Yuzo Hamono På lager Shinju BS2 Håndlavet japansk gyuto -kniv, 21 cm, Yuzo Shinju BS2 Yuzo Hamono HLWHK-YUZO-G210 På lager 134,90€ En håndlavet japansk gyuto-kniv, der er designet til præcise udskæringer! 21 cm lang klinge med San Mai-struktur: 3 lag stål lagt oven på hinanden Kerne af japansk Aogami #2-stål med ca. 1,2 % kulstof Rockwell-hårdhed 62 HRC: meget lang holdbarhed af skæret Rå smedet overflade – Ydre lag af blødt jern Flad slibning: jævn og præcis skæring Håndtag...
Yuzo Hamono Ikke på lager Ryuho Damas SG2 24 cm Yuzo Ryuho SG2 Damaskus japansk gyutokniv Yuzo Hamono HLWYUZ-HK-RYUHO-G240 Ikke på lager 224,90€ En stor japansk damaskuskniv designet til præcis skæring! 24 cm langt blad med damaskusstruktur: skiftende lag af rustfrit stål SG2 japansk pulveriseret stålkerne med ca. 1,3 % kulstof Rockwell-hårdhed 63 HRC: meget langtidsholdbar skærekant Spejlpoleret: damaskus inspireret af drivende spejle Flad slibning: glat indføring i fødevarer Håndtag i...
Yuzo Hamono Ikke på lager Ryuho Damas SG2 21 cm Yuzo Ryuho SG2 Damaskus japansk gyutokniv Yuzo Hamono HLWYUZ-HK-RYUHO-G210 Ikke på lager 219,90€ En stor japansk damask-kniv designet til kontrolleret skæring! 21 cm Damaskus-blad: skiftende lag af rustfrit stål Japansk SG2-pulveriseret stålkerne med ca. 1,3 % kulstof Rockwell-hårdhed: 63 HRC - holder længe på kanten Spejlpolering: damaskusmønster inspireret af drivende is Fladt snit: rent, jævnt snit Håndtag i oliventræ - unik naturlig...
Yuzo Hamono Ikke på lager Damas Tsuchime 440C 21 cm Yuzo Damascus Tsuchime 440C håndlavet japansk kokkekniv Yuzo Hamono HLWYUZ-TSU-D4T-G210 Ikke på lager 169,90€ Vælg en elegant japansk kniv med karakter! Damaskusblad: overlejrede lag af stål 440C-stålkerne beriget med ca. 1 % kulstof Ydre lag afrustfrit stål - optimal beskyttelse Hårdhed på 59HRC på Rockwell-skalaen: effektiv skærekant Fint hamret bladoverflade - unikke mønstre Håndtag lavet af røget egetræ - Robust Ottekantet snit til ambidekstral brug Skabt af...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black AS Yuzo Black AS Burnt Oak 8 cm japansk håndværkerUrtekniv Yuzo Hamono HLWYUZ-SHI-BAS-P80 Ikke på lager 109,90€ Den japanske Yuzo-skærekniv til præcisionsarbejde! 8 cm langt blad, San Maï-konstruktion: 3 skiftende lag af stål Japansk Aogami Super stål kerne: højt kulstofindhold (1,5 %) Omgivet af lag af rustfritstål for øget beskyttelse Rockwell-hårdhed på 65HRC: effektiv skærekant Smedet finish og hamret bladoverflade - autentisk Ottekantet håndtag - lavet af...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black AS 24 cm håndlavet japansk Kiritsuke-kniv Yuzo Black AS brændt eg Yuzo Hamono HLWYUZ-SHI-BAS-K240 Ikke på lager 214,90€ Den alsidige Yuzo-kniv til hverdagsskæring! 24 cm San Maï-strukturblad: 3 overlejrede lag af stål 1,5 % kulstofberiget japansk Aogami Super-stålkerne Dækket med flere lag rustfritstål - Beskyttelse Rockwell-hårdhed på 65HRC: fremragende kantbevarelse Hamret bladoverflade og grovsmedet finish - Traditionel Håndtag i brændt eg - ottekantet form...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black AS Yuzo Black AS brændt eg 17 cm japansk håndlavet bunka-kniv (2) Yuzo Hamono HLWYUZ-SHI-BAS-B170 Ikke på lager 169,90€ Vælg effektiviteten i den japanske Yuzo bunka-kniv! 17 cm langt blad i San Maï-struktur: 2 overlejrede lag stål Aogami Super japansk stålkerne: højt kulstofindhold (1,5 %) Kernen er beskyttet af lag af rustfrit stål Højtydende skær: 65HRC hårdhed på Rockwell-skalaen Original finish: hamret og grovsmedet overflade Ottekantet håndtag lavet af brændt...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black AS 16,5 cm japansk håndlavet nakiri-kniv Yuzo Black AS brændt eg Yuzo Hamono HLWYUZ-SHI-BAS-N165 Ikke på lager 149,90€ Tilbered dine grøntsager til perfektion med Yuzo nakiri-kniven 16,5 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 skiftende lag af stål Kerne i kulstofberiget japansk Aogami Super-stål (ca. 1,5 %) Omgivet af øvre lag af rustfrit stål - øget fleksibilitet Hårdhed på 65HRC på Rockwell-skalaen: fremragende kantbevarelse Hamret bladoverflade og grovsmedet finish -...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black AS 16,5 cm japansk santokukniv Yuzo Black AS brændt eg (2) Yuzo Hamono HLWYUZ-SHI-BAS-S165 Ikke på lager 149,90€ Den perfekte japanske Yuzo-kniv til dit køkken Typisk japansk 16,5 cm San Mai-blad (3 lag stål) Japansk Aogami Super-stålkerne : ca. 1,5 % kulstof Indpakket i ydre lag af rustfrit stål - beskyttelse Fremragende kantbevarelse - Meget godt Rockwell-indeks: 65HRC Original finish, der kombinerer hamret og groft smedet udseende Ottekantet håndtag i flot...
Yuzo Hamono Ikke på lager Damas VG10 Japansk håndværkerkiritsuke Sujihiki Kniv 24cm Yuzo VG10 Damas Yuzo Hamono HLWYUZ-DPT-KSU24 Ikke på lager 214,90€ En storslået Yuzo sujihiki-kniv til at skære med! 24 cm damasceneret blad: unikke mønstre over hele bladets overflade Japansk VG10-stålkerne: højt kulstofindhold (≈ 1 %) Hårdhed: 60 HRC på Rockwell-skalaen - langtidsholdbar skærekant Autentisk indgraveretKanji og elegant poleret finish Håndtag af oliventræ - ottekantet form, der kan bruges med begge...
Yuzo Hamono Ikke på lager Damas VG10 VG10 Yuzo Damaskus 18 cm japansk bunka-kniv (3) Yuzo Hamono HLWYUZ-DPT-KSA18 Ikke på lager 179,90€ Yuzo Bunka-kniven kan hjælpe dig med en lang række skæreopgaver! 18 cm damaskusblad: unikke mønstre på overfladen - elegant Kerne af japansk VG10-stål, beriget med ca. 1 % kulstof På Rockwell-skalaen, 60HRC: langtidsholdbar, højtydende skærekant Poleret skæreflade - raffineret, omhyggelig finish Ottekantet håndtag i oliventræ: kan bruges af begge...
Yuzo Hamono Ikke på lager Damas VG10 VG10 Yuzo Damaskus 21 cm håndlavet japansk kokkekniv Yuzo Hamono HLWYUZ-DPT-CHE21 Ikke på lager 189,90€ Vælg ydeevnen og kvaliteten af Yuzo kokkekniven! 21 cm damaskusblad: fine, umiskendelige mønstre VG10 japansk stålkerne: højt kulstofindhold (1%) 60HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse Elegant finish: poleret bladoverflade står i kontrast til damaskusfinishen Skæfte i sort horn og håndtag i oliventræ - Robust Ottekantet håndtag:kan bruges med...
Yuzo Hamono Ikke på lager Damas VG10 VG10 Yuzo Damaskus 16,5 cm japansk håndlavet santokukniv (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-DPT-SAN16 Ikke på lager 174,90€ Håndlavet Yuzo santoku for et blad af høj kvalitet! 16,5 cm damasceneret klinge: unikke mønstre over hele overfladen Japansk VG10-stålkerne med højt kulstofindhold (1 %) 60HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse Bladets overflade medpoleret effekt giver en elegant finish Ottekantet håndtag i oliventræ - kan bruges med begge hænder Bøjle i sort...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black Nashiji Yuzo Black Nashiji 16,5 cm japansk håndlavet bunka-kniv (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-B165 Ikke på lager 149,90€ Vær alsidig i køkkenet med Yuzo bunka-kniven! 16,5 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 skiftende lag af stål Japansk Shirogami #2-stålkerne beriget med 1,2 % kulstof Fremragende kantbevarelse - 61HRC Rockwell-hårdhed Upoleret overflade for en autentisk sort Nashiji-finish Håndtag ipalisander - ergonomisk ottekantet form Bolsteri ibenholt med en hvid...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black Nashiji 16,5 cm japansk santokukniv Yuzo Black Nashiji Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-S165 Ikke på lager 149,90€ Den alsidige santoku-kniv til hverdagsbrug! 16,5 cm langt blad, San Maï-konstruktion: 3 skiftende lag af stål Shirogami #2 japansk stålkerne: højt kulstofindhold (1,2 %) 61HRC Rockwell-hårdhed: højtydende, langtidsholdbar skærekant Traditionel sort Nashiji-finish: upoleret bladoverflade Håndtag ipalisander og ibenholtskæfte med micarta-ring Ottekantet...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black Nashiji Japansk håndværkskniv Nakiri 16,5 cm Yuzo Black Nashiji (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-N165 Ikke på lager 149,90€ En håndlavet Yuzo nakiri-kniv af høj kvalitet! 16,5 cm blad i San Maï-struktur: overlejring af 3 lag stål Kerne i kulstofberiget japansk Shirogami #2-stål (ca. 1,2 %) Hårdhed på 61HRC på Rockwell-skalaen: højtydende skærekant Autentisk, traditionel styling: Sort Nashiji-finish - upoleret overflade Ambidekstral brug: ottekantet håndtag lavet af...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black Nashiji Kiritsuke-kniv 18 cm japansk håndværk Yuzo Black Nashiji Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-K180 Ikke på lager 169,90€ Yuzo Kiritsuke-kniven er en alsidig kniv til en lang række snit! 18 cm San Maï-konstruktionsblad: 3 skiftende lag stål Shirogami #2 japansk stålkerne - 1,2 % højt kulstofindhold Rockwell-hårdhed på 61HRC: effektiv skærekant Sort Nashiji-finish med upoleret effekt - autentisk, traditionelt design Ottekantet håndtag til brug med begge hænder -...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black Nashiji 18 cm japansk kokkekniv Yuzo Black Nashiji Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-G180 Ikke på lager 169,90€ Vælg Yuzo kokkekniv for effektiv, langvarig skarphed! 18 cm San Maï-blad: skiftevis 3 lag stål Japansk Shirogami #2 stålkerne, beriget med ca. 1,2 % kulstof 61HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse Traditionel sort Nashiji-finish - upoleret bladoverflade Udskåret ottekantet håndtag - lavet af palisander Bolsteri ibenholt og hvid micarta-ring -...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black Nashiji Kiritsuke-kniv 21 cm japansk håndværk Yuzo Sort Nashiji (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-K210 Ikke på lager 189,90€ Vælg effektiviteten i den håndlavede Yuzo Kiritsuke-kniv! 21 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 lag stål ovenpå hinanden Kerne af japansk Shirogami #2-stål, beriget med ca. 1,2 % kulstof Højtydende, langtidsholdbar skærekant: hårdhed på 61HRC på Rockwell-skalaen Upoleret bladoverflade for en sort Nashiji - traditionel finish Håndtag ipalisander -...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black Nashiji Yuzo Black Nashiji 21 cm japansk håndlavet kokkekniv Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-G210 Ikke på lager 189,90€ Den uundværlige Yuzo-kokkekniv til dit køkken! 21 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 overlejrede lag af stål Shirogami #2 japansk stålkerne: højt kulstofindhold (1,2 %) Holdbar skærekant: hårdhed på 61HRC på Rockwell-skalaen Upoleret bladoverflade: autentisk sort Nashiji-finish Udskåret ottekantet håndtag i palisander - Ergonomisk design Bolsteri...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black Nashiji Kiritsuke-kniv 24 cm Japansk håndværksmæssig Yuzo Sort Nashiji (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-K240 Ikke på lager 199,90€ En håndlavet Yuzo-kniv til bemærkelsesværdig effektivitet! 24 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 skiftende lag af stål Shirogami #2 japansk stålkerne, beriget med ca. 1,2 % kulstof Rockwell-hårdhed på 61HRC: holdbar skærekant Upoleret bladoverflade giver en autentisk Black Nashiji-finish Ottekantet håndtag til brug med begge hænder - Ergonomisk design...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black Nashiji Kiritsuke-kniv 15 cm japansk håndværk Yuzo Sort Nashiji (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-K150 Ikke på lager 147,90€ Vælg japansk kvalitet til din Kiritsuke-kniv! 15 cm langt blad i San Maï-struktur: overlejring af 3 lag stål Kerne i japansk Shirogami #2-stål beriget med ca. 1,2 % kulstof Hårdhed på 61HRC på Rockwell-skalaen: fremragende kantbevarelse Autentisk, traditionel bladfinish: upoleret sort Nashiji Bolsteri ibenholt træog hvid micarta-ring - Elegant...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black Nashiji Yuzo Black Nashiji 12 cm japansk håndlavet universalkniv (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-P120 Ikke på lager 134,90€ Den håndlavede universalkniv med et blad af høj kvalitet! 12 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 overlejrede lag af stål Shirogami #2 japansk stålkerne: højt kulstofindhold på ca. 1,2 %. Rockwell-hårdhedsskala på 61HRC: højtydende, langtidsholdbar skærekant Sort Nashiji-bladfinish - autentisk, traditionelt look Robust håndtag i palisander - ottekantet...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black SLD Yuzo Black SLD ibenholt og oliventræ 16,5 cm japansk håndlavet nakiri-kniv Yuzo Hamono HLWYUZ-BSLD-EO-N165 Ikke på lager 174,90€ Yuzo Black nakiri-kniv til højtydende skæring 16,5 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 overlejrede lag af stål Bladkerne i kulstofberiget SLD-stål (ca. 1,6 %) Meget holdbar skærekant takket være kulstof - hårdhed 63HRC Hamret og smedet finish - Bolster i oliventræ Ergonomisk: ibenholtshåndtag og hvid micarta-ring Fremstillet af Tadafusa i Sanjo, Japan...
 (6).png)
