Faca japonesa Sujihiki

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Faca japonesa sujihiki Wusaki Migaki G3 27cm feita à mão
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Faca japonesa sujihiki Wusaki Migaki G3 27cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-8511
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239,90€
Esta faca é perfeita para fazer fatias finas de peixe Lâmina de construção San Maï de 27 cm: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Ginsan com um elevado teor de carbono (0,95%) 60 HRC na escala Rockwell para manter o fio de corte Cabo em madeira Enju: cor clara e grão único Forma octogonal para agradar a todos os cozinheiros Fabricado no Japão...
Faca japonesa sujihiki Wusaki Migaki G3 24cm feita à mão Faca japonesa sujihiki Wusaki Migaki G3 24cm feita à mão 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Faca japonesa sujihiki Wusaki Migaki G3 24cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-8510
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209,90€
A versão japonesa da faca de trinchar! Lâmina de 24 cm com design San Maï: 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Ginsan (0,95% de carbono) Dureza Rockwell 60 HRC: boa retenção do gume Marcação autêntica: kanji gravado na parte de trás da lâmina Cabo em madeira Enju: cor clara com efeito brilhante Forma octogonal adequada para todos - Utilização...
Faca japonesa sujihiki Wusaki Unagi AUS10 damasco cabo de carvalho de 24 cm Faca japonesa sujihiki Wusaki Unagi AUS10 damasco cabo de carvalho de 24 cm 2
Japon Wusaki
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Unagi AUS10

Faca japonesa sujihiki Wusaki Unagi AUS10 damasco cabo de carvalho de 24 cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-8421
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219,90€
Equipe-se com uma faca Wusaki para obter cortes óptimos! Lâmina de 24 cm em aço níquel damasco: padrões únicos Núcleo em aço japonês AUS10 enriquecido com carbono (1,05%) Dureza Rockwell 60HRC: excelente retenção do gume Cabo em madeira de carvalho com acabamento em laca escura - Autêntico Forma octogonal para uma utilização ambidestra - Ergonómica...
Faca japonesa sujihiki artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm Faca japonesa sujihiki artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Faca japonesa sujihiki artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-S27
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369,90€
Uma faca ideal para fazer fatias finas Núcleo de aço em pó SG2 - Excecional retenção do gume Estrutura da lâmina San Mai de 27 cm: 3 camadas sobrepostas Aço inoxidável macio à volta do SG2 - Bordos arredondados: agradável de utilizar A afiação permanece fácil apesar da elevada dureza de -+ 63 HRC Cabo octogonal em pau-rosa + almofada em madeira Pakka...
Faca japonesa sujihiki VG10 Gold Takeshi Saji 27cm feita à mão Faca japonesa sujihiki VG10 Gold Takeshi Saji 27cm feita à mão 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Faca japonesa sujihiki VG10 Gold Takeshi Saji 27cm feita à mão

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-S27
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699,90€
O ferreiro especialista Takeshi Saji fabricou à mão esta faca sujihiki Lâmina de 27 cm: damasco único com uma tonalidade de cobre única Dureza de 60HRC na escala Rockwell: fio de corte de alto desempenho Núcleo em aço japonês VG10 - elevado teor de carbono (cerca de 1%) Cabo octogonal: ideal para uma utilização ambidestra Fabricada em pau-rosa escuro e...
Faca japonesa sujihiki martelada Yu Kurosaki Shizuku 30cm - aço SG2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Shizuku

Faca japonesa sujihiki martelada Yu Kurosaki Shizuku 30cm - aço SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-S300
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449,90€
Uma excelente faca comprida para cortar o peixe Aço em pó: SG2 - Dureza -+63 HRC Rockwell Espelho polido para complementar o belo martelamento Muito boa durabilidade do gume - Liga fácil de afiar se necessário Pega octogonal em sândalo - Almofada em Pakkawood preto Fabricada à mão pelo ferreiro Yu Kurosaki em Echizen, Japão Mestre artesão da aldeia de...
Faca japonesa sujihiki martelada Yu Kurosaki Shizuku 27cm, aço SG2 Faca japonesa sujihiki martelada Yu Kurosaki Shizuku 27cm, aço SG2 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Shizuku

Faca japonesa sujihiki martelada Yu Kurosaki Shizuku 27cm, aço SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-S270
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399,90€
Uma faca ideal para fazer fatias finas de grandes pedaços de carne Aço em pó de alta qualidade SG2 - Dureza Rockwell 63 HRC Fácil de afiar apesar da sua dureza - Extrema retenção do gume Superfície única martelada com elegante polimento espelhado Cabo octogonal em sândalo + almofada em Pakkawood preto Fabricado na famosa aldeia de cutelaria de Takefu...
Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 24cm feita à mão Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 24cm feita à mão 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 24cm feita à mão

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-S24
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559,90€
Uma faca especialmente concebida para cortar belas fatias Núcleo em aço japonês R2 metalizado a pó Superfície Damascus - Mistura de aço inoxidável e aço níquel O acabamento únicoem diamante cria um efeito polido original e desfocado Solidez - +63 HRC Rockwell: um fio de corte que resiste ao teste do tempo Cabo octogonal em sândalo + almofada em Pakkawood...
Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 27cm feita à mão Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 27cm feita à mão 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 27cm feita à mão

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-S27
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639,90€
Uma escolha muito boa: a faca de trinchar Takeshi Saji R2 Damascus Lâmina de damasco que combina aço inoxidável e aço níquel Núcleo em aço japonês de metalurgia do pó R2 Resistência - +63 HRC Rockwell: extrema retenção do gume O acabamento de diamante cria um efeito polido desfocado único Cabo octogonal em sândalo + almofada em madeira pakka preta Forjada...
Faca sujihiki japonesa artesanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm Faca sujihiki japonesa artesanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Suri Urushi

Faca sujihiki japonesa artesanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm

Kagekiyo
HLWBAB-60932
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349,90€
A faca necessária para cortar o peixe Base da lâmina San Maï de 3 camadas: núcleo rígido com uma camada de ferro à volta Dureza: 61 HRC - núcleo de aço japonês de alto carbono Yasuki White Steel 2 Nitidez duradoura - Liga que se mantém fácil de afiar Bordos em aço polido para maior conforto e segurança na utilização Cabo octogonal em magnólia - Lacagem...
Estojo sujihiki cereja japonês artesanal martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2 Estojo sujihiki cereja japonês artesanal martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Senko

Faca sujihiki kiritsuke japonesa artesanal 27cm Yu Kurosaki martelado aço SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-S270
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399,90€
Faca ideal para cortar carne ou peixe Núcleo de aço inoxidável em pó SG2 de alto desempenho - Dureza marcada: 63 HRC Camada de aço inoxidável que envolve o núcleo: estrutura San Maï (3 camadas) Fácil de afiar com uma pedra - Excelente retenção do gume Efeito polido espelhado muito elegante - Martelagem perfurada única Cabo octogonal em sândalo +...
Masakage Shimo 27cm Shirogami Faca sujihiki japonesa feita à mão
Japon Masakage
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Masakage

Masakage Shimo 27cm Shirogami Faca sujihiki japonesa feita à mão

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-SU270
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374,90€
A faca perfeita para um corte eficiente! Lâmina de 27 cm - Núcleo em aço de papel branco (1,2%de carbono ) Superfície ligeiramente damascada com ferro e aço para um acabamento único Resistência Rockwell - +61 HRC - Borda de corte de fácil manutenção Cabo octogonal em magnólia clara + almofada em pakkawood preto Fabricada à mão com cuidado pelo mestre...
Faca japonesa artesanal Anryu AS 27cm sujihiki
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Faca japonesa artesanal Anryu AS 27cm sujihiki

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-SU270
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374,90€
A faca perfeita para cortar fatias finas de peixe Lâmina San Maï: núcleo em Super Steel azul rodeado por uma camada de aço inoxidável Núcleo: Aogami Super/Blue Super Steel japonês 65 HRC (carbono -+1,5%) Excelente retenção do fio de corte - Fácil de afiar Faca forjada à mão com acabamento Tsuchime + acabamento forjado em bruto Almofada em madeira pakka...
Faca japonesa sujihiki Masakage Kumo 27cm 63 camadas de damasco feita à mão Faca japonesa sujihiki Masakage Kumo 27cm 63 camadas de damasco feita à mão 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Faca japonesa sujihiki Masakage Kumo 27cm 63 camadas de damasco feita à mão

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-SU27
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499,90€
Uma faca de trinchar com excelente precisão Superfície de damasco com 63 camadas, combinando aço níquel e aço inoxidável Lâmina de 27 cm - núcleo VG10 com 1% de carbono: nitidez duradoura Cabo octogonal em sândalo + almofada em pakkawood escuro Fabricada na Takefu Cutlery Village, um dos principais centros de fabrico do Japão Fabricada à mão pelo mestre...
Faca de cortar japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 de 27 cm Faca de cortar japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 de 27 cm 2
Japon Kei Kobayashi
Fora de stock
Kei Kobayashi

Faca Sujihiki japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 27cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2-SU27
Fora de stock
369,90€
Opte pela tradição com esta faca Lâmina San Mai de 27 cm: damasco simplificado de 3 camadas Camada superior em aço inoxidável macio - Bordos polidos para maior conforto Núcleo de aço em pó SG2 - Excelente retenção do fio de corte Fácil de afiar apesar de uma elevada dureza de cerca de 63 HRC Cabo heptagonal em Pakkawood vermelho envernizado - Agradável de...
Faca artesanal japonesa Yuzo Damascus Tsuchime 440C sujihiki 24cm Faca artesanal japonesa Yuzo Damascus Tsuchime 440C sujihiki 24cm 2
Japon Yuzo Hamono
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Damas Tsuchime 440C

Faca artesanal japonesa Yuzo Damascus Tsuchime 440C sujihiki 24cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-D4T-S240
Fora de stock
184,90€
Utilizar a faca sujihiki para cortes finos! Lâmina de Damasco: várias camadas alternadas de aço Núcleo de aço 440C: elevado teor de carbono (cerca de 1%) Camadas superiores de aço inoxidável - melhor proteção 59HRC de dureza Rockwell: fio de corte duradouro e eficaz Superfície da lâmina finamente martelada - padrões únicos Cabo em carvalho fumado -...
Facas de cozinha por utilização
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