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
Fora de stock
Wusaki Nakata BS2

Faca utilitária japonesa Wusaki Nakata BS2 de 13,5 cm feita à mão com cabo de nogueira

Wusaki
HLWWUS-CDC-P135OW
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129,90€
A Faca universal para cortar frutas e legumes Lâmina de 13,5 cm | Coração em aço japonês Aogami - Blue Steel n°2 Elevada dureza 62-63 HRC: fio de corte duradouro e fácil de afiar San Mai 3 camadas: núcleo + 2 camadas de aço inoxidável mais macio Faca forjada à mão com acabamento Nashiji em bruto Cabo ergonómico redondo em nogueira e almofada pakka...
Faca de chef japonesa tradicional SG2 Damascus de 24 cm da Yoshimi Kato Faca de chef japonesa tradicional SG2 Damascus de 24 cm da Yoshimi Kato 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Faca do chef japonesa tradicional SG2 Damascus de 24 cm da Yoshimi Kato

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G240
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399,90€
Um ótimo polivalente - Ideal Chef Lâmina de 24 cm em aço revestido a pó SG2 - Excelente retenção do fio Fácil de afiar apesar de uma elevada dureza de cerca de 63 HRC Acabamento damasco soberbo que combina aço inoxidável e aço de níquel escuro Cabo octogonal em sândalo + almofada em Pakkawood vermelho Fabricada à mão pelo ferreiro Yoshimi Kato - faca...
Faca deba japonesa artesanal Kagekiyo Utage White Steel 2 16,5 cm Faca deba japonesa artesanal Kagekiyo Utage White Steel 2 16,5 cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Faca deba japonesa artesanal Kagekiyo Utage White Steel 2 16,5 cm

Kagekiyo
HLWBAB-02450
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299,90€
Uma faca tradicional para cortar facilmente o peixe Lâmina biselada de 16,5 cm para destros em aço brancoYasuki 2 topo de gama Uma liga muito pura e homogénea que aumenta a resistência da lâmina Enriquecido com minério de ferro e carbono: excelente fio de corte, fácil de afiar Bordos polidos para um maior conforto de corte Cabo de madeira de magnólia com...
Faca de chef japonesa Yoshimi Kato 21cm VG10 Níquel Damasco em madeira de cerejeira feita à mão Faca de chef japonesa Yoshimi Kato 21cm VG10 Níquel Damasco em madeira de cerejeira feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Faca do chef japonesa Yoshimi Kato 21cm VG10 Níquel Damasco em madeira de cerejeira...

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-G210CRC
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276,90€
A faca multiusos, essencial para a sua cozinha Forjamento a frio: faca moldada à temperatura ambiente Lâmina de Damasco com 63 camadas, combinando aço níquel e aço inoxidável Lâmina de 21 cm com núcleo VG10 - 1% de carbono: afiação duradoura Cabo oval em madeira de cerejeira + almofada vermelha Pakkawood Fabricada à mão por Yoshimi Kato - cada peça é...
Faca do chef japonesa martelada artesanal Yu Kurosaki Shizuku 24cm em aço SG2 Faca do chef japonesa martelada artesanal Yu Kurosaki Shizuku 24cm em aço SG2 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Shizuku

Faca do chef japonesa martelada artesanal Yu Kurosaki Shizuku 24cm em aço SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-G240
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399,90€
Uma peça que rapidamente se tornará indispensável Aço em pó SG2 topo de gama - Dureza Rockwell 63 HRC Fácil de afiar apesar da sua dureza - Retenção do gume incrível Martelagem muito original - Elegante polimento espelhado Cabo octogonal em sândalo + almofada em Pakkawood escuro Forjada à mão pelo ferreiro Yu Kurosaki em Echizen, Japão Artesão da famosa...
Faca de chef japonesa Yoshimi Kato 21cm SG2 Damascus feita à mão Faca de chef japonesa Yoshimi Kato 21cm SG2 Damascus feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Faca do chef japonesa Yoshimi Kato 21cm SG2 Damascus feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G210
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349,90€
Opte pelo desempenho e pela estética com esta magnífica faca Lâmina de 21 cm em aço revestido a pó SG2 - Gume muito duradouro Fácil de afiar apesar de uma elevada dureza de -+ 63 HRC Excelente lâmina de damasco que combina aço níquel e aço inoxidável Cabo octogonal em sândalo + almofada em Pakkawood vermelho Fabricada à mão pelo ferreiro Yoshimi Kato -...
Faca de chef japonesa Yoshimi Kato 18cm SG2 Damascus feita à mão Faca de chef japonesa Yoshimi Kato 18cm SG2 Damascus feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Faca do chef japonesa Yoshimi Kato 18cm SG2 Damascus feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G180
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319,90€
Uma faca forjada como nunca viu antes Feita à mão pelo ferreiro Yoshimi Kato - Cada peça é única Kato foi aluno de grandes mestres ferreiros como Hiroshi Kato Lâmina de 18 cm em aço revestido a pó SG2 - Excelente retenção do gume Fácil de afiar apesar de uma elevada dureza de cerca de 63 HRC Excelente lâmina de damasco que combina aço inoxidável e...
faca nakiri japonais artisanal Yoshimi Kato 16,5cm SG2 Damasco faca nakiri japonais artisanal Yoshimi Kato 16,5cm SG2 Damasco 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Faca Nakiri japonesa artesanal 16,5cm Yoshimi Kato SG2 Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-N165
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319,90€
Uma nova faca para a sua cozinha, ideal para legumes Lâmina de 16,5 cm em aço revestido a pó SG2 - Excelente retenção do gume Magnífica lâmina de damasco que combina aço níquel e aço inoxidável Elevada dureza de cerca de 63 HRC mas fácil de afiar Cabo octogonal em sândalo + almofada em Pakkawood vermelho Fabricada à mão pelo ferreiro Yoshimi Kato -...
Faca de aparar japonesa artesanal Masakage Kumo 7,5 cm, Damasco 63 camadas Faca de aparar japonesa artesanal Masakage Kumo 7,5 cm, Damasco 63 camadas 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Faca para legumes japonesa artesanal Masakage Kumo 7,5 cm, Damasco 63 camadas

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P75
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189,90€
Uma faca essencial para as suas necessidades diárias de corte Núcleo VG10 ( 1% de carbono): afiação duradoura - lâmina de 7,5 cm Lâmina de Damasco com 63 camadas, combinando aço inoxidável e aço níquel Cabo octogonal em sândalo + almofada em pakkawood preto Da Takefu Knifemaking Village, um dos principais centros de fabrico do Japão Fabricada à mão pelo...
Faca universal japonesa artesanal Masakage Kumo 13cm Damascus 63-ply Faca universal japonesa artesanal Masakage Kumo 13cm Damascus 63-ply 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Kumo 13cm Damascus 63-ply

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P130
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199,90€
Opte pela eficiência com esta Faca universal japonesa Fabricada à mão pelo mestre ferreiro Takumi Ikeda Da Takefu Cutlery Village, um dos principais centros de fabrico do Japão Lâmina de 13 cm - núcleo VG10 (1% de carbono): afiação duradoura Lâmina de Damasco com 63 camadas, combinando aço níquel e aço inoxidável Cabo octogonal em sândalo + almofada em...
Faca universal japonesa artesanal Masakage Kumo 15cm Damascus 63 camadas Faca universal japonesa artesanal Masakage Kumo 15cm Damascus 63 camadas 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Kumo 15cm Damascus 63 camadas

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P150
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224,90€
Uma faca prática e útil para uso diário Lâmina de 15 cm - núcleo VG10 (1% de carbono ): afiação de longa duração Lâmina de Damasco com 63 camadas, combinando aço níquel e aço inoxidável Cabo octogonal em sândalo + almofada em pakkawood preto Fabricada à mão pelo mestre ferreiro Takumi Ikeda Da aldeia de fabrico de facas de Takefu, um dos principais...
Faca bunka japonesa Masakage Kiri 17cm 49 camadas de damasco feita à mão Faca bunka japonesa Masakage Kiri 17cm 49 camadas de damasco feita à mão 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Faca bunka japonesa Masakage Kiri 17cm 49 camadas de damasco feita à mão

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-B170
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319,90€
A faca de eleição para o corte diário Lâmina de 17 cm - núcleo em aço japonês VG10 (1% de carbono) Resistência Rockwell +- 60/61 HRC: afiação de longa duração Superfície Damascus: 49 camadas para proteger o núcleo Cabo oval em magnólia dura + almofada em pakkawood vermelho Produzida na Takefu Cutlery Village, um dos principais centros de fabrico do Japão...
Faca universal japonesa Wusaki Nogami BS2 de 12,5 cm feita à mão com cabo de nogueira Faca universal japonesa Wusaki Nogami BS2 de 12,5 cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
Fora de stock
Wusaki Nogami BS2

Faca utilitária japonesa Wusaki Nogami BS2 de 12,5 cm feita à mão com cabo de nogueira

Wusaki
HLWWUS-SN-05
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139,90€
Uma Faca universal para todos os cozinheiros! Aço super japonês Aogami - Blue Steel n°2 62-63 HRC Extremamente afiada e fácil de afiar San Mai 3 camadas: núcleo de aço azul rodeado por 2 camadas de aço inoxidável Faca forjada à mão com acabamento martelado original Cabo em madeira de nogueira: design intemporal Núcleo em aço carbono: requer uma...
Couteau nakiri Japonês artesanal Yoshihiro Kogeta Branco 2 aço 16,5cm Couteau nakiri Japonês artesanal Yoshihiro Kogeta Branco 2 aço 16,5cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Faca Nakiri japonesa artesanal 16,5cm Yoshihiro Kogeta White 2 steel

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-165N-OB
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129,90€
Um modelo ideal para cortar legumes rapidamente Lâmina larga 16,5cm aço carbono Branco #2 Aço com 1,05% de carbono Estrutura San Mai de 3 camadas: núcleo de carbono rodeado por ferro macio Dureza -+60/61 HRC - Nitidez excecional e fácil de afiar Acabamento da lâmina forjado (aspeto escuro e não polido muito tradicional) Cabo oval em magnólia com...
Faca universal japonesa artesanal Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15cm edição especial Faca universal japonesa artesanal Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15cm edição especial 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Faca utilitária japonesa artesanal Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15cm edição especial

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150K-OB
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79,90€
Uma faca prática e útil, ideal para todos os cozinheiros Construção San Mai de 3 camadas: núcleo de carbono rodeado por ferro macio Lâmina de 15 cm em aço branco #2 com 1,05% de carbono Dureza -+60/61 HRC - Muito bom fio de corte, fácil de afiar Acabamento áspero micro-martelado no lado direito da lâmina Cabo oval em magnólia com kanji queimado a ferro...
Faca de usuba japonesa Yoshihiro Jyosaku Branco 2 de aço 16cm feita à mão Faca de usuba japonesa Yoshihiro Jyosaku Branco 2 de aço 16cm feita à mão 2
Japon Yoshihiro
Fora de stock
Yoshihiro

Faca de usuba japonesa Yoshihiro Jyosaku Branco 2 de aço 16cm feita à mão

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-165UK-OB
Fora de stock
164,90€
Opte pela eficiência japonesa na sua cozinha Lâmina biselada 16cm Branco #2 Aço (1 ,05% carbono) 1 camada de ferro macio visível sobre o núcleo de carbono Gume duradouro e de fácil manutenção: dureza -+60/61 HRC Caracteres japoneses gravados à mão no lado direito da lâmina Cabo oval em magnólia branca + virola em chifre de búfalo Fabricada à mão no Japão:...
Couteau yanagiba kiritsuke japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku Branco 2 aço 27cm Couteau yanagiba kiritsuke japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku Branco 2 aço 27cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Faca Yanagiba Kiritsuke japonesa artesanal 27cm Yoshihiro Jyosaku White 2 steel

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-270K-OB
Fora de stock
259,90€
A faca ideal para fatias finas de peixe Lâmina de 27 cm Aço branco #2 com 1,05% de carbono + ferro macio no topo Gume que se mantém e afia bem: resistência -+60/61 HRC Logótipo gravado à mão na superfície de corte Cabo em magnólia branca - em forma de D com virola preta Fabricada à mão no Japão: cada faca é única Faca de carbono oxidável, requer uma...
Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba Yoshihiro Jyosaku White 2 de aço feita à mão Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba Yoshihiro Jyosaku White 2 de aço feita à mão 2
Japon Yoshihiro
Fora de stock
Yoshihiro

Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba Yoshihiro Jyosaku White 2 de aço feita à mão

Yoshihiro
YOS-JCHC-OB-YANAGIBA
Fora de stock
159,90€
A faca ideal para fatias finas de peixe Lâmina em aço branco #2 com 1,05% de carbono + 1 camada de ferro macio Boa retenção do gume + fácil manutenção: resistência -+60/61 HRC Logótipo gravado à mão na superfície de corte Cabo oval em magnólia branca com virola em chifre preto Fabricada à mão no Japão: cada faca é única Faca de carbono oxidável, requer...
Faca de chef japonesa Yoshihiro Kogeta em aço branco 2 feita à mão Faca de chef japonesa Yoshihiro Kogeta em aço branco 2 feita à mão 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Faca do chef japonesa Yoshihiro Kogeta em aço branco 2 feita à mão

Yoshihiro
YOS-KUSP-OB-CHEF
Fora de stock
139,90€
A faca a ter na sua cozinha - Disponível em 2 tamanhos Estrutura San Mai de 3 camadas: núcleo de carbono rodeado de ferro macio Núcleo de aço branco japonês #2 com 1,05% de carbono Dureza -+60/61 HRC - Alto desempenho, fácil de afiar Acabamento forjado tradicional em bruto (superfície escura não polida) Cabo oval em magnólia com kanji queimado a ferro...
faca santoku japonesa faca santoku Yoshihiro Kogeta White 2 em aço de 18 cm feita à mão faca santoku japonesa faca santoku Yoshihiro Kogeta White 2 em aço de 18 cm feita à mão 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

faca santoku japonesa faca santoku Yoshihiro Kogeta White 2 em aço de 18 cm feita à mão

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-180S-OB
Fora de stock
129,90€
Uma faca prática e polivalente para uso diário Lâmina de 18 cm em aço carbono branco #2 Steel - Contém 1,05% de carbono Gume altamente eficaz e fácil de afiar - Dureza -+60/61 HRC Estrutura San Mai de 3 camadas: núcleo de carbono rodeado por ferro macio Acabamento forjado (aspeto escuro e não polido muito tradicional) Cabo oval em magnólia com kanji...
Faca universal japonesa Yoshihiro Kogeta White 2 em aço de 15,5 cm feita à mão Faca universal japonesa Yoshihiro Kogeta White 2 em aço de 15,5 cm feita à mão 2
Japon Yoshihiro
Fora de stock
Yoshihiro Kogeta

Faca utilitária japonesa Yoshihiro Kogeta White 2 em aço de 15,5 cm feita à mão

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150P-OB
Fora de stock
114,90€
Opte pelo artesanato japonês e desfrute dos seus recortes diários Lâmina San Maï alternada de 3 camadas: núcleo de carbono rodeado por ferro macio Núcleo: aço japonês branco n.º 2 com 1,05% de carbono Borda de corte de alto desempenho, fácil de afiar - Dureza -+60/61 HRC Cabo oval de magnólia + virola de chifre de búfalo - kanji queimado a ferro quente...
Faca deba japonesa artesanal Yoshihiro Jyosaku White 2 em aço Faca deba japonesa artesanal Yoshihiro Jyosaku White 2 em aço 2
Japon Yoshihiro
Fora de stock
Yoshihiro

Faca deba japonesa artesanal Yoshihiro Jyosaku White 2 em aço

Yoshihiro
YOS-JCHC-DEB-OVAL
Fora de stock
219,90€
Uma faca imponente, perfeita para cuidar do seu peixe Lâmina grossa em aço branco #2 (1,05% carbono) + revestimento de ferro macio Borda de corte biselada para afiar facilmente - Dureza -+60/61 HRC Cabo gravado com kanji - Magnólia branca em forma oval Virola tradicional em chifre de búfalo preto Fabricada à mão no Japão: cada peça é única Aço oxidável,...
Facas de cozinha por utilização
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