Ambrogio Sanelli Supra Professional Offset Lasagne Spatula, stiv 15 x 9 cm

Ambrogio Sanelli Supras stive lasagnespade er det perfekte redskab til ubesværet lasagneservering!

En køkkenspatel, der er ideel til professionel brug

Spaden er fremstillet af et avanceret rustfrit stål, Nitro B, tilsat kvælstof for øget styrke, samtidig med at det forbliver rustbestandigt. Tilsætningen af 0,1 % nitrogen giver stålet en hårdhed, der er lige så tilfredsstillende som kulstof, men uden at gå på kompromis med korrosionsbestandigheden. Dertil kommer en gennemtænkt blanding af kulstof for styrke, krom for at bekæmpe korrosion og ikke at forglemme vanadium og molybdæn for at forbedre helheden.

Efter designet gennemgår klingen en række strenge tests. Ambrogio Sanelli tager kvalitet alvorligt og nedsænker endda stålet i en opløsning for at teste dets modstandsdygtighed over for korrosion. Og som prikken over i'et er hver palle lasermærket for at bevise dens ægthed og sporbarhed.

Håndtaget på denne spatel er ikke til at overgå. Håndtaget er lavet af SEBS-elastomer, et gummilignende materiale, og er ultraresistent over for syrer, stød og temperaturvariationer. Desuden er det udstyret med et antibakterielt middel for at sikre den ultimative hygiejne. Den skridsikre overflade sikrer et sikkert greb. Og beskyttelsen med bløde kanter gør rengøringen nem og forhindrer, at der samler sig rester.

Denne Supra-spatel er designet til professionelle. Den kan steriliseres og er NSF-kompatibel, så den er klar til at møde udfordringerne i ethvert professionelt køkken med selvtillid.

Om Ambrogio Sanelli-mærket

Ambrogio Sanelli er et mærke med over et århundredes historie, født i landsbyen Premana, et sted med en lang tradition for jernbearbejdning. I begyndelsen koncentrerede Ambrogio Sanelli sig om at skabe enkle jernredskaber. I dag har dette italienske mærke skabt sig et navn ved at tilbyde et bredt udvalg af professionelle knive og førsteklasses køkkenredskaber, som f.eks. de førsteklasses trøffelristere. Ambrogio Sanelli er til stede i over 70 lande og er blevet en vigtig reference for fagfolk i catering- og gastronomibranchen.

Ved at kombinere gammelt håndværk og teknologisk innovation skaber Ambrogio Sanelli knive, der ikke kun er højtydende, men også modstandsdygtige, og som er designet til trofast at ledsage dig i alle dine kulinariske forberedelser.

Fremstillingsprocessen for hver kniv er et sandt kunstværk, der involverer 27 omhyggeligt orkestrerede trin. Fra præcis laserskæring af stålet til specialiseret varmebehandling og omhyggelig polering, til sprøjtestøbning af håndtagene, lasermærkning af bladene og specialdesignet emballage. Ambrogio Sanelli garanterer upåklagelig kvalitet og effektivitet til alle dine køkkenbehov.

Se flere køkkenspatler her!