Hakami Ajisai-køkkenkniven er den perfekte ledsager til madlavning, der kræver præcision og smidighed!
En kompakt og præcis klinge
Den 9 cm lange klinge har et officeknivprofil, en form der er særligt velegnet til præcisionsarbejde. Den gør det muligt at skrælle et æble, fjerne enderne af en grøntsag, skære en skalotteløg i små stykker eller udføre små snit direkte på et skærebræt. Den glatte skærekant sikrer et jævnt snit uden takker og er dermed velegnet til forskellige madlavningsopgaver.
Den er fremstillet af rustfrit stål af typen 10Cr15CoMoV og har en sammensætning, der er udviklet til at kombinere hårdhed, korrosionsbestandighed og nem vedligeholdelse. San Mai-finishen betegner en konstruktion bestående af flere lag metal, der kan genkendes på de synlige linjer på bladet. Dette design giver kniven et raffineret udseende og understreger samtidig dens identitet som køkkenkniv.
Med en samlet længde på 20,5 cm er kniven velafbalanceret og nem at håndtere. Dens størrelse er velegnet til korte bevægelser, tæt skæring og madlavning, der kræver præcision.
Et behageligt Pakka-skæfte
Håndtaget er fremstillet af Pakka, et materiale bestående af træfibre imprægneret med harpiks. Denne fremstilling giver det god stabilitet og en overflade, der er velegnet til regelmæssig brug i køkkenet. Dets sorte og grå farve passer godt sammen med bladets San Maï-finish, hvilket giver et enkelt og moderne udseende.
Den ovale form følger naturligt håndfladen og gør det muligt at holde kniven med kontrol under mindre skæreopgaver. Formen egner sig til forskellige greb, alt efter om du arbejder med støtte på et skærebræt eller direkte over en skål. Skæftet bidrager også til køkkenredskabets generelle balance takket være et kompakt format, der mindsker træthed ved gentagne tilberedningsopgaver.
Denne universalkniv kan supplere en kokskniv eller en santoku i et køkkensæt. Den er velegnet til opgaver, der kræver en kort, smidig og let manøvrerbar klinge.
Det vigtigste
-
- 9 cm lang klinge: gør det nemmere at udføre
- præcise
- snit
- 10Cr15CoMoV-stål: kombinerer hårdhed og korrosionsbestandighed
- San Mai-konstruktion: giver en flot finish
- Glat skærekant: sikrer jævne og rene snit
-
- Køkkenkniv: egnet til frugt, grøntsager og små fødevarer
- Pakka-skaft: giver et stabilt og
- behageligt
- greb
- Oval form: forbedrer kontrollen under skæringen
Brugs- og plejevejledning
Brug denne køkkenkniv på et skærebræt af træ eller et blødt materiale for at bevare skærekanten. Undgå frosne fødevarer, knogler og skæring på hårde overflader. Rengør bladet i hånden med en blød svamp, og tør det straks af. Opvaskemaskine frarådes for at beskytte stålet, San Maï-finishen og Pakka-skaftet. Opbevar den i en knivblok, på en magnetstang eller i en passende beskyttelseshylster. Regelmæssig slibning på en slibesten sikrer en effektiv skæreevne.
Hakami – knive designet til præcision
Mærket Hakami tilbyder køkkenknive i japansk stil, der er designet til at gøre den daglige madlavning præcis og komfortabel. Modellerne kombinerer stålblade som f.eks. 10Cr15CoMoV, San Mai-overfladebehandling og ergonomisk formede Pakka-skafter. Serien henvender sig til kokke, der søger et køkkenredskab, der er håndterbart, æstetisk og velegnet til forskellige skæreopgaver, lige fra skrælning til det omhyggelige arbejde med frugt og grøntsager.
Oplev vores udvalg af Hakami-knive på Knifeleader.eu!
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
.png)
_1.png)
