Arcos-knivene i Colour Prof-serien er specielt udviklet til intensiv brug i køkkenet. Disse knive giver foodservice-professionelle en bedre skæreoplevelse hver gang.
I dag tilbyder KnifeLeader.eu dig denne 244100 bløderkniv fra Arcos. Den er en del af Color Prof-serien og har et blad af høj kvalitet i NITRUM®-rustfritstål. Denne kniv er meget værdsat af slagtere og charcutiers på grund af dens ydeevne, som overgår konventionelt stål (med over 40 %).
Desuden har kniven fået ICE PLUS-behandling, som indebærer afkøling af stålet (-80°) efter den sædvanlige varmebehandling. Denne proces forbedrer stålets Rockwell-hårdhed (57HRC) og bevarer skærets kvalitet i lang tid fremover.
Derudover udgør et polypropylenmateriale kernen i håndtaget. Det hele er dækket af skridsikkert gummi for optimal komfort og greb. Og det er ikke alt: Håndtaget har også gennemgået Bactiproof Silver antibakteriel behandling. Dette sølvbaserede system giver håndtaget en effektivitet på 99,9 % mod spredning af bakterier.
244100 Colour Prof-kniven leveres også med et sæt farvede skiver, så du kan differentiere knivene, som du ønsker.
Denne kniv tåler også opvaskemaskine.
Klik her for at se alle tilgængelige professionelle etuier!