Coltelli da cucina con lama in carbonio

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Yoshimi Kato AS Brut 12cm coltello universale giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 12cm coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Brut 12cm coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-P120
Esaurito
135,90€
Optate per l'esperienza giapponese nella produzione di coltelli! Acciaio giapponese Aogami Super / Blue Super: 1,5% di carbonio Struttura della lama San Maï: acciaio inossidabile che ricopre l'anima AS Durezza 65HRC: tagliente ad alte prestazioni e facile da affilare Finitura forgiata: stile tradizionale - bolster in bakawood Impugnatura ottagonale in...
Couteau nakiri Japonais artisanal Yoshihiro Kogeta Bianco 2 acciaio 16,5 cm Couteau nakiri Japonais artisanal Yoshihiro Kogeta Bianco 2 acciaio 16,5 cm 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro Kogeta

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Yoshihiro Kogeta White 2 steel

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-165N-OB
Esaurito
132,90€
Un modello ideale per tritare rapidamente le verdure Lama larga 16,5 cm in acciaio al carbonio Acciaio bianco #2 con 1,05% di carbonio Struttura San Mai a 3 strati: nucleo in carbonio circondato da ferro morbido Durezza -+60/61 HRC - Affilatura eccezionale e facile da affilare Finitura della lama forgiata (aspetto tradizionale scuro, non lucidato)...
Kagekiyo Utage White Steel 2 16,5 cm, coltello giapponese a mano per deba. Kagekiyo Utage White Steel 2 16,5 cm, coltello giapponese a mano per deba. 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Utage

Kagekiyo Utage White Steel 2 16,5 cm, coltello giapponese a mano per deba.

Kagekiyo
HLWBAB-02450
Esaurito
304,90€
Un coltello tradizionale per tagliare facilmente il pesce Lama smussata da 16,5 cm per la mano destra, in acciaio biancoYasuki 2 di alta gamma. Una lega molto pura e omogenea che aumenta la resistenza della lama Arricchita con minerale di ferro e carbonio: eccellente tagliente, facile da affilare Bordi lucidati per un maggiore comfort di taglio Manico a 6...
coltello santoku giapponese fatto a mano Anryu AS 17 cm coltello santoku giapponese fatto a mano Anryu AS 17 cm 2
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

coltello santoku giapponese fatto a mano Anryu AS 17 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-S165
Esaurito
213,90€
Un superbo coltello artigianale che facilita il taglio Acciaio giapponese Aogami Super/Blue Super 65 HRC (carbonio -+1,5%) San Mai 3 strati: nucleo in Super Acciaio Blu circondato da acciaio inossidabile Tagliente estremamente durevole - Facile da affilare Coltello forgiato a mano con finitura Tsuchime + finitura forgiata grossolanamente Manico ottagonale...
Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15 cm edizione speciale coltello universale giapponese fatto a mano Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15 cm edizione speciale coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro Kogeta

Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15 cm edizione speciale coltello universale giapponese...

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150K-OB
Esaurito
81,90€
Un coltello pratico e maneggevole, ideale per tutti i cuochi Costruzione San Mai a 3 strati: anima in carbonio circondata da ferro morbido Lama da 15 cm in acciaio bianco #2 contenente l'1,05% di carbonio Durezza -+60/61 HRC - Ottimo tagliente, facile da affilare Finitura ruvida micro-martellata sul lato destro della lama Manico ovale in magnolia con...
Kagekiyo Utage in acciaio bianco 12 cm, coltello giapponese fatto a mano per il deba Kagekiyo Utage in acciaio bianco 12 cm, coltello giapponese fatto a mano per il deba 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Utage

Kagekiyo Utage Acciaio Bianco 2 12cm coltello giapponese deba fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-02420
Esaurito
228,90€
Scegliete la tradizione e le prestazioni con questo coltello giapponese Lama smussata per mano destra di 12 cm in acciaioYasuki White Steel 2 di alta gamma Aumento del minerale di ferro e del carbonio: tagliente eccellente e facile da affilare Lega molto pura e omogenea per una maggiore resistenza della lama Bordi lucidati per un maggiore comfort di...
Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 16cm coltello usuba tradizionale giapponese Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 16cm coltello usuba tradizionale giapponese 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 16cm coltello usuba tradizionale giapponese

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-165UK-OB
Esaurito
167,90€
Optate per l'efficienza giapponese in cucina Lama smussata 16 cm Acciaio bianco #2 (1 ,05% di carbonio) 1 strato di ferro morbido visibile sopra il nucleo di carbonio Bordo di lunga durata e di facile manutenzione: durezza -+60/61 HRC Caratteri giapponesi incisi a mano sul lato destro della lama Manico ovale in magnolia bianca + ghiera in corno di bufalo...
Couteau yanagiba kiritsuke japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 27cm Couteau yanagiba kiritsuke japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 27cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Coltello Yanagiba Kiritsuke artigianale giapponese 27cm Yoshihiro Jyosaku White 2 steel

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-270K-OB
Esaurito
264,90€
Il coltello ideale per le fette sottili di pesce Lama da 27 cm Acciaio bianco #2 1,05% di carbonio + ferro dolce sulla parte superiore Bordo che tiene e si affila bene: resistenza -+60/61 HRC Logo inciso a mano sulla superficie di taglio Manico in magnolia bianca - forma a D con ghiera nera Realizzato a mano in Giappone: ogni coltello è unico...
Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio Coltello yanagiba giapponese fatto a mano Coltello yanagiba Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio Coltello yanagiba giapponese fatto a mano Coltello yanagiba 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio Coltello yanagiba giapponese fatto a mano Coltello...

Yoshihiro
YOS-JCHC-OB-YANAGIBA
Esaurito
162,90€
Il coltello ideale per le fette sottili di pesce Lama in acciaio bianco #2 con 1,05% di carbonio + 1 strato di ferro dolce Buona tenuta del filo + facile manutenzione: resistenza -+60/61 HRC Logo inciso a mano sulla superficie di taglio Manico ovale in magnolia bianca con ghiera in corno nero Realizzato a mano in Giappone: ogni coltello è unico Coltello...
Coltello da chef giapponese fatto a mano in acciaio bianco 2 di Yoshihiro Kogeta Coltello da chef giapponese fatto a mano in acciaio bianco 2 di Yoshihiro Kogeta 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro Kogeta

Coltello da chef giapponese fatto a mano in acciaio bianco 2 di Yoshihiro Kogeta

Yoshihiro
YOS-KUSP-OB-CHEF
Esaurito
142,90€
Il coltello da avere sempre in cucina - Disponibile in 2 misure Struttura San Mai a 3 strati: anima in carbonio circondata da ferro morbido Anima in acciaio giapponese White #2 con 1,05% di carbonio Durezza -+60/61 HRC - Alta performance, bordo facile da affilare Finitura tradizionale grezza forgiata (superficie scura non lucidata) Manico ovale in...
coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshihiro Kogeta White 2 in acciaio da 18 cm coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshihiro Kogeta White 2 in acciaio da 18 cm 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro Kogeta

coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshihiro Kogeta White 2 in acciaio da 18 cm

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-180S-OB
Esaurito
132,90€
Un pratico coltello multiuso per l'uso quotidiano Lama da 18 cm in acciaio al carbonio Acciaio bianco #2 - Contiene l'1 ,05% di carbonio Bordo altamente efficace e facile da affilare - Durezza -+60/61 HRC Struttura a 3 strati San Mai: nucleo di carbonio circondato da ferro morbido Finitura forgiata (aspetto tradizionale scuro non lucidato) Manico ovale in...
Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro Kogeta

Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150P-OB
Esaurito
116,90€
Optate per l'artigianato giapponese e godetevi i vostri ritagli di tempo quotidiani Lama San Maï a 3 strati alternati: anima in carbonio circondata da ferro morbido Anima: acciaio giapponese bianco #2 con 1,05% di carbonio Tagliente ad alte prestazioni, facile da affilare - Durezza -+60/61 HRC Manico ovale in magnolia + ghiera in corno di bufalo - Kanji...
Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio coltello deba giapponese fatto a mano Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio coltello deba giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio coltello deba giapponese fatto a mano

Yoshihiro
YOS-JCHC-DEB-OVAL
Esaurito
223,90€
Un coltello imponente, perfetto per prendersi cura del pesce Lama spessa in acciaio bianco #2 (1,05% di carbonio) + rivestimento in ferro dolce Tagliente smussato per una facile affilatura - Durezza -+60/61 HRC Impugnatura incisa con kanji - Forma ovale Magnolia bianca Ghiera tradizionale in corno di bufalo nero Realizzato a mano in Giappone: ogni pezzo è...
Japan Kanetsune coltello universale giapponese in acciaio blu da 13,5 cm Japan Kanetsune coltello universale giapponese in acciaio blu da 13,5 cm 2
Japon Japan Kanetsune
Spedito entro 5 giorni
Japan Kanetsune

Giappone Kanetsune acciaio blu Damasco 13,5 cm coltello universale giapponese

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC464
Spedito entro 5 giorni
238,90€
Un coltello pratico e maneggevole adatto a tutti Anima Blue Paper Steel 2: acciaio arricchito di carbonio (1,2%) Lama da 13,5 cm - superficie di taglio damascata a 23 strati Durezza -+62 HRC: facile da affilare / ottima tenuta del filo Manico in legno di sandalo + bolster in Pakkawood nero - Forma D Design elegante e tradizionale - Ideale come regalo per...
coltello santoku giapponese Giappone Kanetsune acciaio blu 16,5 cm coltello santoku giapponese Giappone Kanetsune acciaio blu 16,5 cm 2
Japon Japan Kanetsune
Spedito entro 5 giorni
Japan Kanetsune

coltello santoku giapponese Japan Kanetsune Blue Steel damas 16,5 cm

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC462
Spedito entro 5 giorni
284,90€
Un coltello versatile per l'uso quotidiano Lama da 16,5 cm - Superficie damascata a 23 strati Anima in Blue Paper Steel 2: acciaio ad alto tenore di carbonio (1,2%) Durezza -+62 HRC: ottima tenuta del filo / facile da affilare Manico in legno di sandalo + bolster in Pakkawood nero - Forma D Design elegante e tradizionale - Ideale come regalo Prodotto in...
Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5 cm, coltello santoku giapponese fatto a mano Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5 cm, coltello santoku giapponese fatto a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki

Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5 cm coltello santoku giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROKURO-S165
Esaurito
243,90€
Un coltello giapponese di alto livello per l'uso quotidiano Lama San Maï a 3 strati - anima in Aogami Super Steel 1,5% di carbonio Estrema tenuta del filo (65 HRC) - Facile da affilare Kanji inciso sulla lama forgiata per una maggiore autenticità Manico ottagonale in ciliegio + bolster in Pakkawood chiaro Realizzato a mano dal fabbro Yu Kurosaki in...
Ideal Sabatier coltello da disosso 100% carbonio forgiato 13 cm
France Sabatier
Spedito entro 7 giorni
Sabatier Ideal 100% forgé carbonio

Ideal Sabatier coltello da disosso 100% carbonio forgiato 13 cm

Sabatier
HLWROU-714150
Spedito entro 7 giorni
96,90€
L'indispensabile coltello da disosso Sabatier! Completamente forgiato e prodotto in Francia Lama in acciaio al carbonio da 13 cm: tagliente e durevole Manico nero in P.O.M. + 3 rivetti in ottone attraverso il manico Design elegante e inconfondibile dei coltelli Sabatier Manutenzione accurata per proteggere la lama
Ideal Carbon SABATIER spelucchino 100% forgiato lama 10cm
France Sabatier
Spedito entro 7 giorni
Sabatier Ideal 100% forgé carbonio

Ideal Carbone SABATIER coltello spelucchino 100% forgiato lama 10cm

Sabatier
HLWROU-711150
Spedito entro 7 giorni
73,90€
Uno spelucchino SABATIER per la vostra cucina Lama in acciaio al carbonio XC70 da 10 cm: affilatura decuplicata Coltello completamente forgiato e progettato nel bacino di Thiers Manutenzione accurata per proteggere la lama Manico in POM nero con 3 rivetti passanti in ottone Design elegante e originale del coltello Sabatier
Yoshihiro Hongasumi Bianco 2 acciaio 21 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello yanagiba fatto a mano Yoshihiro Hongasumi Bianco 2 acciaio 21 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello yanagiba fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro Hongasumi Bianco 2 acciaio 21 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello...

Yoshihiro
HLWYOS-HGHC-210Y
Esaurito
233,90€
Optate per l'artigianato giapponese e godetevi i vostri ritagli di tempo quotidiani Lama smussata Bianco #2 Acciaio 1 ,05% carbonio Durezza -+60/61 HRC - Tagliente di lunga durata e facile da mantenere 1 strato di ferro morbido sopra l'anima - Affilatura superiore Manico ottagonale in magnolia bianca + ghiera in corno di bufalo Coltello unico - Realizzato...
Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello usuba tradizionale giapponese Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello usuba tradizionale giapponese 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello usuba tradizionale giapponese

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-180EU
Esaurito
182,90€
Un coltello originale che vi aiuterà a tagliare le verdure con precisione Lama smussata con punta quadrata Acciaio bianco #2 (1 ,05% di carbonio) 1 strato di ferro morbido sopra l'anima di carbonio(San Mai) Tagliente smussato durevole e di facile manutenzione: durezza -+60/61 HRC Caratteri giapponesi incisi a mano sulla lama Manico tradizionale a D in...
Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 15 cm coltello giapponese deba fatto a mano Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 15 cm coltello giapponese deba fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 15 cm coltello giapponese deba fatto a mano

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-150D
Esaurito
182,90€
Un coltello imponente, perfetto per prendersi cura del pesce Lama spessa (7 mm) in acciaio bianco #2 (1,05% di carbonio) + 1 strato di ferro dolce Tagliente smussato resistente e di facile manutenzione: durezza -+60/61 HRC Manico in magnolia chiaro, tradizionale forma a D Ghiera tradizionale in corno di bufalo Caratteri giapponesi incisi a mano sulla...
Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello mioroshi giapponese fatto a mano Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello mioroshi giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello mioroshi giapponese fatto a mano

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-180MO
Esaurito
193,90€
Un coltello versatile ideale per la cura del pesce Lama spessa da 18 cm in acciaio bianco #2 (1,05% di carbonio) + 1 strato di ferro morbido Caratteri giapponesi incisi a mano sulla lama Bordo di lunga durata e facile da mantenere: durezza -+60/61 HRC Manico tradizionale a D in magnolia bianca + ghiera in corno Realizzato a mano in Giappone: ogni coltello...
Couteau takohiki japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 21cm Couteau takohiki japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 21cm 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Coltello Takohiki artigianale giapponese 21cm Yoshihiro Jyosaku White 2 Steel

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-210T
Esaurito
162,90€
Una variante originale del coltello yanagiba per la vostra cucina Lama con punta quadrata 21 cm Acciaio bianco #2 (1 ,05% di carbonio) + 1 strato di ferro dolce Tagliente di lunga durata e facile da mantenere: durezza -+60/61 HRC Caratteri giapponesi incisi a mano sulla superficie di taglio Manico a D in magnolia bianca + ghiera in corno di bufalo...
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