_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
14890
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 14890
punkter der kan konverteres til en voucher af
7,45 €.
For at købe dette produkt skal du have
297800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
En smuk æske, der indeholder de 2 vigtigste køkkenknive
Førsteklasses gaveæske - ideel til at give væk eller forkæle dig selv!
Kerneaf 10Cr rustfrit stål (1 % kulstof) - Høj hårdhed 60HRC: langtidsholdbar skærekant
Unik hamring på hver klinge - Damaskus 67 lag
V-formet håndslibning på læderbånd: fremragende skærekant
Unikt håndtag i oliventræ - enestående design og komfort
Præcisionsindgraveret skæfte - unik, original stil
Begrænset antal - sammensætning nedenfor
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Hver Wusaki Damascus 10Cr-kniv er selve billedet på en god køkkenkniv: Den kombinerer ydeevne, ergonomi, holdbarhed og design. Stilen på disse knive er umiddelbart indlysende takket være deres originalitet og upåklagelige finish. Effektivitet? Vi overlader det til dig at skære og se selv!
Wusaki Damascus 10Cr-serien byder på en hel række unikke køkkenknive, som tilfredsstiller både professionelle og private kunder. Wusaki-knive fremstilles af en lille virksomhed, der ligger nord for byen Guangzhou, hovedstaden i Guangdong-provinsen i det vestlige Kina. Denne provins er historisk set kendt for sin ekspertise inden for knivfremstilling. Wusakis ekspertise er helt styret af franske produktionsstandarder, der er etableret for professionelle i sektoren.
Dette sæt indeholder :
- 1 9 cm skærekniv (ideel til at skære, skrælle eller dekorere små frugter og grøntsager)
- 1 kokkekniv på 20 cm (allroundkniven par excellence, den skærer, hakker og snitter alle typer mad som kød, grøntsager ...)
Dette gennemtænkte sæt samler de 2 mest populære knive i køkkenet! Faktisk er de uundværlige til alle dine skærebehov, da de kan tilpasses enhver situation.
Bladet
Begge knive har et blad med en kerne af 10Cr15CoMoV rustfrit stål. Dette stål er allerede verdenskendt for sin fremragende holdbarhed og skæreevne (som kan slibes til knivskarp præcision). Legeringen består af ca. 1,05 % kulstof, hvilket giver den en fremragende hårdhed på ca. 60 HRC på Rockwell-skalaen. En sådan kerne sikrer en langvarig skarp kant og gør, at man undgår gentagen slibning.
Kernen er derefter omgivet af 67 lag damaskus. Damaskus er en unik proces, hvor man dygtigt lægger forskellige lag stål (hårdt og blødt) rundt om bladets kerne. I princippet forstærker det hårde stål knivens styrke, mens det bløde stål giver den en let smidighed (gør den mindre sprød uden at gøre den fleksibel). Damaskus er også visuelt meget tiltalende med bølger, der bølger hen over skærefladen og giver en betagende visuel effekt (og det er unikt for hver kniv!).
Toppen af bladet er blevet pressehamret, hvilket skaber unikke mønstre på hvert blad. Ud over den æstetiske effekt er hamringen værdsat for at øge knivens non-stick-egenskaber (lidt ligesom honeycombing).
Du kan se, at varemærket og sortimentet er lasergraveret på bladet for endnu større autenticitet.
Skærene på disse to knive er bearbejdet til en V-form, så det er nemt at trænge ind i maden (dens fibre bliver ikke ødelagt, og dens smag bliver respekteret). Den endelige slibning udføres i hånden på en bevægelig læderstrimmel. De bearbejdes i en kumulativ vinkel på 30°. Resultatet er formidabelt: Du kan mærke det fra første gang, du bruger dem - du behøver ikke at forcere det!
Klingen får en spejlblank finish, som giver et upåklageligt udseende, samtidig med at den bliver mere modstandsdygtig over for korrosion (fordi poleringen gør stålets overflade fladere og dermed mindre porøs).
Håndtaget
Et af Wusaki Damascus 10Cr-knivens vigtigste aktiver er håndtaget, som er lavet af oliventræ, der er blevet slebet og behandlet for at gøre det blødt og behageligt at arbejde med. Dette varme, ædle træ med sin karakteristiske frugtagtige duft står i perfekt kontrast til stålets kolde udseende. Årerne er unikke på hver kniv: prestige sikret!
Hvert håndtag er unikt! Farver, mønstre og åretegninger kan variere alt efter, hvilke dele af træet der er brugt til at lave skæftet. For eksempel er nogle dele mørkere end andre, afhængigt af knasterne i træet. Det er helt normalt.
Den er designet med en original, ergonomisk form, så den ligger naturligt i håndfladen, hvilket øger komforten. På den måde kan tommel- og pegefinger bevare deres fulde styrke ved hver brug, hvilket giver absolut knivkontrol.
Endelig er Wusaki-håndtagene lidt længere end gennemsnittet på det nuværende bestikmarked for at imødekomme større hænder.
Basen, der er indgraveret med det japanske tegn"Tiger", giver knivene en autentisk finish. Dens sandblæste udseende står i kontrast til stålets glatte overflade. De tre røde kanter tilføjer et ekstra strejf af elegance. Opmærksomhed på detaljerne!
Wusaki Damascus 10Cr-knive er små mesterværker: De kombinerer materialer og farver perfekt og bliver til enestående skæreudstyr. De er enkle, men alligevel lidt sofistikerede, og de vil helt sikkert tilfredsstille selv den mest krævende kok!
Æsken, der indeholder knivene, er en smuk, eksklusiv sort kasse. Den har to åbninger til at holde og låse knivene. Denne elegante æske betyder, at du kan give den som gave uden at rødme!
Til pleje anbefaler vi forsigtig håndvask i lunkent vand med en neutral sæbe. Derefter kan du tørre knivene af med en blød klud og opbevare dem på et tørt sted.
Når du vasker, skal du prøve at holde håndtagene så tørre som muligt, da træ ikke kan lide at blive vådt. Fra tid til anden kan du også tørre dem af med en blød klud dyppet i olivenolie for at give dem glans og beskyttelse.
Bemærk: Når du modtager dine knive, er bladet let belagt med beskyttende olie. Du skal blot vaske dem før første brug for at fjerne det.
Damaskus 10Cr oliventræ-serien er ikke kompatibel med magnetstænger på grund af hammerdybden og knivenes vægt. Opbevar i stedet dine knive i en blok eller kuffert!
Oplev alle Wusaki-knivmodeller på vores KnifeLeader-hjemmeside!
Du vil måske også synes om
(24)
(3)
(0)
(0)
(0)
(0)
