Facas japonesas Gyuto (Chefe)

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Faca de chef japonesa artesanal de 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Faca de chef japonesa artesanal de 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca de chef japonesa artesanal de 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-G240
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579,90€
A excelência japonesa ao serviço da sua cozinha! Lâmina Damasco de 23 cm: sobreposição de aços para um elevado desempenho Núcleo em aço em pó SG2: cerca de 1,3% de carbono Dureza de 63 HRC: excelente retenção do fio Superfície damascada: motivos únicos e acabamento elegante Cabo em bétula estabilizada - Inserção branca contrastante Forma octogonal:...
Faca gyuto japonesa artesanal de 18 cm, de Tanaka Shigeki, em aço SG2, com acabamento Kurozome Damas e lâmina em ébano Faca gyuto japonesa artesanal de 18 cm, de Tanaka Shigeki, em aço SG2, com acabamento Kurozome Damas e lâmina em ébano 2
Japon Shigeki Tanaka
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Shigeki Tanaka

Faca gyuto japonesa artesanal de 18 cm, de Tanaka Shigeki, em aço SG2, com acabamento...

Shigeki Tanaka
HLWHK-SHITA-EB-G180
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717,90€
Um gyuto japonês artesanal com acabamentos notáveis! Lâmina damascada de 18 cm — 33 camadas alternadas de aço inoxidável Núcleo em aço em pó SG2 japonês com cerca de 1,3% de carbono Dureza de 63 HRC — Fio de corte duradouro e preciso Afiação plana e acabamento Kurozome escuro Kanji gravados: estética tradicional Cabo em ébano de forma octogonal...
Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji BS2 Rainbow, de 21 cm Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji BS2 Rainbow, de 21 cm 2
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Japon Takeshi Saji
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BS2 Rainbow

Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji BS2 Rainbow, de 21 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-BS2-G210
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409,90€
Uma lâmina arco-íris de caráter marcante, forjada por Takeshi Saji! Lâmina de 21 cm em aço damascado: alternância de camadas de aço Núcleo em aço japonês Aogami #2 com cerca de 1,2% de carbono Dureza de cerca de 62 HRC: excelente retenção do fio Camadas superiores em aço inoxidável, cobre e latão: damasco único Acabamento polido espelhado - Afiação...
Faca gyuto japonesa artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 Faca gyuto japonesa artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
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Shinju BS2

Faca gyuto japonesa artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-G210
Fora de stock
138,90€
Um gyuto japonês artesanal concebido para cortes precisos! Lâmina de 21 cm com estrutura San Mai: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês Aogami #2 com cerca de 1,2% de carbono Dureza Rockwell 62 HRC: excelente durabilidade do fio da lâmina Acabamento bruto de forja — Camadas externas de ferro macio Afiação plana: corte regular e preciso...
Faca de chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo em pau-ferro Faca de chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo em pau-ferro 2
Japon Hinoura Tsukasa
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Hinoura Tsukasa

Faca do chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo em pau-ferro

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-DESERT-G210
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1844,90€
Facas japonesas forjadas inteiramente com técnicas tradicionais Lâmina damascada de alta qualidade: camadas sobrepostas de ferro e aço Núcleo de aço japonês Shirogami 2: elevado teor de carbono (1,2%) Na escala Rockwell, dureza de 61HRC: fio de corte eficaz Superfície forjada em bruto - Padrões originais de torção de damasco feitos à mão Almofada em...
Faca de chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo de madeira sanguínea Faca de chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo de madeira sanguínea 2
Japon Hinoura Tsukasa
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Hinoura Tsukasa

Faca do chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo de madeira sanguínea

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-BLOOD-G210
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1834,90€
Uma faca artesanal de alta qualidade feita por um ferreiro de renome Lâmina damascada soberba: camadas alternadas de aço e ferro Núcleo de aço japonês Shirogami 2, enriquecido com cerca de 1,2% de carbono Dureza de 61HRC Rockwell: excelente retenção do gume Padrões originais de damasco torcidos à mão - Lâmina forjada Cabo em madeira exótica - Almofada em...
Faca de chef kiritsuke 20cm artesanal japonesa Nigara Hamono Faca de chef kiritsuke 20cm artesanal japonesa Nigara Hamono 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca de chef kiritsuke 20cm artesanal japonesa Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 em teca

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-KG210
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322,90€
Precisão na sua cozinha, todos os dias Lâmina de 20 cm com estrutura San Mai: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo em aço em pó SG2: cerca de 1,3% de carbono Dureza de 63 HRC: excelente manutenção do fio ao longo do tempo Camada externa em aço inoxidável: proteção contra a oxidação Magnífico martelado característico em forma de favo de mel Cabo...
Faca de chef japonesa artesanal de 21 cm, Makoto Kurosaki Ryusei VG7 Faca de chef japonesa artesanal de 21 cm, Makoto Kurosaki Ryusei VG7 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

Faca de chef japonesa artesanal de 21 cm, Makoto Kurosaki Ryusei VG7

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-RYU-G210
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204,90€
Um gyuto japonês artesanal concebido para um corte preciso! Lâmina de 21 cm com estrutura San Mai: três camadas sobrepostas de aço Núcleo em aço inoxidável VG7: cerca de 1% de carbono Dureza de 61 HRC: fio duradouro e bom desempenho de corte Acabamento polido + linhas elegantes características da gama Ryusei Cabo em madeira de cerejeira - Mitra em...
Faca de chef japonesa artesanal de 21 cm Yoshimi Kato SPG StrixV-Tsuchime Faca de chef japonesa artesanal de 21 cm Yoshimi Kato SPG StrixV-Tsuchime 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Faca de chef japonesa artesanal de 21 cm Yoshimi Kato SPG StrixV-Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2VT-G210
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461,90€
Uma faca de chef japonesa que é simultaneamente bonita e eficaz Lâmina de 21 cm com estrutura San Mai: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço em pó japonês SPG Strix: elevado teor de carbono Dureza de 65 HRC Rockwell: fio de corte duradouro e eficaz Camada superior em aço inoxidável: proteção ideal do núcleo Martelagem original em ambos os lados...
Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji VG10 Rainbow, de 21 cm Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji VG10 Rainbow, de 21 cm 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Rainbow

Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji VG10 Rainbow, de 21 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-G210
Fora de stock
481,90€
Esta faca de chef é um deleite tanto para os olhos como na utilização Lâmina de 21 cm com estrutura damascada: sobreposição de camadas de aço Núcleo em aço japonês VG10: 1% de carbono para um fio de corte duradouro Dureza de 60 HRC Rockwell: excelente manutenção do fio de corte Acabamento polido espelhado — Damasco com reflexos acobreados originais...
Faca de chefe japonesa Misono UX10 com convinhas, 21 cm Faca de chefe japonesa Misono UX10 com convinhas, 21 cm 2
Japon Misono
Fora de stock
Misono UX10

Faca do chef japonesa Misono UX10 com convinhas, 21 cm

Misono
HLWAOK-42232
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348,90€
Uma faca eficiente para uso diário! Cabo leve em madeira de Pakkawood preta, perfeitamente adequado para uso ocidental Reforço e rebites em prata níquel: uma liga resistente ao impacto e à corrosão Lâmina com convinhas de 21 cm em aço inoxidável sueco de alta qualidade Ângulo de corte assimétrico: facilita a penetração nos alimentos Solidez -+59/60: o fio...
Faca de chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm Faca de chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Faca do chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-G21
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307,90€
Opte pela versatilidade e ergonomia desta faca de chef Lâmina de 21 cm com estrutura San Mai: 3 camadas sobrepostas (damasco simplificado) Núcleo de aço em pó SG2 - retenção impressionante do gume Fácil de afiar apesar da elevada dureza de -+ 63 HRC Camada superior em aço inoxidável macio - Arestas arredondadas: agradável de utilizar Cabo octogonal em...
Faca de chef gyuto kiritsuke de 22 cm, artesanal japonesa Hatsukokoro Kaijin BS2, em ébano Faca de chef gyuto kiritsuke de 22 cm, artesanal japonesa Hatsukokoro Kaijin BS2, em ébano 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Kaijin

Faca de chef gyuto kiritsuke de 22 cm, artesanal japonesa Hatsukokoro Kaijin BS2, em ébano

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-KG210
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184,90€
Uma lâmina japonesa artesanal para cortes precisos Lâmina de 22 cm com construção San Mai: três camadas de aço entrelaçadas Dureza de 62 HRC: fio de corte duradouro e de alto desempenho Núcleo da lâmina em Aogami 2: cerca de 1,1% de carbono Camadas superiores em aço inoxidável: manutenção mais fácil Gume polido - Superfície jateada: acabamento mate e...
Faca de chef japonesa de 18 cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco Faca de chef japonesa de 18 cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco 2
Japon Shizu Hamono
Aguardando fabricação
Gen

Faca do chef japonesa de 18 cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SG-1102
Aguardando fabricação
138,90€
Descubra uma faca de chef com uma afiação óptima! Lâmina de Damasco: sobreposição de 37 camadas de aço Núcleo de aço japonês VG10 enriquecido com 1% de carbono Dureza de 60HRC Rockwell: excelente retenção do gume Acabamento forjado e lâmina martelada - estilo autêntico Cabo e almofada em pakkawood preto e castanho - Robusto Forma em D para uma pega...
Faca kiritsuke gyuto japonesa artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 Faca kiritsuke gyuto japonesa artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
Aguardando fabricação
Shinju BS2

Faca kiritsuke gyuto japonesa artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-K210
Aguardando fabricação
138,90€
Um gyuto kiritsuke japonês artesanal com um fio de corte excecional! Lâmina de 21 cm San Mai: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês Aogami #2 com ≃1,2 % de carbono Dureza de 62 HRC: excelente retenção do fio Camadas superiores em ferro macio - Acabamento bruto de forja Ponta kiritsuke - Afiação plana Cabo octogonal em ébano: requintado...
Facas de cozinha por utilização
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