_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
21890
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 21890
punkter der kan konverteres til en voucher af
10,95 €.
For at købe dette produkt skal du have
437800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
En højtydende skrællekniv til hverdagens snit!
12 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 overlejrede lag af stål
Kulstofberiget VG-Xeos-kerne - 61HRC Rockwell-hårdhed
Dækket med et lag rustfritstål - Satin-finish på bladet
Sort pakkawood-håndtag: robust, holdbart materiale
Ottekantet form: ergonomisk, ambidekstralt greb
Fremstillet i Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Kai Seki Magoroku Kaname-knive er et must-have til daglig brug i køkkenet! Disse japanske køkkenknive er fremstillet af kvalitetsmaterialer for at kunne levere højtydende snit.
Skærekniven er en alsidig model, der giver dig mulighed for at lave en lang række snit. Du kan bruge den til mange forskellige fødevarer, fra frugt og grønt til kød! Det lille blad er ideelt til små opgaver, der kræver præcision. Faktisk er kiritsuke-spidsen perfekt til at øge din præcision! Vær bare forsigtig med ikke at bruge den på hårde fødevarer som squash eller knogler.
Denne japanske urtekniv har et blad med San Maï-struktur: Det består af en stiv stålkerne, som er dækket af et blødere, selvfoldende lag stål. Denne teknik giver bedre beskyttelse af knivens kerne, samtidig med at den afbalancerer dens hårdhed.
Kernen i dette blad er lavet af VG-Xeos-stål, en legering produceret af det anerkendte Takefu Special Steel. Den er beriget med kulstof og opnår en hårdhed på 61HRC på Rockwell-skalaen. Denne høje hårdhed garanterer en fremragende kantfastholdelse samt en effektiv skærekant, hvilket gør det nemt at holde afstand mellem slibesessionerne. Desuden kan du nemt vedligeholde skæret med en hvæssesten.
Som afslutning på San Maï omgiver et lag rustfrit stål kernen for at beskytte den og give den smidighed (uden at blive fleksibel). Det gør din klinge mindre skrøbelig ved brug. Du kan se overlejringen af stål langs hele skærets længde, som danner en fin bølge med tilfældige mønstre, der er unikke!
For at tilføje et strejf af raffinement har klingen en meget elegant satinfinish!
Håndtaget på denne japanske kniv er lavet af sort pakkawood, et holdbart og modstandsdygtigt materiale. Dette kompositmateriale er lavet af lamineret træ og harpiks, der alle er varmpresset sammen. Det har alle fordelene ved et kompositmateriale, men med et naturligt udseende skabt af træets årer.
Med sin ottekantede form er denne Kai-kniv ideel til både venstre- og højrehåndede brugere! Den har et ergonomisk greb, som gør den behagelig at bruge, især når den bruges i længere tid i køkkenet.
For at fuldende håndtaget er der tilføjet et bolster i rustfrit stål, hvor bladet møder håndtaget. Det giver din kiritsuke-skærekniv en bedre balance!
For at pleje din Kai Kaname-kniv skal du kun vaske den i hånden med en svamp og et mildt rengøringsmiddel. Når den er rengjort, skal du straks tørre den med en ren klud for at fjerne al fugt og opbevare den et tørt sted. Brug ikke opvaskemaskinen, og lad den ikke ligge i blød i vasken.
Du vil måske også synes om
