Coltello giapponese fatto a mano

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Coltello da cuoco tradizionale giapponese Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Black Damas Aogami 21 cm Coltello da cuoco tradizionale giapponese Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Black Damas Aogami 21 cm 2
Kagekiyo
Esaurito
Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Coltello da chef tradizionale giapponese Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Black Damas Aogami 21cm

Kagekiyo
HLWBAB-64010
Esaurito
698,90€
Un coltello da chef efficiente con un design di alta gamma Magnifica lama damascata di 21 cm con motivi unici Anima in acciaio giapponese Aogami 1 (Blue Steel 1) Durezza: 63 HRC - Contiene quasi l'1,4% di carbonio Tagliente di lunga durata, facile da affilare Rivestimento protettivo ed estetico Black Dyed Manico in ebano e bolster in corno nero Forma...
Kagekiyo Suri Urushi 27cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano Kagekiyo Suri Urushi 27cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi 27 cm, coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-60942
Esaurito
399,90€
Un coltello di alta qualità per la preparazione del pesce! Struttura della lama San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Yasuki White Steel 2 arricchito di carbonio Ricoperto da strati di ferro per una migliore protezione Durezza Rockwell 61HRC: affilatura duratura, facile da mantenere Manico in legno di magnolia...
coltello universale giapponese fatto a mano da Yoshihiro Zad con lama damascata di 15 cm coltello universale giapponese fatto a mano da Yoshihiro Zad con lama damascata di 15 cm 2
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Japon Yoshihiro
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Yoshihiro ZAD

Yoshihiro ZAD coltello universale giapponese fatto a mano con lama damascata di 15 cm

Yoshihiro
HLWYOS-ZAD-150P-YU
Esaurito
159,90€
Il coltello universale giapponese coltello universale di cui avete bisogno a casa! Lama da 15 cm in acciaio giapponese ZA-18 arricchito con 1,2% di carbonio Superficie con motivo Damasco: un coltello unico ed elegante Durezza Rockwell 61HRC: ottima tenuta del filo Robusto manico in rovere bruciato - Autentico Taglio ottagonale - Impugnatura ergonomica...
coltello santoku giapponese fatto a mano da 18 cm di Yoshihiro Zad con lama damascata coltello santoku giapponese fatto a mano da 18 cm di Yoshihiro Zad con lama damascata 2
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Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro ZAD

coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshihiro ZAD da 18 cm con lama damascata

Yoshihiro
HLWYOS-ZAD-180S-YU
Esaurito
199,90€
Scegliete un coltello santoku di alta qualità di Yoshihiro! Lama da 18 cm in acciaio giapponese ZA-18 arricchito di carbonio (1,2%) Coltello unico: superficie della lama damascata e lucidata a specchio 61HRC sulla scala Rockwell: affilatura di lunga durata Manico a forma ottagonale: presa ambidestra e confortevole Realizzato in massello di quercia...
Coltello sakimaru takohiki japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm Coltello sakimaru takohiki japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Sakai Takayuki

Coltello Sakimaru Takohiki artigianale giapponese 30cm Sakai Takayuki Homura Guren

Sakai Takayuki
HLWAOK-01190
Esaurito
549,90€
Eccellente Coltello giapponese autentico per tagliare il pesce Lama San Maï: un nucleo rigido circondato da uno strato di acciaio più morbido Anima della lama in acciaio giapponese Aogami 2 a 62 HRC (1,1% di carbonio) Martellatura superba e di carattere - Finitura forgiata (lato destro) Tagliente unilaterale ultra-efficiente: adatto ai cuochi...
Yoshihiro ZAD coltello nakiri giapponese coltello nakiri fatto a mano con lama damascata da 16 cm Yoshihiro ZAD coltello nakiri giapponese coltello nakiri fatto a mano con lama damascata da 16 cm 2
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Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Yoshihiro ZAD coltello nakiri giapponese coltello nakiri fatto a mano con lama...

Yoshihiro
HLWYOS-ZAD-160U-YU
Esaurito
199,90€
Il coltello nakiri Yoshihiro in autentico stile giapponese! Lama da 16 cm in acciaio giapponese ZA-18 arricchito con 1 ,2% di carbonio Coltello unico: superficie damascata per un look elegante e tradizionale 61HRC sulla scala Rockwell: tagliente duraturo Manico in quercia bruciata: un materiale robusto Taglio ottagonale: impugnatura comoda e ambidestra...
Coltello da chef giapponese fatto a mano da Yoshihiro Zad con lama damascata da 21 cm Coltello da chef giapponese fatto a mano da Yoshihiro Zad con lama damascata da 21 cm 2
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Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Coltello da chef giapponese fatto a mano da Yoshihiro ZAD con lama damascata da 21 cm

Yoshihiro
HLWYOS-ZAD-210C-YU
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214,90€
Un superbo coltello di carattere per il taglio quotidiano Lama da 21 cm in acciaio giapponese ZA-18 con 1,2% di carbonio Splendida superficie damascata - Ogni coltello è unico Solidità - +61 HRC - Bordo di lunga durata, facile da mantenere Manico in caratteristico legno di quercia bruciata Resistente agli urti e all'umidità in generale Impugnatura comoda...
Naoki Mazaki Damasco 27cm corno chiaro sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale Naoki Mazaki Damasco 27cm corno chiaro sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale 2
Japon Naoki Mazaki
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Naoki Mazaki

Naoki Mazaki Damasco 27cm corno chiaro sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale

Naoki Mazaki
HLWEDG-DAMASAKI27CORNE
Esaurito
1198,90€
Autentico know-how giapponese esclusivamente sul nostro sito web Lama damasco smussata di 27 cm - 15 strati di acciaio alternati Anima in acciaio giapponese Aogami 2 - Ottimo contenuto di carbonio 1,2%. Eccellente mantenimento del filo di taglio - Durezza Rockwell: 62 HRC Manico in ebano, forma ottagonale - Ghiera e cappuccio in corno chiaro 3 bordature...
Coltello da cuoco Kagekiyo Black Damas VG10 21cm fatto a mano giapponese kiritsuke Coltello da cuoco Kagekiyo Black Damas VG10 21cm fatto a mano giapponese kiritsuke 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo

Coltello da chef Kagekiyo Black Damas VG10 21cm fatto a mano giapponese kiritsuke

Kagekiyo
HLWBAB-75523
Esaurito
329,90€
Coltello originale e ultra-efficiente per tagliare con facilità Bella lama damascata con anima in acciaio giapponese VG10 1% di carbonio (60 HRC) per un'eccellente rigidità del tagliente Ritenzione del filo marcata: taglio facile nel tempo Il rivestimento scuro copre il damasco e protegge la lama Bordo della lama lucidato per un maggiore comfort e...
Tsunehisa Aogami spelucchino giapponese super martellato 8 cm Tsunehisa Aogami spelucchino giapponese super martellato 8 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami coltello spelucchino giapponese super martellato 8 cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-P8
Esaurito
129,90€
Vi piacerà l'efficienza e l'ergonomia di questo spelucchino Struttura della lama San Maï da 8 cm: 3 strati sovrapposti di acciaio Anima della lama in acciaio giapponese Aogami ad altissime prestazioni Durezza: +/- 65 HRC - Eccezionale tenuta del filo Superba finitura martellata per un carattere ancora più marcato Manico in ciliegio con bolster in legno...
Tsunehisa Aogami coltello santoku giapponese super martellato da 16,5 cm, realizzato a mano Tsunehisa Aogami coltello santoku giapponese super martellato da 16,5 cm, realizzato a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami coltello santoku giapponese super martellato da 16,5 cm, realizzato a...

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S16
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174,90€
Un coltello eccellente per una grande versatilità in cucina Lama con struttura in acciaio San Maï a 3 strati - Lunghezza: 16,5 cm Nucleo della lama in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente affilato Durezza: +/- 65 HRC - Eccellente ritenzione del tagliente Delicata finitura martellata: ancora più carattere Manico in ciliegio chiaro e bolster in...
Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 18 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 18 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 18 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G18
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189,90€
Un ottimo coltello per l'uso quotidiano 18cm Struttura della lama San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima della lama in acciaio Aogami Super: tagliente affilato Durezza: +/- 65 HRC - Elevata resistenza del tagliente Sottile finitura martellata per un carattere ancora più marcato Manico in ciliegio - Bolster in legno di pakka rosso Forma ovale...
Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 21 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 21 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 21 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G21
Esaurito
209,90€
Il coltello da chef Tsunehisa di cui avete bisogno nella vostra cucina! Lama da 21 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente ad alte prestazioni Scala Rockwell: 65HRC: eccellente tenuta del filo Elegante e autentica finitura martellata - Bolster in legno di pakka rosso Manico in ciliegio...
Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G24
Esaurito
239,90€
Il coltello da chef di cui avete bisogno nella vostra cucina! Lama da 24 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente ad alte prestazioni Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del tagliente Elegante finitura martellata - Bolster in legno di pakka rosso Impugnatura in ciliegio - Forma...
Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato 24 cm Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato 24 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S24
Esaurito
224,90€
Un pezzo ideale per tagliare fette sottili di carne o pesce Struttura della lama San Maï da 24 cm: 3 strati di acciaio intrecciati tra loro Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente ad alte prestazioni Durezza: +/- 65 HRC - Ottima tenuta del tagliente Elegante finitura martellata per una maggiore autenticità Bolster in legno di pakka rosso -...
Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato di 27 cm Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato di 27 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato da 27 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S27
Esaurito
259,90€
Il coltello perfetto per affettare carne o pesce Lama da 27 cm di costruzione San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente ultrapreciso Durezza: +/- 65 HRC - ottima tenuta del filo Elegante finitura martellata per un carattere ancora più deciso Bolster in legno di pakka rosso - Manico in ciliegio Forma ovale...
Tsunehisa Aogami Coltello bunka giapponese super martellato da 17 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello bunka giapponese super martellato da 17 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello bunka giapponese super martellato da 17 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-B17
Esaurito
194,90€
Un coltello versatile per l'uso quotidiano Lama strutturata San Maï da 17 cm: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo della lama in acciaio Aogami Super - bordo molto affilato Eccellente mantenimento del tagliente - Durezza: +/- 65 HRC Lama martellata: finitura superba che aggiunge carattere Manico in legno di ciliegio + bolster in Pakkawood rosso...
Coltello kiritsuke giapponese artigianale Kagekiyo Tedukuri 24 cm Coltello kiritsuke giapponese artigianale Kagekiyo Tedukuri 24 cm 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Coltello kiritsuke giapponese artigianale Kagekiyo Tedukuri 24 cm

Kagekiyo
HLWBAB-70536
Esaurito
359,90€
Un Coltello giapponese di alta qualità in stile tradizionale Lama di 24 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio inox Ginsan - Robusto e resistente alla corrosione Durezza di 59/60 HRC Rockwell: tagliente efficace e di lunga durata Bordi lucidati per un maggiore comfort di taglio Impugnatura ovale in noce scuro - Uso...
Kagekiyo Kurumi Ginsan 12 cm, coltello universale giapponese fatto a mano
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Kurumi Ginsan 12 cm, coltello universale giapponese fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-70510
Esaurito
199,90€
Optate per il lato pratico e maneggevole di un coltello giapponese universale Lama da 12 cm - Una delle migliori leghe sul mercato: l' acciaio inossidabile Ginsan Tagliente marcato con un' ottima resistenza a circa 59/60 HRC Bordi in acciaio lucidati per un eccellente comfort di taglio Manico ottagonale in noce + bolster in legno di pakka, adatto a tutti...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime da 24 cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime da 24 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 24 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G240
Esaurito
429,90€
Un coltello elegante, audace e potente Durezza aumentata di -+ 63 HRC, ma ancora facile da affilare Lama in acciaio verniciato a polvere San Maï 24 cm SG2: filo affilato come un rasoio che dura nel tempo Martellatura unica con magnifiche rosette miste Manico ottagonale in palissandro con bolster in legno di pakka rosso Realizzato a mano dal fabbro...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17 cm, coltello bunka giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17 cm, coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17 cm, coltello bunka giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-B165
Esaurito
324,90€
Una forma atipica e una performance unica! Lama San Maï - Nucleo in polvere d'acciaio SG2: filo affilato di lunga durata. Tsuchime con rosette a incastro per l'effetto più bello (martellamento) 63 HRC per un'elevata durezza della lama (l'affilatura rimane facile) Bolster in legno di pakka rosso con impugnatura ottagonale in palissandro Realizzato a mano...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16 cm, coltello nakiri giapponese coltello nakiri fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16 cm, coltello nakiri giapponese coltello nakiri fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16cm Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-N165
Esaurito
339,90€
Un bel coltello, perfetto per tagliare le verdure in modo efficiente Kato è stato allievo di grandi maestri fabbri come Hiroshi Kato Lama in acciaio verniciato a polvere San Maï 16cm SG2: affilatura di lunga durata Unicotsuchime (martellatura) con magnifiche rosette sovrapposte Facile da affilare, anche quando è molto duro: -+63 HRC Manico...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12 cm, coltello universale giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12 cm, coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 12 cm, coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P120
Esaurito
259,90€
Questo superbo coltello giapponese per un taglio versatile Anima in acciaio SG2 verniciato a polvere: tagliente di lunga durata - Lama San Maï da 12 cm 63 HRC - Alta durezza Rockwell ma facile da affilare Martellatura originale: magnifiche rosette ad incastro Manico in palissandro con bolster in pakka rossa - Forma ottagonale Ogni pezzo è unico: fatto a...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 21 cm, coltello da chef giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G210
Esaurito
349,90€
Un superbo coltello giapponese per una vasta gamma di tagli Lama San Maï da 21 cm in acciaio SG2 verniciato a polvere per un'estrema tenuta del filo Elevata durezza di -+ 63 HRC per una facile affilatura Unico motivo di martellatura con magnifiche rosette intrecciate Manico ottagonale in palissandro con bolster in legno di pakka rosso Realizzato a mano...
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