_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
7290
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 7290
punkter der kan konverteres til en voucher af
3,65 €.
For at købe dette produkt skal du have
145800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Du vil måske også synes om
Hakami Ajisai Bunka -knivenkombinerer en lang klinge på 20 cm med en genkendelig japansk silhuet. Dens Bunka-form har de egenskaber, der kendetegner en alsidig kniv, med en kiritsuke-spids, der er velegnet til præcise snit. Dens San Mai-konstruktion og håndtag i sort og gråt Pakka-materiale giver den et elegant udseende og sikrer samtidig et behageligt greb til de daglige madlavningsopgaver.
Den 20 cm lange klinge giver en behagelig skæreflade til tilberedning af mange forskellige ingredienser. Bunka-profilen er inspireret af både santoku- og gyuto-knive: den gør det muligt at skære, hakke og udskære fødevarer med præcision. Dens kiritsuke-spids giver ekstra finesse til snit, detaljerede udskæringer og arbejde rundt om fødevarerne.
10Cr15CoMoV-stål er et rustfrit stål, der ofte anvendes til køkkenknive. Dets sammensætning er velegnet til daglig brug takket være dets korrosionsbestandighed og enkle vedligeholdelse.
Klingen har en San Mai-finish, en traditionel konstruktion bestående af flere metallag. Denne struktur gør det muligt at kombinere en kerne, der er beregnet til skærekanten, med beskyttende yderlag. Den glatte skærekant sikrer et jævnt snit uden savningseffekt til grøntsager, frugt, udbenet kød og fisk.
Skæftet er fremstillet af Pakka, et kompositmateriale bestående af lag af træ imprægneret med harpiks. Denne fremstillingsmetode giver det stabilitet over for fugt og en overflade, der er nem at rengøre. Den sorte og grå finish passer godt til det kontrastfulde udseende af San Maï-klingen.
Den ovale form følger naturligt håndfladen og passer til forskellige greb. Den gør det lettere at kontrollere klingen under skære-, snitte- og hakkebevægelser. Den samlede længde på 34 cm giver en balance, der passer til en klinge på 20 cm, med tilstrækkelig plads til at udføre store bevægelser.
Denne kniv i stål passer perfekt ind i et køkkensæt til alsidige madlavningsopgaver. Dens længde gør det muligt at bearbejde store grøntsager, kødstykker eller fiskefileter, samtidig med at man bevarer en god præcision ved finere snit.
Brug denne køkkenkniv på et skærebræt af træ eller et blødt materiale. Undgå overflader af glas, sten eller metal, da disse kan beskadige skærekanten. Brug den ikke til at skære knogler, frosne fødevarer eller særligt hårde produkter. Rengør bladet i hånden med en blød svamp, og tør det derefter straks af. Opvaskemaskine frarådes for at beskytte stålet, overfladebehandlingen og Pakka-skaftet.
Hakami tilbyder køkkenknive, der forener japansk inspiration, moderne design og omhyggeligt udvalgte materialer. Serien satser på funktionelle klingeprofiler og skæfter, der er designet til at følge de daglige bevægelser.
Oplev vores udvalg af køkkenknive på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
.png)
_1.png)
