Uendelig Wusthof På lager Wüsthof Ikon Wüsthof Ikon smedet kokkekniv 20 cm i grenadillatræ (1) Wusthof HLWWUST-1010530120 På lager 208,90€ Denne førsteklasses kokkekniv er ekstremt alsidig i køkkenet! 20 cm glat smedet blad i korrosionsbestandigt X50CrMoV15 rustfrit stål Knivskarp, holdbar og nem at slibe - Hårdhed: 58 HRC Komfortabelt, ergonomisk ovalt håndtag - 3 nitter Sjældent, førsteklasses afrikanskgrenadilletræ Ideel balance: dobbelt bolster i rustfrit stål
2 år Gude På lager Damaskus 300 lag Gude Damaskus kokkekniv 21 cm Gude HLWGUD-DA7805/21 På lager 1780,90€ Denne 21 cm GÜDE damaskus kokkekniv har næsten 300 lag stål. Bladet kombinerer højkulstof- og nikkelstål (5-6% nikkel) og kombinerer styrke og fleksibilitet. Håndsmedet af Markus Balbach. One-of-a-kind: Uregelmæssige mønstre gør hver klinge helt unik.
Hado På lager Sumi B1D Hado Sumi B1D 18 cm japansk bunka-kniv med håndtag af kirsebærtræ Hado HLWFUKU-1000250 På lager 656,90€ En japansk bunka-kniv til din Hado-samling! Damaskusblad: flere skiftende lag af jern og stål Kerne i kulstofberiget (1,3 %) japansk Aogami #1-stål Hårdhed på 63HRC Rockwell: fremragende kantbevarelse Traditionel grovsmedet finish og poleret damaskusmønster Håndtag med egetræskerne og to sider af kirsebærtræ Ottekantet snit til brug med begge...
Sakai Takayuki På lager Sakai Takayuki Sakai Takayuki Shiden 27 cm sakimaru japansk håndlavet kniv Sakai Takayuki HLWAOK-2124 På lager 1442,90€ En enestående sakimaru-kniv til din samling! 27 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 skiftende lag stål 0,95 % kulstofberiget japansk Ginsan-stålkerne 59/60 HRC Rockwell-hårdhed: højtydende, langtidsholdbar skærekant Bladoverflade med en elegant spejlpoleret finish Håndtag i jerntræ med bolster og base i rustfrit stål og harpiksring Ottekantet...
Yu Kurosaki På lager Yu Kurosaki Fujin Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 håndlavet japansk universalkniv Yu Kurosaki HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-P150 På lager 301,90€ Yu Kurosakis præcision i en universalkniv! 15 cm San Maï-designblad: overlejret 3 lag stål Japansk SG2-pulverstålkerne med ≃1,3 % kulstof Rockwell-hårdhed: 63 HRC - høj kantbevarelse Flad slibning: rent, præcist snit Fujin-hamret finish: seriens karakteristiske tekstur Håndtag i sandeltræ - bolster i sort pakka-træ Ottekantet form: greb til begge...
Uendelig Wusthof På lager Wüsthof Ikon Wüsthof Ikon 17 cm smedet santokukniv med grenadillatræ med grantonskær Wusthof HLWWUST-1010531317 På lager 208,90€ Denne førsteklasses santoku-kniv er en alsidig allrounder! 17 cm glat blad med granton-kant - Smedet: meget robust X50CrMoV15 rustfrit stål: korrosions- og stødsikkert Hårdhed 58 HRC - Langtidsholdbar kant og nem slibning Lækkert ergonomisk håndtag i afrikansk grenadill Tre nitter i rustfrit stål - styrke og stabilitet
2 år Gude På lager Damaskus 300 lag Gude Damaskus Trancherkniv 21 cm Gude HLWGUD-DA7765/21 På lager 1551,90€ Denne 21 cm lange GÜDE damaskus-udskæringskniv har næsten 300 lag stål. Bladet kombinerer højkulstof- og nikkelstål (5-6% nikkel) og kombinerer styrke og fleksibilitet. Håndsmedet af Markus Balbach. One-of-a-kind: Uregelmæssige mønstre gør hver klinge helt unik.
Yaxell På lager ZEN-serien Yaxell ZEN japansk Urtekniv 10 cm 37 lag damaskusblad (1) Yaxell HLWAGO-Y35535 På lager 113,90€ ZEN-skærekniven til at skære grøntsager med! 10 cm langt blad i 37-lags damaskus-stål VG10-stålkerne: forbedret styrke og holdbarhed Hamret topoverflade: ultralet skæring Hårdhed 60 HRC - Samlet skærevinkel: 35°. Håndtagi lærredsmicarta: ekstrem holdbarhed Fremstillet i Seki, Japan - autentisk, raffineret design Fremragende værdi for pengene
Yaxell På lager RAN-serien Japansk Udbenerkniv Yaxell RAN 15 cm klinge damask 69 lag Yaxell HLWAGO-Y36036 På lager 155,90€ Yaxell RAN-udbeningskniven er perfekt til rent arbejde! VG10-stålkerne: forbedret styrke og holdbarhed 15 cm langt blad i 69-lags damaskus-stål Hårdhed -+61 HRC: langtidsholdbar skarp kant Robust, tyk fuldtang i 18/10 stål Sort lærredsmicarta-komposithåndtag: ekstrem holdbarhed Fremragende værdi for pengene Autentisk, elegant design - fremstillet...
Yaxell På lager RAN-serien Yaxell RAN japansk nakiri-kniv 16,5 cm damaskusblad 69 lag (1) Yaxell HLWAGO-Y36044 På lager 217,90€ Denne nakiri-kniv giver rene snit i grøntsager! Bladet er lavet af 69-lags damaskusstål - Længde: 16,5 cm VG10-stålkerne, meget stærk og langtidsholdbar Hårdhed: 61 HRC - Langtidsholdbar skærekant 35° total kantvinkel - Robust 18/10-stål med fuld børste Håndtag isort lærredsmicarta med 2 nitter i rustfrit stål Fremstillet i Japan - Fremragende værdi for...
Kai På lager Michel Bras Kai Michel Bras n°5 Trancherkniv 22,5 cm rustfrit stål + træskede Kai HLWKAI-BK-0005 På lager 442,90€ Et must-have til effektiv udskæring af alt kød! 22,5 cm klinge i VG10-stål: holdbar, korrosionsbestandig knivskarp kant 63 HRC: langtidsholdbar skarp kant - Bolster og base i rustfrit stål Titaniumbelægning beskytter stålet og giver anti-adhæsion til bladet Håndtag i sort komposittræ for ekstra styrke og holdbarhed Leveres med træskede til opbevaring...
2 år Gude På lager GÜDE Solingen Güde THE KNIFE kokkekniv 26 cm unikt design håndtag i oliventræ Gude HLWGUD-G-X888/26 På lager 400,90€ Vælg et af vores mest originale, højtydende stykker! 26 cm klinge i 1.4116 rustfrit stål af høj kvalitet Håndtag i oliventræ: robust og fugtbestandigt Ergonomisk form for maksimal komfort ved brug Omvendt klinge: øget sikkerhed ved brug Fremstillet i Solingen, Tyskland, en af verdens førende bestikproducenter Håndslebet, fremragende skærekant Leveres med...
Masakage På lager Masakage Kiri Japansk håndværkerkniv Nakiri 16,5 cm Masakage Kiri Damaskus 49 lag Masakage HLWSHI-MASA-KIRI-N165 På lager 354,90€ Den foretrukne kniv i dit køkken til at skære grøntsager med VG10 japansk stålkerne (1 % kulstof) - 16,5 cm blad Rockwell-styrke +- 60/61 HRC: god kantbevarelse 49-lags damaskusklinge beskytter kernen Ovalt magnolia-håndtag med bolster i rødt pakkawood Håndlavet af mestersmeden Yoshimi Kato Designet på Takefu Cutlery Village, et af Japans førende...
Kagekiyo På lager Kagekiyo Kagekiyo Hirame VG10 30 cm kengata japansk håndlavet kniv Kagekiyo HLWBAB-77545 På lager 676,90€ Vælg den traditionelle kengatakniv til din samling! Ni Maï-bladkonstruktion: 2 lag rustfrit stål oven på hinanden 1% kulstofberiget VG10 japansk rustfri stålkerne Rockwell-hårdhed på 60HRC: langtidsholdbar skærekant Spejlpoleret bladoverflade og håndgraveret kanji - Elegant Håndtag lavet af fagligt lakeret magnolietræ Skåret i en ergonomisk...
Kei Kobayashi På lager Kei Kobayashi SG2 Heptagone Kei Kobayashi SG2 Damaskus 21 cm håndlavet japansk kokkekniv Kei Kobayashi HLWSHI-KOBASG2D-G210 På lager 406,90€ Den elegante og meget effektive japanske kokkekniv 21 cm langt blad med damasceneret struktur: skiftevis hårdt og blødt stål SG2-pulverstålkerne beriget med ca. 1,3 % kulstof Hårdhed: 63 HRC - fremragende kantbevarelse Flad slibning: solidt, rent udseende blad Heptagonalt, lakeret rødt pakkawood-håndtag Håndsmedet af Kei Kobayashi - unikt stykke...
Sakai Takayuki På lager Sakai Takayuki Sakai Takayuki Hien yanagiba kniv kiritsuke 30cm japansk kunsthåndværk Sakai Takayuki HLWAOK-02235 På lager 697,90€ Den elegante, avancerede japanske køkkenkniv! Blad i San Maï-struktur: skiftevis 3 lag stål Kerne i kulstofberiget japansk Aogami 2-stål (1,1 %) 62HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantfastholdelse Spejlpoleret bladoverflade og indgraveret kanji - Elegant finish Håndtagi ibenholt og skæfte i sort bøffelhorn Ottekantet snit til ergonomisk brug...
Nakamura Hamono På lager Ginsan Damas Nakamura Kaishin Ginsan Damaskus 27 cm japansk håndlavet yanagibakniv Nakamura Hamono HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-Y270 På lager 593,90€ Den bedste yanagiba-kniv til din samling! Damaskusblad: 63 lag rustfrit stål oven på hinanden Japansk Ginsan-kerne irustfrit stål: 0,95 % kulstof Hårdhed på 59/60 HRC Rockwell: højtydende skærekant Poleret bladoverflade og subtilt damaskusmønster - Elegant Håndtag afmagnolietræ med bolster af hvidt bøffelhorn Ottekantet form for ergonomisk greb...
Nakamura Hamono På lager Ginsan Damas Nakamura Kaishin Ginsan Damaskus 21 cm håndlavet japansk kokkekniv Nakamura Hamono HLWNAK-GINSANDAMAS-G210 På lager 624,90€ Kvalitets kokkekniv smedet af en anerkendt håndværker! Damaskusblad: overlejring af 63 lag rustfrit stål 0,95 % kulstofberiget kerne af rustfrit Ginsan-stål Hårdhed på 59/60 HRC Rockwell: langtidsholdbar, effektiv skærekant Håndtag afpalisander og skæfte af sort bøffelhorn Ottekantet snit til ergonomisk brug Smedet af Shogo Yamatsuka og slebet af...
Atelier Perceval På lager Atelier Perceval Knivsæt med 6 Perceval 9.47 håndlavede bordknive i oliventræ Atelier Perceval HLWATE-T947C6OL På lager 624,90€ Den autentiske franske ånd i din spisestue! Æske med 6 bordknive - Glatte blade 11 cm lange blade i 12C27M-stål : knivskarpe Håndpoleret finish med traditionelt bøffellæder Håndtag i oliventræ: middelhavscharme Skruemonteret for ekstra styrke Håndlavet i Thiers, Frankrig
Tsunehisa På lager Tsunehisa WS2 Tsunehisa WS2 21cm deba japansk håndlavet kniv Tsunehisa HLWSHI-TSU-SHIRO-D210 På lager 531,90€ Oplev den japanske præcision i denne deba-kniv! 21 cm San Maï-blad: 3 overlejrede lag af stål Shirogami#2 stålkerne beriget med 1,2 % kulstof 61HRC hårdhed på Rockwell-skalaen: fremragende kantfastholdelse Faset kant og poleret finish: elegance og præcision Håndtag af magnoliatræ- skæfte af sort bøffelhorn Oval form for et ergonomisk greb...
Sakai Takayuki På lager Sakai Takayuki Sakai Takayuki Aoniko 15cm deba japansk håndlavet kniv Sakai Takayuki HLWAOK-1235 På lager 578,90€ Den japanske deba-kniv, du skal have i din samling! 15 cm San Maï-blad: 3 overlejrede lag af stål Kerne lavet af japansk Aogami #2-stål, beriget med 1,2 % kulstof 62HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse Poleret bladfinish og asymmetrisk snit - traditionelt Håndtag i ibenholt med skæfte i sort bøffelhorn Ottekantet snit for et ergonomisk greb...
Sakai Takayuki På lager Sakai Takayuki Sakai Takayuki Ginryu 30 cm sakimaru japansk håndlavet kniv Sakai Takayuki HLWAOK-2264 På lager 1156,90€ Denne japanske sakimaru-kniv er et enestående stykke arbejde! 30 cm Honyaki-klinge: gammel teknik, der bruges til katanaer Smedet af kulstofberiget svensk stål - Effektivt skær 60HRC Rockwell-hårdhed: fremragende fastholdelse af skæret Spejlpoleret bladoverflade - Elegant, traditionelt design Håndtag i ibenholt med bolster og base i hvid harpiks...
Sakai Takayuki På lager Sakai Takayuki Sakai Takayuki Aoniko 18 cm deba japansk håndlavet kniv Sakai Takayuki HLWAOK-1237 På lager 676,90€ Denne førsteklasses deba-kniv er perfekt til din samling! Blad i San Maï-struktur: overlejring af 3 lag stål Aogami #2 japansk stålkerne: højt kulstofindhold på 1,2 62HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse Asymmetrisk slibning og poleret bladfinish - autentisk Ottekantet håndtagsform giver et ergonomisk greb Fremstillet af ibenholt med skæfte af...
Masakage På lager Masakage Kiri Masagake Kiri 27 cm 49-lags damaskus håndlavet japansk sujihiki-kniv Masakage HLWSHI-MASA-KIRI-SU270 På lager 572,90€ Vælg en japansk sujihiki-kniv i topklasse! 27 cm Damaskus-blad: 49 overlejrede lag af stål 1 % kulstofberiget VG10 japansk stålkerne Hårdhed på 60HRC Rockwell: fremragende trådfastholdelse Håndtag i magnoliatræ med rødpakka-bolster Oval form til ambidextrisk brug Håndlavet af Yoshimi Kato Håndværker fra Takefu Cutlery Village - Begrænset antal
_1.png)
.png)
 (6).png)
