Coltello giapponese fatto a mano

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Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5 cm coltello kiritsuke universale, fatto a mano in Giappone Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5 cm coltello kiritsuke universale, fatto a mano in Giappone 2
Japon Sakai Kikumori
Esaurito
Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5 cm coltello kiritsuke universale, fatto a mano in...

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KP135
Esaurito
269,90€
Il coltello universale con la punta kiritsuke per tagliare con facilità Lama da 13,5 cm con design San Maï: 3 strati d'acciaio alternati Anima in acciaio giapponese Shirogami 2 - Contiene circa l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell: 61 HRC - Il bordo affilato dura a lungo Affilatura a sciabolapiatta: elegante e robusta Finitura della lama Nashiji:...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21 cm Coltello da chef kiritsuke giapponese fatto a mano Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21 cm Coltello da chef kiritsuke giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Kikumori
Esaurito
Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21 cm Coltello da chef kiritsuke giapponese fatto a mano

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KG210
Esaurito
339,90€
Un coltello da chef giapponese dal design elegante per la vostra collezione! Lama in costruzione San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nella scala Rockwell, 61HRC: tagliente efficace e di lunga durata. Finitura tradizionale nashiji sulla lama - Autentica Manico in legno di magnolia e bolster in corno di bufalo nero Forma ottagonale: impugnatura...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15cm Coltello multiuso artigianale giapponese Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15cm Coltello multiuso artigianale giapponese 2
Japon Sakai Kikumori
Esaurito
Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15 cm Coltello universale artigianale giapponese

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-P150
Esaurito
289,90€
Il versatile coltello giapponese di Sakai Kikumori! Lama da 15 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami 2 con circa l'1,2% di carbonio Durezza: 61 HRC - Eccellente tenuta del filo Piatto con affilatura a sciabola: solidità ed eleganza Finitura Nashiji autentica e rustica Manico ottagonale in...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24 cm Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24 cm Coltello da cuoco giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Kikumori
Esaurito
Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24 cm Coltello da chef giapponese fatto a mano

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-G240
Esaurito
389,90€
Il versatile ed efficiente coltello da chef giapponese Lama San Maï da 24 cm: 3 strati sovrapposti di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami 2 (circa 1,2% di carbonio) Durezza: 61 HRC - Conservazione del filo molto lunga Affilatura piatta a sciabola: finitura elegante e maggiore resistenza Autentico aspetto rustico - Finitura Nashiji Manico...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm coltello santoku giapponese fatto a mano Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm coltello santoku giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Kikumori
Esaurito
Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18 cm coltello santoku giapponese fatto a mano

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-S180
Esaurito
314,90€
Un coltello santoku giapponese con un autentico stile artigianale! Lama in struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Shirogami 2 arricchito all'1,2% di carbonio Rockwell61HRC: eccellente tenuta del filo Finitura tradizionale della lama nashiji - Logo inciso a mano Manico in legno di magnolia con bolster in corno...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 27cm kiritsuke yanagiba coltello giapponese fatto a mano Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 27cm kiritsuke yanagiba coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Kikumori
Esaurito
Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 27cm kiritsuke yanagiba coltello giapponese fatto a mano

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KY270
Esaurito
419,90€
Il know-how giapponese per le vostre esigenze di taglio! Lama San Maï da 27 cm: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami 2 con circa l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell: 61 HRC - Eccellente tenuta del filo Affilatura asimmetrica spessa: tagli puliti e precisi Facile affilatura: struttura microscopica omogenea...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24 cm Coltello giapponese artigianale yanagiba Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24 cm Coltello giapponese artigianale yanagiba 2
Japon Sakai Kikumori
Esaurito
Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24 cm Coltello giapponese artigianale yanagiba

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-Y240
Esaurito
399,90€
L'indispensabile yanagiba per tagliare il pesce crudo Struttura della lama San Maï da 24 cm: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami 2 (White Steel 2): 1,2% di carbonio Durezza: 61 HRC - Taglio netto e lunga durata. Spessa affilatura asimmetrica: tagli precisi Struttura omogenea dell'acciaio: facile affilatura Finitura...
Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5 cm coltello kiritsuke universale, fatto a mano in Giappone Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5 cm coltello kiritsuke universale, fatto a mano in Giappone 2
Japon Sakai Kikumori
Esaurito
Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5 cm coltello kiritsuke universale, fatto a mano in...

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-KP135
Esaurito
224,90€
Un coltello di alta qualità , forgiato a mano da Yoshikazu Tanaka Lama di 13,5 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami 2 con circa l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell: 61 HRC - Tagliente a lunga durata Grana piatta - La lama è robusta ed elegante Tradizionale finitura grezza forgiata Manico in...
Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 18cm coltello santoku, giapponese fatto a mano Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 18cm coltello santoku, giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Kikumori
Esaurito
Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 18cm coltello santoku, giapponese fatto a mano

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-S180
Esaurito
329,90€
Un coltello artigianale tradizionale molto versatile Lama da 18 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami 2 con circa l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell: 61 HRC - Bordo marcato e di lunga durata Affilatura piatta: maggiore resistenza e finitura elegante Struttura omogenea: affilatura facile e...
Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 24 cm Coltello yanagiba giapponese fatto a mano Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 24 cm Coltello yanagiba giapponese fatto a mano 2
Japon Sakai Kikumori
Esaurito
Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 24 cm Coltello yanagiba giapponese fatto a mano

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-Y240
Esaurito
319,90€
Un coltello tradizionale giapponese ideale per tagliare il pesce! Lama in struttura San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Shirogami 2 arricchito all'1,2% di carbonio Durezza Rockwell di 61HRC: eccellente tenuta del filo Autentica finitura brute forge - Affilatura asimmetrica Manico in legno di magnolia e bolster...
Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale 2
Japon Naoki Mazaki
Esaurito
Naoki Mazaki

Naoki Mazaki Damasco 27cm smussato sakimaru takohiki giapponese coltello artigianale

Naoki Mazaki
HLWEDG-DAMASAKI27
Esaurito
1198,90€
Un eccellente coltello tradizionale per tagliare il pesce Lama damascata smussata di 27 cm - 15 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami 2 arricchita con circa l'1,2% di carbonio Ottima tenuta del filo - durezza Rockwell di 62 HRC Manico in ebano, forma ottagonale - Ghiera e cappuccio in corno nero Un tocco di originalità con...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Kagekiyo Damascus 21 cm + Saya Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Kagekiyo Damascus 21 cm + Saya 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo

Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damasco Aogami 21 cm coltello da chef giapponese fatto a mano...

Kagekiyo
HLWBAB-64723+SAYA
Esaurito
598,90€
Questo magnifico coltello Kagekiyo consente di effettuare una varietà di tagli Superba lama damascata da 21 cm con motivi unici e sottili Anima in acciaio giapponese Aogami 1 (Blue Steel 1) Resistenza: 63 HRC - Contiene circa l'1,4% di carbonio Eccellente tenuta del filo e facile da affilare se necessario Manico in magnolia - Laccatura nera...
Tsunehisa Aogami Coltello giapponese nakiri super martellato da 16,5 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello giapponese nakiri super martellato da 16,5 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello giapponese nakiri super martellato da 16,5 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-N16
Esaurito
179,90€
Un coltello nakiri per affettare frutta e verdura! Lama in struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami Super arricchito di carbonio (1,5%) 65HRC sulla scala Rockwell: eccellente tenuta del filo Finitura della lama forgiata e superficie martellata - Autentico Manico in ciliegio e bolster in pakkawood rosso...
Tsunehisa Aogami Coltello kiritsuke giapponese super martellato da 21 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello kiritsuke giapponese super martellato da 21 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello kiritsuke giapponese super martellato da 21 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-K21
Esaurito
229,90€
Scegliete un coltello giapponese kiritsuke per le vostre esigenze di taglio! Lama in costruzione San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami Super: alto contenuto di carbonio (1,5%) Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del filo Superficie di taglio martellata e finitura grezza forgiata - Tradizionale Bolster in...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Takeshi Saji R2 Nickel Damasco 21 cm
Japon Takeshi Saji
Esaurito
Coltelli artigianali giapponesi

Coltello da chef giapponese fatto a mano Takeshi Saji R2 Nickel Damasco 21 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2RO-G21
Esaurito
499,90€
Questo coltello multiuso consente di variare i tagli in modo efficiente Superficie Damasco con una raffinata miscela di nichel e acciaio inossidabile Acciaio giapponese R2 da metallurgia delle polveri nel cuore della lama Durezza +-63 HRC: garanzia di un'affilatura di lunga durata Bolster in pakkawood nero + Manico ottagonale in legno di sandalo...
Masashi Yamamoto SLD damasco 21cm coltello giapponese kiritsuke fatto a mano Masashi Yamamoto SLD damasco 21cm coltello giapponese kiritsuke fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto SLD damasco 21cm coltello giapponese kiritsuke fatto a mano

Masashi Yamamoto
BURYAM-SHIROKIRI21
Esaurito
599,90€
Stile, prestazioni e durata: un coltello che non scende a compromessi Lama damascata al nichel - Modelli superbi, unici per ogni pezzo Anima in acciaio SLD ad alto tenore di carbonio (1,6%) Questo livello di carbonio garantisce che il tagliente rimanga affilato a lungo (63 HRC) La lama rimane facile da affilare quando necessario, grazie al carbonio...
Takeshi Saji R2 Mosaico di Damasco 17,5 cm Coltello santoku giapponese Takeshi Saji R2 Mosaico di Damasco 17,5 cm Coltello santoku giapponese 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
R2 Damas Mosaïque

Takeshi Saji R2 Mosaico di Damasco 17,5 cm Coltello santoku giapponese

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-S16
Esaurito
489,90€
Scegliete un coltello elegante e performante Anima in acciaio giapponese R2 con metallurgia delle polveri Superba lama damascata da 17,5 cm in acciaio inossidabile e acciaio al nichel Durezza +/- 63 HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Manico in legno di ferro seguito da un bolster in acciaio inossidabile Rivetto di fissaggio a mosaico + 2 rivetti...
Yoshimi Kato AS Nashiji Coltello multiuso giapponese da 15 cm fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji Coltello multiuso giapponese da 15 cm fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 15 cm coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-P150
Esaurito
259,90€
Il coltello giapponese multiuso per cuochi esigenti! Lama con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super arricchito all'1,5% di carbonio Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del filo Finitura tradizionale della lama nashiji - kanji inciso a mano Manico in sandalo e bolster in pakkawood bianco...
Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-SU27
Esaurito
584,90€
Il coltello giapponese sujihiki per fette sottili! Struttura della lama San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super arricchito con l' 1,5% di carbonio Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del filo Finitura della lama Nashiji e grezza forgiata - Tradizionale Manico in sandalo con bolster in pakkawood bianco...
Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello Bunka tradizionale giapponese Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello Bunka tradizionale giapponese 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello Bunka tradizionale giapponese

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-B165
Esaurito
279,90€
Scoprite un pratico coltello per l'uso quotidiano! La lama è martellata a mano e ha una struttura San Maï. Anima in acciaio inossidabile SG2 polverizzato di alta gamma - Lama da 16,5 cm Tagliente di lunga durata, facile da affilare grazie alla durezza 63HRC Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood nero Realizzato a mano dal fabbro...
Coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm Coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-S165
Esaurito
299,90€
Scegliete un coltello santoku giapponese dal design elegante! Lama in struttura San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami Super: 1,5% di carbonio arricchito Durezza Rockwell 65HRC: tagliente di lunga durata e ad alte prestazioni Design tradizionale: finitura della lama forgiata grezza e kanji inciso Manico in legno...
Coltello da chef giapponese Masakage Kiri 18 cm Damasco a 49 strati, fatto a mano Coltello da chef giapponese Masakage Kiri 18 cm Damasco a 49 strati, fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Coltello da chef giapponese Masakage Kiri 18 cm Damasco a 49 strati, fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G180
Esaurito
319,90€
Riscoprite il piacere di cucinare con l'efficienza giapponese! Lama in acciaio giapponese VG10 da 18 cm - Bordo piatto 1% di carbonio - Durezza 60/61 HRC: eccellente tagliente Damasco a 49 strati: nucleo VG10 protetto ed estetica unica Impugnatura in legno di magnolia - Bolster in legno di pakka rubino Forma ovale: presa comoda per mancini e...
Masakage Kumo 16,5 cm 63 strati damasco giapponese coltello nakiri fatto a mano Masakage Kumo 16,5 cm 63 strati damasco giapponese coltello nakiri fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 16,5 cm 63 strati damasco giapponese coltello nakiri fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-N165
Esaurito
319,90€
Un coltello eccellente per l'uso quotidiano! Lama da 16,5 cm - anima in VG10 con 1% di carbonio: tagliente ad alte prestazioni Damasco a 63 strati: sovrapposizione di acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico in sandalo con bolster in pakkawood nero Forma ottagonale per una presa ergonomica Realizzato a mano dal maestro fabbro Takumi Ikeda Dal...
Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello santoku giapponese fatto a mano Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello santoku giapponese fatto a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 coltello santoku giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-S165
Esaurito
329,90€
Optate per un coltello tipicamente giapponese per i vostri tagli! Anima in acciaio inox polverizzato SG2 di alta gamma - Lama da 16,5 cm Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood nero Superficie di taglio martellata a mano e struttura in San Maï 63HRC: eccellente mantenimento del filo e facilità di affilatura Realizzato a mano dal...
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