Coltelli artigianali

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16,5 cm Hatsukokoro Ginga ATS-34 Coltello bunka in ebano, artigianato giapponese 16,5 cm Hatsukokoro Ginga ATS-34 Coltello bunka in ebano, artigianato giapponese 2
Japon Hatsukokoro
In magazzino
Hatsukokoro

16,5 cm Hatsukokoro Ginga ATS-34 Coltello bunka in damasco, ebano, artigianato giapponese

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-B165
In magazzino
416,90€
Scegliete un coltello bunka per i vostri tagli in cucina! Lama in acciaio Damasco: strati alternati di acciaio inossidabile e nichel Anima in acciaio inox giapponese ATS-34: alto contenuto di carbonio (1%) Durezza di 64HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Esclusivo motivo damascato e finitura lucida a specchio della lama Manico interamente in...
27 cm Masashi Yamamoto WS2 coltello sakimaru takohiki 27 cm Masashi Yamamoto WS2 coltello sakimaru takohiki 2
Japon Masashi Yamamoto
In magazzino
Masashi Yamamoto

27 cm Masashi Yamamoto WS2 coltello sakimaru takohiki

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MAS-SAK27WP2
In magazzino
589,90€
L'autentico coltello sakimaru per la vostra collezione! Lama San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio e ferro Anima in acciaio giapponese Shirogami #2: alto contenuto di carbonio (1,1%) Durezza Rockwell 61HRC: tagliente di lunga durata e ad alte prestazioni Kanji inciso a mano e finitura lucida della lama - Raffinata Manico in legno di ebano con...
Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21 cm unagisaki Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21 cm unagisaki 2
Japon Tsunehisa
In magazzino
Tsunehisa

Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21 cm unagisaki

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-U210
In magazzino
447,90€
Il coltello Tsunehisa per tagliare le anguille! Lama di 21 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio Shirogami #2 arricchito con circa l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell 61HRC: eccellente tenuta del filo Bordo smussato - Finitura lucida: effetto elegante e raffinato Manico in legno di magnolia e bolster in corno di...
16,5 cm Wusaki Nawame AUS10 coltello santoku damas, giapponese, fatto a mano 16,5 cm Wusaki Nawame AUS10 coltello santoku damas, giapponese, fatto a mano 2
Japon Wusaki
In magazzino
Nawame AUS10

16,5 cm Wusaki Nawame AUS10 coltello santoku damas, giapponese, fatto a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-S165
In magazzino
182,90€
Il coltello santoku essenziale da avere in cucina! Lama Damasco da 16,5 cm: diversi strati alternati di acciaio inossidabile Nucleo in acciaio inossidabile AUS-10: circa 1 ,05% di carbonio Strati esterni in acciaio inossidabile per una maggiore protezione Durezza di 60HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Esclusivo motivo damascato e superficie di...
VG7 Makoto Kurosaki Ryusei 15 cm coltello multiuso artigianale giapponese VG7 Makoto Kurosaki Ryusei 15 cm coltello multiuso artigianale giapponese 2
Japon Makoto Kurosaki
In magazzino
Makoto Kurosaki

VG7 Makoto Kurosaki Ryusei 15cm Coltello universale artigianale giapponese

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-RYU-P150
In magazzino
172,90€
Scegliete un coltellino giapponese per la precisione! Lama di 15 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio inossidabile Nucleo in acciaio inossidabile VG7 arricchito con circa l'1% di carbonio Durezza di 61HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Strati superiori in acciaio inossidabile - Finitura lucida della lama Manico in ciliegio...
Coltello pieghevole Village Laguiole 12 cm manico in corno con bolster Coltello pieghevole Village Laguiole 12 cm manico in corno con bolster 2
France Laguiole Village
In magazzino
Laguiole Village

Coltello pieghevole Village Laguiole 12 cm manico in corno con bolster

Laguiole Village
HLWLAG-LVGTI2121PPN
In magazzino
182,90€
Scegliete un coltello pieghevole di qualità per le vostre passeggiate! Lama in acciaio inossidabile 14C28N - Robusta e resistente Ape forgiata e molla incisa a mano - Autentico Manico in punta di corno nero - Resistente Bolster e base in acciaio inossidabile per un equilibrio ottimale 3 rivetti per tenere la lama in posizione con il codolo pieno...
Coltello da chef giapponese artigianale Wusaki Nawame AUS10 damasco, 24 cm Coltello da chef giapponese artigianale Wusaki Nawame AUS10 damasco, 24 cm 2
Japon Wusaki
Disponibile
Nawame AUS10

Coltello da chef giapponese artigianale Wusaki Nawame AUS10 damasco, 24 cm

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-G240
Disponibile
243,90€
Un coltello giapponese versatile per tutti i tuoi tagli! Lama damascata da 24 cm: alternanza di numerosi strati di acciaio Anima in acciaio inossidabile giapponese AUS-10 (≃1,05% di carbonio) Durezza Rockwell: 60 HRC– Filo duraturo e taglio preciso Strati esterni in acciaio inossidabile: protezione dell’anima Finitura martellata – Motivi damascati...
Coltello Bunka giapponese artigianale Hado Shiosai VG10 da 17 cm con manico blu Coltello Bunka giapponese artigianale Hado Shiosai VG10 da 17 cm con manico blu 2
Japon Hado
Disponibile
Shiosai VG10

Coltello Bunka giapponese artigianale Hado Shiosai VG10 da 17 cm con manico blu

Hado
HLWFUKU-1000770
Disponibile
345,90€
L'eleganza giapponese per i tuoi tagli quotidiani! Lama Bunka da 17 cm: grande versatilità in cucina Struttura San Mai: 3 strati di acciaio alternati Anima in VG10 giapponese: 1% di carbonio - Acciaio inossidabile nello strato superiore Durezza 60 HRC: filo che mantiene a lungo la sua affilatura Martellatura originale Tsuchime per un carattere ancora...
Coltello da chef giapponese artigianale Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji da 18 cm Coltello da chef giapponese artigianale Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji da 18 cm 2
Japon Takeshi Saji
Disponibile
VG10 Arcobaleno Nashiji

Coltello da chef giapponese artigianale Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji da 18 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-G180
Disponibile
467,90€
L'arte di Takeshi Saji in una lama damascata dai riflessi ramati! Lama da 18 cm in acciaio damascato: alternanza di strati di acciaio inossidabile Anima in acciaio giapponese VG10 con circa l’1% di carbonio Durezza Rockwell: 60 HRC - Eccellente tenuta del filo Originaledamasco ramato e finitura tradizionale Nashiji Affilatura piatta: taglio regolare...
Coltello Fuguhiki da 33 cm Sakai Takayuki BS2 Honyaki con finitura a specchio in ebano e saya in magnolia nera Coltello Fuguhiki da 33 cm Sakai Takayuki BS2 Honyaki con finitura a specchio in ebano e saya in magnolia nera 2
Japon Sakai Takayuki
Disponibile
Sakai Takayuki

Coltello Fuguhiki da 33 cm Sakai Takayuki BS2 Honyaki con finitura a specchio in ebano...

Sakai Takayuki
HLWAOK-SAKHONYAKI-EB-Y330
Disponibile
1524,90€
L'eccellenza giapponese per affettare il pesce con precisione! Lama da 33 cm in acciaio giapponese Aogami #2 (circa l'1,2% di carbonio) Struttura Honyaki temprata ad acqua: lama rigida e performante Durezza: circa 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Finitura lucida a specchio: superficie liscia ed elegante Affilatura asimmetrica: perutenti destrimani...
Set di 6 coltelli da tavola Perceval fatti a mano 9,47 blu cielo Set di 6 coltelli da tavola Perceval fatti a mano 9,47 blu cielo 2
France Atelier Perceval
In magazzino
Atelier Perceval

Set di coltelli - 6 coltelli da tavola Perceval fatti a mano 9,47 blu cielo

Atelier Perceval
HLWATE-T947C6SB
In magazzino
355,90€
Una scatola celeste per una tavola piena di freschezza! Set di 6 coltelli da tavola a lama liscia Lame da 11 cm in acciaio inox 12C27M - Taglio fine e preciso Affilati e lucidati a mano - Bordo impeccabile Manici in poliacetale blu chiaro - Tocco morbido e moderno Montaggio a vite - Più durevole e robusto Realizzati a mano a Thiers, Francia
Set di 6 coltelli da tavola Perceval 888 rosso fatti a mano Set di 6 coltelli da tavola Perceval 888 rosso fatti a mano 2
France Atelier Perceval
In magazzino
Atelier Perceval

Set di coltelli - 6 coltelli da tavola Perceval 888 rosso fatti a mano

Atelier Perceval
HLWATE-T888C6RO
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355,90€
Aggiungete un tocco di rosso alla vostra tavola con questo cofanetto Perceval 888! Confezione di 6 coltelli fatti a mano Lama in acciaio inox 12C27M: taglio netto e senza sforzo Lucidato a mano con pelle di bufalo tradizionale Manico in poliacetale rosso brillante - Materiale solido Montaggio a vite senza avvallamenti per una maggiore resistenza...
Sakai Kikumori TS10 16,5 cm, coltello santoku giapponese in rovere Sakai Kikumori TS10 16,5 cm, coltello santoku giapponese in rovere 2
Japon Sakai Kikumori
In magazzino
TS10

Sakai Kikumori TS10 16,5 cm, coltello santoku giapponese in rovere

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-S165
In magazzino
193,90€
Il coltello santoku giapponese indispensabile per la vostra cucina! Lama da 16,5 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese VG10: elevato contenuto di carbonio all'1%. 60HRC Rockwell: eccellente mantenimento del filo Superficie della lama martellata a forma di rosetta - Finitura originale Manico in rovere...
Sakai Takayuki Byakko 33 cm coltello giapponese yanagiba kiritsuke fatto a mano manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko 33 cm coltello giapponese yanagiba kiritsuke fatto a mano manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
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Byakko

Sakai Takayuki Byakko 33 cm coltello giapponese yanagiba kiritsuke fatto a mano manico...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02216
In magazzino
609,90€
Un coltello giapponese di alta gamma per la vostra collezione! Lama di 33 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #1 arricchita con carbonio (1,2%) Durezza Rockwell 62HRC: eccellente tenuta del filo Manico in legno di ebano e bolster in corno di bufalo nero Taglio ergonomico ottagonale - saya...
Wusaki Nawame G3 damasco 13,5 cm Coltello multiuso artigianale giapponese Wusaki Nawame G3 damasco 13,5 cm Coltello multiuso artigianale giapponese 2
Japon Wusaki
In magazzino
Nawame AUS10

Wusaki Nawame G3 Damasco 13,5 cm Coltello universale artigianale giapponese

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-P135
In magazzino
203,90€
Un piccolo coltello giapponese che unisce finezza e carattere! Lama di 13,5 cm con struttura damascata: strati sovrapposti di acciaio inossidabile Anima in acciaio inossidabile giapponese Ginsan (~0,95% di carbonio) Durezza: 59/60 HRC - Taglio preciso e duraturo Martellatura sulla parte superiore della lama: anti-aderenza Finitura a specchio -...
Coltello sakimaru takohiki Masashi Yamamoto WS2 24 cm Coltello sakimaru takohiki Masashi Yamamoto WS2 24 cm 2
Japon Masashi Yamamoto
In magazzino
Masashi Yamamoto

Coltello Masashi Yamamoto WS2 24 cm sakimaru takohiki

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MAS-SAK24WP2
In magazzino
508,90€
Un coltello sakimaru tradizionale per la vostra cucina! Lama San Maï: 3 strati alternati di acciaio e ferro Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 arricchita con carbonio (1,1%) Durezza di 61HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Elegante finitura lucida della lama - Kanji inciso a mano Manico in legno di ebano e bolster in corno di bufalo nero...
Coltello yanagiba giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in wengé Coltello yanagiba giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in wengé 2
Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro Shirasagi

Coltello yanagiba giapponese artigianale Hatsukokoro Shirasagi da 24 cm con manico in...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-Y240
Disponibile
335,90€
La precisione giapponese al servizio dei vostri tagli di precisione! Lama da 24 cm con struttura San Mai: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami #2 con circa l'1,2% di carbonio Durezza 62 HRC: filo di lunga durata e altamente performante Finitura grezza da forgiatura tradizionale - Kanji incisi a mano Affilatura...
Coltello gyuto giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 21 cm con manico in bubinga Coltello gyuto giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 21 cm con manico in bubinga 2
Japon Wusaki
Disponibile
Hikari SLD

Coltello gyuto giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 21 cm con manico in bubinga

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-G210
Disponibile
132,90€
Filo affilato e precisa, autentica estetica giapponese! Lama da 21 cm construttura San Mai: robustezza ed equilibrio Anima in acciaio SLD: arricchita con l'1,6% di carbonio Durezza 63 HRC: eccellente tenuta del filo Finitura sobria ed elegante: aspetto grezzo e raffinato Affilatura piatta: taglio netto e regolare Manico in legno di bubinga: venature...
Coltello universale giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 13 cm con manico in bubinga Coltello universale giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 13 cm con manico in bubinga 2
Japon Wusaki
Disponibile
Hikari SLD

Coltello universale giapponese artigianale Wusaki Hikari SLD da 13 cm con manico in...

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-P130
Disponibile
101,90€
Taglia con precisione grazie a un coltello universale giapponese dalle ottime prestazioni! Lama da 13 cm con struttura San Mai: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Anima in acciaio SLD: elevato tenore di carbonio pari all’1,6% Durezza circa 63 HRC: eccellente tenuta del filo Affilatura piatta: taglio netto e regolare Manico in legno di bubinga:...
Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Haruto Damas da 24 cm Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Haruto Damas da 24 cm 2
Japon Yuzo Hamono
Disponibile
Haruto Damas

Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Haruto Damas da 24 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-G240
Disponibile
223,90€
La tradizione giapponese al servizio dei tagli di grandi dimensioni! Lama da 24 cm in acciaio damascato: ondulazioni uniche per ogni pezzo Anima in acciaio inossidabile svedese: qualità e precisione di taglio Strati superiori in acciaio inossidabile: resistenza alla corrosione Durezza Rockwell: 59 HRC - Buona tenuta del filo Martellatura delicata -...
Coltello Mioroshi Deba da 21 cm, artigianale giapponese Tsunehisa WS2 Coltello Mioroshi Deba da 21 cm, artigianale giapponese Tsunehisa WS2 2
Japon Tsunehisa
Disponibile
Tsunehisa WS2

Coltello Mioroshi Deba da 21 cm, artigianale giapponese Tsunehisa WS2

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-M210
Disponibile
325,90€
Taglia con precisione, grazie al know-how giapponese Lama da 21 cm con struttura San Mai: tre strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio Shirogami n . 2: elevato tenore di carbonio pari all’1,2% Durezza 61 HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Taglio asimmetrico + finitura lucida: elegante stile tradizionale Manico in legno di magnolia, forma a...
Coltello universale giapponese artigianale Hatsukokoro Ginga Damas da 15 cm con manico in ebano Coltello universale giapponese artigianale Hatsukokoro Ginga Damas da 15 cm con manico in ebano 2
Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro

Coltello universale giapponese artigianale Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damasco ebano, 15 cm

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-P150
Disponibile
396,90€
Scegliete un coltello universale giapponese per i vostri tagli! Lama damascata: sovrapposizione di strati di acciaio inossidabile e nichel Anima in acciaio inossidabile giapponese ATS-34 arricchito con carbonio (circa l'1%) Durezza Rockwell di 64 HRC: eccellente tenuta del filo Superficie della lama lucidata per un elegante effetto a specchio Manico...
Coltello Bunka giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 17 cm in ebano Coltello Bunka giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 17 cm in ebano 2
Japon Hatsukokoro
Disponibile
Hatsukokoro Kaijin

Coltello Bunka giapponese artigianale Hatsukokoro Kaijin BS2 da 17 cm in ebano

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-B180
Disponibile
162,90€
Una lama giapponese incisiva, dal carattere sobrio e autentico Lama da 17 cm con struttura San Mai (3 strati di acciaio alternati) Anima in acciaio giapponese Aogami 2: circa l'1,1% di carbonio Durezza 62 HRC - Strati superiori in acciaio inossidabile Filo affilato e lucidato per un taglio netto e preciso Superficie della lama sabbiata: finitura...
Coltelli da cucina per uso
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