.png)
_1.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
17990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 17990
punkter der kan konverteres til en voucher af
9,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
359800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Den typiske japanske grøntsagskniv!
16,5 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 skiftende lag
Stiv kerne i japansk Ginsan-stål (0,95 % kulstof)
Hårdhed 60 HRC: god kantbevarelse, let at slibe
Mærket ægthed: kanji indgraveret på bagsiden af bladet
Håndtag i enju-træ: lys farve, blank effekt
Ottekantet form til brug med begge hænder
Fremstillet i Japan af Tsunehisa
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Wusaki Migaki japanske knive fremstilles af det japanske bestikfirma Tsunehisa, en gruppe af sande eksperter! Deres knowhow er tydelig i de stykker, de tilbyder.
Wusaki Migakinakiri-kniven på 16,5 cm er ideel til at skære frugt og grøntsager. Den har et bredt, rektangulært blad, en typisk japansk form! Med den kan du arbejde med præcision og sans for detaljer.
Blad :
Det hedder San Maï, hvilket betyder, at det er lavet af 3 skiftende lag stål. Kernen er lavet af Ginsan-stål, en japansk legering med et kulstofindhold på 0,95 %: tråden er derfor stivere end gennemsnittet, hvilket giver et langtidsholdbart skær. Det er også et stål med et højt kromindhold, hvilket gør det mere modstandsdygtigt over for korrosion.
Ginsans HRC-hårdhed er omkring 60: Det sikrer langvarig skarphed og er let at slibe. Det er nemt at slibe med en slibesten, når du føler behov for det.
Denne kerne er derefter omgivet af et lag rustfrit stål, som beskytter og blødgør bladet, så det bliver mindre skørt under brug. Du kan se denne forskel i stålet, når du kigger på undersiden af bladet: en lille bølge løber langs hele skæret.
Mærkets logo findes på klingen, og bagsiden af klingen er præget med smukke kanji for ekstra autenticitet.
Håndtag:
Håndtaget er lavet af enju-træ, en robust asiatisk træsort. Håndtaget har lyse nuancer med et unikt kornmønster. Det har en let skinnende effekt, som giver kniven en perfekt finish.
Kniven forbliver let og nem at håndtere til langvarig brug. Dens ottekantede form (8 sider) er velegnet til både højre- og venstrehåndede brugere.
Derindsprøjtes et bindemiddel for at udfylde det lille hul i overgangen mellem blad og håndtag, hvilket gør det vandtæt og hygiejnisk.
Pleje :
Denne kniv skal vaskes i hånden, uden at håndtaget overvandes. Opvaskemaskinen må ikke bruges, og kniven må ikke ligge i blød i vasken. Når den er vasket, skal du blot tørre den af med en blød klud og opbevare den, mens du tjekker, om der er spor af fugt tilbage. Det sikrer, at din kniv bevarer sit oprindelige udseende!
Gør din Migaki G3-serie komplet ved at gå på opdagelse i alle knivene i serien ved at klikke her!
Du vil måske også synes om
